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每次到淡水老街，必點一杯阿嬤的酸梅湯🥤🥤🥤來喝！！
這次自己煮，發現超簡單～～水滾後丟進酸梅湯材料包，10分鐘就夠酸 。最重要的是，要加入 👉👉daisyyohoho.com/senguo_sourplumsoup/ 點文章看好喝密技
#森菓酸梅 也有出沖泡茶包，用 500cc 熱水沖泡 5 分鐘，放冰箱或加冰塊，#夏日消暑飲品 就完成了！材料包產地是台灣 MIT，放心喝大口喝 ～
#之間茶食器_兔兔布包餐盒開箱
我把之間的冷泡茶，搖晃成了淡水的橘紅暮色，美絕！
宅家防疫，也能很幸福，因為美食，因為美景，因為有美好的人情！
【秒殺！之間 茶食器用「兔兔布包餐盒」帶粉絲在家野餐神遊淡水河】
榮獲日本 Good Design 獎項肯定、也剛被作家 洪震宇的田野思考與觀察筆記 寫進新書 #風土創業學 作為研究個案的 之間 茶食器 ，是近年北台灣最具代表性的生活美學場域。他們在三天端午連假推出限時的餐點外帶，接著又於六月底推出冷凍餐盒預購。在很短時間內，他們設計並實體化了很可愛的全手工印製花布巾 ， 一張印著美麗花樣的布，包著美味冷凍食物就變成了一隻可愛的兔！ 有「晴空兔」 與 「陽光兔」藍黃兩種顏色，讓收到的人，在家也能想像是坐在瀲灧波光的淡水河旁，來一場很具旅遊感的野餐，享用招牌餐點如馬偕種子菜捲飯、北海岸南瓜金沙鹹蛋茶酵母比薩等。就跟每回之間 茶食器所推出的秒殺體驗活動一樣，這回準備的 45 份「兔兔布包餐盒」，一上線後不到一個半小時即宣告完售，讓許多沒搶到的老主顧敲碗求再推一波！
防疫期間想品嚐更多淡水好店家，看這⬇️
「疫現生機> 淡水店家以美學與創新，力拼熟客秒殺商機抗疫」
https://yaoen.live/tamsui-diningathome/
王醫師倡導大家喝水已經是行之有年的事，除了拍攝「如何用一顆茶葉蛋喝完1500cc的水」，也在門診跟上課衛教各種喝水的重要性。
水是人體生命所需，但是若味蕾較敏銳的人，就能喝得出不同的「水味」，源自於自來水公司出產的水，通常是將淡水經過沉澱、過濾還有加上可以殺菌消毒的氯，保持細菌和微生物不超標的措施，來保證水質的安全，但過去曾出現因為天災或加入淨水劑而造成重金屬鋁或錳等超標的新聞，而且在運輸到家中喝到的過程，有許多被污染的風險，例如水管漏水、水塔的清洗狀態，除了造成細菌滋生，被污染的水加上氯會變成國際癌症研究機構 IARC 認定的2B 級(可能之人類致癌物)致癌物—-三鹵甲烷，雖然在人身上就跟電磁波的影響一樣不用太擔心，但動物實驗的確有腎臟癌、肝臟癌、腸癌風險。台灣水質的三鹵甲烷濃度都有在嚴格監測中，平日不太需要擔心，但國內研究發現，在颱風風災後的水中總三鹵甲烷濃度會飆升四成到兩倍不等，且煮沸五分鐘也無法完全去除，可能跟暴雨沖刷山坡地，造成大量農藥及肥料等水中有機物質增加有關，長期飲用仍有不好影響。
連印象中水質很好的澳洲，都發現因為老舊管路造成13項重金屬包括鉛超標的事件，台灣審計部調查發現，2016年至2019年6月間，台水公司轄管82座淨水場清水鋁含量超過0.3mg/L，猶記2012年也同樣驗出鋁超標的時候，毒物科林杰樑醫師曾憂心人體攝取鋁過多，恐傷害中樞神經，導致失智風險增加。
基於以上的考量，從我小時候的印象開始，我家就一直有一台淨水器。但「濾芯」其實有很大的學問，例如活性碳向來作為去除有機物質跟氯，但除不了細菌；逆滲透/中空絲膜可過濾細菌，但濾不了有機物質跟氯。
最近剛好家裡舊的淨水器已不堪使用，一直在搜尋適合的品牌，可能心誠則靈，剛好家電知名品牌Panasonic傳來了體驗邀約，Panasonic 鹼性離子整水器 TK-AS46，之所以稱為「整水」器，是不只「淨水」，是多加了電極板進行電解，透過簡單的面板操作，可以將濾芯過濾後的淨水，自由調整成不同的酸鹼值，各有不同的用途。
讓人驚喜的是，它的日本製專業淨水濾芯，
可去除JIS限定的13種有害物質+JWPA自主基準的6種有機化合物，自來水從第一層的不織布➡️ 顆粒活性碳+陶瓷➡️ 粉末活性碳（可以過濾霉味、農藥等物質）➡️中空絲膜（可以過濾水管溶出物質及自來水添加物鋁），一道道的將雜質、有毒物質尤其是重金屬「鉛」、三鹵甲烷還有多種常見致病細菌（就是我常說的惡名昭彰的變形菌門），我之前比較各種濾芯比較了半天，原來是小孩才做選擇，TK-AS46讓我們全部都可以擁有😁
台灣的自來水已經是國際標準了，使用起來已經相當安全。只是我們如果想要喝得更健康、排除更多的致癌風險，使用多層濾芯會更加安心。
從來不知道，可以這麼隨心所欲的運用不同ph值的水。五種不同的模式各有所用，一般ph7的中性水可以服藥跟泡牛奶，也可以進階鹼性水（ph8.5、9.0、9.5），拿來煲湯、煮菜或是泡茶，茶葉本身是弱鹼性，非常適合用PH值弱鹼性的水來沖泡，鹼性水因為包含了較豐富的鈣、鎂、鐵等礦物質，有助於保留茶裡的有益物質，例如茶多酚，而且茶湯味道更濃郁。而濾出的弱酸水有什麼用途呢？
我家種了不少植栽，許多植物喜歡弱酸性的水，若平常用自來水澆灌，發現土壤出現板結現象，結成一塊透氣跟滲水性差，葉子變黃，都是暗示土壤酸鹼失衡，此時利用收集起的弱酸性水可以改善很多
現在市面上很多的鹼性離子水，一瓶 850ml 用$28 來換算的話，這台整水器更換一次濾心大約可濾出 4,999 瓶 2L公升的鹼性離子水，一樣的公升數買市售的大概要$329,000！！實在是環保♻️又經濟實惠的選擇！
#喝得健康才能有好的扺抗力
#Panasonic #鹼性離子整水器 #TK-AS46
#五段酸鹼值
#日本製專業淨水濾芯
#日本貨當然要買爆
購買網址：https://bit.ly/2S4k8Gh
0:00愛上台灣茶
0:20來到玖仰茶食文化
0:40 鐵觀音芝麻蛋糕
1:08紅玉寶石焦糖布丁
1:21慢焙茶和桂花烏龍
1:36 台灣的茶文化真的好厲害
2:21無法超越台灣的純茶系列
3:25全台灣首家
4:25喜歡喝茶真正原因
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5:56 五十嵐1號
6:15健身房
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6:57 淡水在地人才知道的
7:12奶香金萱茶
7:38各種茶
7:44 在台灣生活過才會愛上純茶（種類也太豐富）
8:07百嚐各種店的純茶（五十嵐，可不可，麻古茶坊......)
9:30對手搖飲選擇的最大改觀
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#50嵐#手搖飲#珍珠奶茶
從此我放下手中的珍奶
怎么办⋯我爱上台湾的純茶系列了！
哇還可以做成茶蛋糕、茶布丁⋯⋯
台灣茶文化真的太厲害了！
一個烏龍茶就可以細分成：
東方美人、奶香金萱、高山烏龍、凍頂烏龍、紅烏龍、阿里山高山茶、白毫烏龍、翠玉、大禹嶺茶、包種茶、....
✔️好多好多！！你們喝過幾種勒？
✔️我數了數⋯我喝過8種不同的烏龍茶！
Music by Mark Generous - Sing Me To Sleep - https://thmatc.co/?l=E1F113B3
這半年來在金門親自體會到的，跟過去所接受到的資訊根本超級不一樣！
這些其實都只是金門的冰山一角，還有太多太多沒出現在影片中的，就等著你去發掘！！！
影片中景點(照順序)：
北山古洋樓
北山播音牆
頂堡溝渠護堤(為什麼來金門？)
陽翟老街(電影軍中樂園拍攝場景)
田浦引水溝渠閥室
總兵署(每天晚上都有免費夜間導覽)
模範街
Balance(全金門最好吃的冰淇淋)
後浦陳氏祠堂(金門版華山)
(一把蔥：有全金門最美的明信片)
後浦泡茶間
楊家小吃(全金門最好吃的小吃店)
山后民俗文化村(我稱它為金門版淡水)
船型堡
太武山(蔡厝古道、小柱堡)
莒光湖
莒光樓
Meedori Coffee(餐車手沖咖啡)
燕南書院
順天洋樓咖啡
歐厝沙灘
愜意甜點工作室
小金門 嘉年華冰菓室
大膽島(須經申請才能上島)
慈湖
田浦水庫
小金門 雙口沙灘
特別感謝｜金門縣政府觀光處
►金門相關影片在這裡：
只有在地人才知道的三輪車行動咖啡，一個金門女孩在地創業的故事！
👉https://youtu.be/cik3PRm1L0U
隱藏在金門老街上最有故事的泡茶間【後浦泡茶間】
👉https://youtu.be/ZvEg7CSS2mA
金門必吃古厝甜點店，CP值超高的藍莓塔！【愜意甜點工作室】
👉https://youtu.be/a8NFlPtwa-I
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全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
全台灣最美市集，花蓮海或瘋市集！ https://youtu.be/T_OJQCV19Yc
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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