#淡水河岸不能錯過的誠實鹹粥 🥰
#淡水河岸低調的台南飯湯 #咕狗4點9分
烘烘烘～～跟老闆說了來碗鹹粥後，利索地開火加熱，然後打開電鍋，將飯盛到免洗碗公裡，一邊等待鍋裡的虱目魚肉、蚵仔、𩵚魠魚煮好，將湯料一併倒入碗中，然後灑上油蔥、芹菜、白胡椒～上桌！
#誠實鹹粥 就在淡水金色海岸地標的橫丁市集旁，那個連結老街與水岸的不起眼過道中，攤子小小的很有風味～姊發現很久了，只是每次帶暴龍去散步人家都剛好休息～叫我撲空大王... #愛開不開
想吃吃不到，結果在想要低調度過的聖誕節當日吃到了！有點冷有點風，吃這個剛剛好 <3
先嚐一口湯，喝得出簡單無添加，白胡椒特別香，整碗鹹粥都帶有明顯的辛香，即使湯頭清淡也能喝得過癮～油蔥是好吃的那種，特別加分～搭配事先香煎過的𩵚魠魚，層次風韻漸漸展開～
講完湯頭～鹹粥的料呢？蚵仔超鮮又肥～大概有4、5顆，魚柳量多，也不會煮到過老，唯一我不是那麼愛的就是飯了，本身偏硬，又因為沒有放進鍋煮，相當『堅強』～不過瑕不掩瑜，整晚鹹粥還是相當棒！大推～👍
#真材實料一晚90元
#之前有說每日限量50碗
#昨天忘了問還有沒有限制
#這個月還有1229這天會休
#質人星球在偏鄉
#scentofsense
淡水河岸不能錯過的誠實鹹粥 在 誠實鹹粥 的推薦與評價
所以~我們有了誠實鹹粥，請客倌們多多捧場、指教。 --高湯底的熬煮-- 我們使用大量南部新鮮虱目魚骨，純熬煮的高湯底，因虱目魚本身為鹹淡水養殖，高湯底裡的鮮甜與大 ... ... <看更多>