最近時間被分割的厲害
餐餐煮飯也煮累了🤣
還好冷凍櫃還有一些來自蔬漫小姐 Miss Shu maan. House分享的食物可以組合
#手工炸朱排
#松子青醬義大利麵
#私廚三杯滷味
覺得喜歡
❤️❤️❤️😁😁😁
加上各種顏色⋯
#淨斯核桃
#爭鮮冷凍毛豆
#奇美素水餃
#祥祥泡菜
蔬食者真的好幸福
有好多食材可以妝點餐盤、美味餐桌
聽說現在餐廳可以開放內用了
經過捷運市府站的朋友也可以過去用餐喲❤️❤️❤️
蔬漫小姐
台北市信義區永吉路120巷82號1F
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|灣仔老字號麵包|港式西餐始祖ABC飯店只剩餅店 第三代撐起家業 30年古董銅煲煮西梅糖 現時,「ABC餅屋」因在中環舊址被迫搬遷,便落戶於著名地標「藍屋」附近,餅屋刻意營造六十至七十年代的風格,店面雖然光亮明淨,但原來這簇新的招牌,是接近七十年歷史的傳統老字號了,見盡了滄海桑田。往昔歲月,「ABC...
淨斯核桃 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
|灣仔老字號麵包|港式西餐始祖ABC飯店只剩餅店 第三代撐起家業 30年古董銅煲煮西梅糖
現時,「ABC餅屋」因在中環舊址被迫搬遷,便落戶於著名地標「藍屋」附近,餅屋刻意營造六十至七十年代的風格,店面雖然光亮明淨,但原來這簇新的招牌,是接近七十年歷史的傳統老字號了,見盡了滄海桑田。往昔歲月,「ABC餅屋」不僅僅是一間餅店,而且是一家高檔俄羅斯餐廳「ABC大飯店」,分作兩層,樓下餅店,樓上餐廳,食客非富則貴,曾盛極一時,現今則空成絕響。第三代傳人阿解表示:「好希望可以一代傳一代,每一件餅都係歷史,係阿爺阿爸嘅心血。」
ABC Cake House
地址:灣仔皇后大道東255號
電話:2544 0301
營業時間:8am-8pm
詳情︰https://bit.ly/3k1oG8s
足本訪問: https://bit.ly/35lr7P8
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推薦影片:
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲:唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#灣仔麵包 #ABC餅屋 #皇后大道東
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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淨斯核桃 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
炸硬粒小麥粉,搭配3種不同的餡料:肉醬,卡門貝爾起司和蔓越莓以及古斯米 — 布格麥、硬粒小麥粉、卡門貝爾起司和肉醬,聽起來像是不尋常的混合物,對吧?但是,如果依照有口福食譜的烹飪方式,那麼它的味道將會異常地美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/fried-stuffed-cornbread-3-ways/
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所需食材:
麵糊部分:
225 g 布格麥
110 g 硬粒小麥粉
250 ml 熱水
25 g 麵粉
1 顆 蛋
1 湯匙 番茄糊
鹽
油
肉醬部分:
200 g 牛絞肉
1 小顆 洋蔥 切丁
1 小瓣 大蒜
1 茶匙 百里香
1 茶匙 迷迭香
150 ml 番茄醬
50 g 莫扎瑞拉起司
1 湯匙 綜合新鮮香草
鹽和黑胡椒
油
卡門貝爾起司部分:
50 g 核桃 磨碎
50 g 乾蔓越莓
100 g 卡門貝爾起司
古斯米部分:
100 g 古斯米
200 ml 水
1 茶匙 茴香
1 茶匙 薑黃
鹽
50 g 紅色甜椒 切丁
1 湯匙 香芹
作法:
1.先準備肉醬,鍋內倒油熱鍋,然後放入洋蔥、大蒜、百里香和迷迭香炒一下。接著將牛絞肉和番茄醬一起倒入,煮沸20至30分鐘。同時,用鹽和黑胡椒粉調味。最後,加入磨碎的起司和綜合香草。
2. 將卡門貝爾起司切小塊,加乾蔓越莓和核桃攪拌混合。
3. 將茴香和薑黃煮沸,然後將其倒在古斯米上,接著放在有蓋的鍋內10分鐘。當古斯米吸收水分後,加入切丁的紅甜椒和新鮮的香芹,最後加鹽調味。
4. 在一個碗中混合布格麥、硬粒小麥粉和熱水,蓋上乾淨的布,靜置5分鐘。然後將此麵粉和雞蛋以及番茄醬攪拌混合,接著加鹽調味。
5. 將檸檬榨汁器倒置放在玻璃杯上,並在壓機的槽中鋪上一層保鮮膜。然後倒一點麵糊在裡面,並將麵糊壓在邊緣上,使中間有一個空洞。
6. 用3種美味的餡料之一填滿孔,並在頂部用一點麵糊覆蓋。
7. 擰緊保鮮膜,然後小心地將其從檸檬榨汁器中拉出。
8. 小心地取下保鮮膜,然後將其炸至金黃色。
這裡還有一到炸雞甜甜圈食譜喔:https://www.yokofu.tw/fried-chicken-donut/
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淨斯核桃 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
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【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
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配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
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注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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台灣 新北市三重區信義街26號
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#夏季飲品#清涼解渴#自釀果醋
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合作: b0700700700@gmail.com
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