#今日疫情重點 【今新增28例本土、6例死亡;疫苗第二輪接種預約開始,第三輪意願登記開跑,18歲以上民眾都可登記;日本再捐贈台灣100萬劑AZ疫苗、預計15日抵台;張忠謀擔任APEC代表、代蔡總統與各國領袖討論疫苗互助】
中央流行疫情指揮中心今(13)日公布,國內新增28例COVID-19(又稱新冠肺炎、武漢肺炎)本土病例、1例境外移入、6例死亡個案。今天開始第二輪第九類與第十類人士的疫苗接種預約,也開始了第三輪全國18歲(含)以上民眾的疫苗接種意願登記。今天也是微解封的第一天,指揮中心副指揮官陳宗彥上午跟各地方政府開會時,提醒地方政府各單位要按照中央頒布的指引,對開放的項目進行稽查與管理。
另外,日本外相今天上午宣布,將捐贈第三波100萬劑AZ疫苗給台灣,預計在7月15日抵達。指揮官、衛福部長陳時中在記者會上感謝日本的捐贈,讓台灣可以提高疫苗施打的覆蓋率。蔡英文總統再度指派台積電創辦人張忠謀擔任今年APEC會議的領袖代表,並且委任張忠謀在會議上跟各國領袖推廣互助幫助,加速疫苗供應讓各國疫情可以得到更穩定的控制。
■新增28例本土、其中11位為居家隔離轉陽性案例
今日新增的28例本土病例中,18例為男性、10例女性,年齡介於未滿10歲至80多歲,發病日介於6月26日到7月12日。個案分佈的地點以新北市15例最多,其次為台北市9例,桃園市2例,苗栗縣與台中市各1例。本土案例中有16例為已知感染源、3例關聯不明、9個案例仍在調查當中。從5月11日到7月11日間總共累計了14,050位確診個案,已經有11,901人解隔離,解隔離的人數與確診人數的比例已達85.7%。
另外,今天的6例死亡案例中,4例為男性、2例為女性,年齡介於60多歲到80多歲之間,發病日期介於5月12日到6月18日,確診日介於5月16日到6月19日,死亡日期介於7月4日到7月12日。
■第二輪預約接種啟動,民眾可至四大超商、藥局、衛生所預約接種
第二輪針對第九類與第十類人士的疫苗接種意願登記已經在昨(12)日下午5點截止,根據指揮中心統計,全國總共有285萬人登記,其中有114萬人有意願接種AZ疫苗(包含只勾選AZ及勾選AZ與莫德納兩者皆可)。行政院政務委員唐鳳在記者會上指出,今天上午系統平台以簡訊的方式通知符合資格的民眾進行疫苗接種的預約,在今天下午1點以前,全國已經有將近5萬人完成了接種的預約。
收到簡訊的民眾除了可以透過手機APP「健保快易通」進行預約之外,也可以到全國四大便利商店(7-11、全家、萊爾富、OK)、藥局與衛生所進行施打時間與地點的預約。完成接種預約的民眾可以在7月16日到7月22日前往各地方政府建制完成的施打站,進行AZ疫苗施打。
■第三輪疫苗施打意願登記開始、網路登記系統一度流量超載
今天上午9點開始,第三輪疫苗施打意願登記開跑,全國18歲(含)以上的民眾都可以上網登記,一直到7月15日下午5點截止。「疫苗施打意願登記與預約系統」在今天上午出現瞬間流量超過系統的負載量,唐鳳表示,這個狀況到下午1點左右就已經解決。
唐鳳在記者會中回答記者問題時表示,在第二輪登記時只有勾選莫德納疫苗的民眾,在昨天截止的施打名單中就沒有被加入,這些民眾若想改變,可以在第三輪登記時修改先前登記的選項,改為勾選AZ疫苗或是兩者皆可。
唐鳳特別指出,因為第二輪登記的第九類與第十類民眾裡,有意願接種AZ疫苗的人數跟指揮中心預備的疫苗數量相當,所以有勾選願意施打AZ疫苗的民眾都可以打得到,但是第三輪登記意願的狀況,在今天下午1點,單獨勾選AZ的民眾已經超過130萬人,勾選AZ跟莫德納皆可的也超過了110萬人(編按:指揮中心晚上公布最新數字為單獨登記AZ人數6萬3310人,單獨登記莫德納人數309萬8106人,兩者均可者169萬1137人,發言人莊人祥表示,因後台計算錯誤,以新公布數據為主)。唐鳳說,因為登記人數超過疫苗預備數量,第三輪的施打順序方式將以出生年份「長幼有序」的方式進行。
■ 第一劑施打人口涵蓋率為15.9%,陳時中:8月中以前,覆蓋率可到25%
根據指揮中心統計,目前已經打了第一劑疫苗的人口涵蓋率是15.9%,若以劑次人口比計算則是16.27%,也因為現在施打第二劑的人口不多,所以兩個數目會比較接近。昨(12)日全國施打疫苗的劑量為22萬3,500多劑,陳時中表示,目前全國的施打量能並沒有發生民眾大規模壅擠的狀況,他認為全國第ㄧ劑的覆蓋率拉高到25%,在8月中以前可以達成。
指揮中心今天並公布,全國莫德納疫苗在各縣市剩餘量還有109萬劑,其中各縣市持有90萬2,000多劑,在各部會主管的單位則有19萬2,000多劑。陳時中也呼籲各單位,盡快在這兩天把發出的莫德納劑量施打完畢。
■微解封第一天,各縣市出現人流、部分設施開始營運
今天是全國微解封第一天,台北捷運發佈新聞稿指出,上午6時到9時上班尖峰時間的運量約為18.6萬人次,比上週同日增加1成左右。台北市各大電影院從今天起,開放民眾購票入場觀影。台北市觀傳局今天下午派人前往信義威秀影城抽查,檢驗電影院營業者是否遵循相關指引規定,落實防疫措施。另外,台北市的大龍峒保安宮昨天已經提交防疫計畫給市府審查,今天上午9點已經獲民政局核准,並在10點開放民眾入宮參拜。台北市民政局表示,目前還有行天宮本宮跟行天宮北投分宮兩處,已經遞件申請開放。
目前台中總共有17處夜市申請開放,今天已經有13處夜市通過審查,重啟營業。台中市政府經發局也指出,相關稽查人員會請夜市管委會要求攤商遵守防疫規定,禁止餐飲內用、試吃活動與邊走邊吃等行為。另外,高雄的義大世界遊樂區今天也重啟營業,因為正值暑假期間,遊樂區出現民眾帶著全家一起出遊的景象。台南市的柳營吳晉淮音樂紀念館跟鹽水永成戲院,在降載人數後,準備在明(14)日重新開放。
■日本第三波贈台100萬劑AZ疫苗,15日抵台
日本外交大臣茂木敏充今天上午宣布,日本將再贈送台灣100萬劑AZ疫苗,並且在7月15日送達台灣。從6月4日日本第一波無償贈送台灣124萬劑AZ疫苗開始,加上7月6日的113萬劑與7月15日即將送來台灣的100萬劑,總共是337萬劑AZ疫苗。
陳時中在記者會上感謝日本,讓台灣可以提高疫苗施打的覆蓋率。
■張忠謀擔任今年APEC領袖會議台灣代表
蔡英文總統今天上午在總統府接見台積電創辦人張忠謀,並且宣布指派張忠謀代表台灣參加今年由紐西蘭主辦的APEC會議。蔡英文在記者會上表示,因為今年COVID-19疫情肆虐,紐西蘭特別在11月會議舉辦以前,在7月16日先行舉辦線上的「非正式領袖閉門會議」。
蔡英文也委請張忠謀在會議中提出以下兩點主張:
1. APEC組織應就成員體各國公平、迅速取得疫苗做更多的努力。疫情已經到了新階段,疫苗也已經問世,但全球疫苗的生產量,仍然趕不上各國的需求。APEC國家應該相互協助,讓疫苗的供應更為快速與穩定,讓疫情能夠得到有效的控制,也有助於經濟的復甦。
2. 面對疫後時代的挑戰,APEC成員國應該攜手合作,秉持自由貿易的精神與原則,對全球復甦做出貢獻。疫情是全世界的挑戰,也是機會。積極投資未來,打造有韌性的治理模式,是每一個民主國家政府努力的目標。
(文/楊智強;設計與資料整理/江世民、戴淨妍;攝影/黃品維、楊子磊、林彥廷、鄭宇辰)
#延伸閱讀
【真的假的?COVID-19痊癒者身上藏有解藥「單株抗體」?混合用、早點用才有效】https://bit.ly/2UDxiLl
【疫苗進行式:COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/2TFeFX0
【從武漢到世界──COVID-19(武漢肺炎)疫情即時脈動】http://bit.ly/2HMR2T6
#報導者 #COVID19 #本土案例 #確診 #死亡個案 #疫苗 #疫苗接種意願登記 #AZ #莫德納 #微解封 #日本 #APEC
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淮鹽比例 在 Facebook 的最佳解答
鼻敏感一直是我經常會遇到的個案,最近又開始頻繁了~~
經常也有人問我,有解嗎?
我曾說過『持續』很重要
不論是看醫生或是任何一種可能有幫助的方法
慢性疾病沒有『持續』是不可能好的
有人問我,煲湯能解嗎?
來找過我煲湯的緩解的人不少,說有沒有改善,沒有又怎麼會持續?
問我能根治嗎? 這個案例我曾在電台訪問時分享過一個
但這絕不光是我一個人的功勞,還記得她是一個三年級的女生
她『持續』了兩年,一天都沒斷過
她在每一次湯快喝完時就致電給我,跟我說他喝湯的感受,我就在幫它調整
他的母親後來也加入行列,他督促自己跟媽媽,每天喝湯…
後來他甚至變著方法讓煲湯成為她豐富的日常飲食
湯裡加麵條、青菜或泡飯及能為成營養的一餐
她與我分享,他以前晨起時至少要打噴嚏兩個鐘頭,眼淚流不停,後來越來越好,他能集中上課,他感到開心,而他的媽媽由臉色黯沉轉為紅潤,他覺得好喝的煲湯『持續非難事』,之後他故意停了一段時間喝,發覺沒再復發,但她已習慣喝煲湯這件事,於是到現在我幾乎等同是他的專屬煲湯廚房,她跟媽媽深體會,這樣的貼身的照護比吃甚麼營養品、看醫生都還實際。這個案例是因為媽媽單親,生活忙碌由我代勞,若你能成為你家裡的煲湯媽咪,那將是更棒的。
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接下來就來瞭解關於鼻敏感這回事吧!
鼻敏感屬於一種過敏性反應,又稱過敏性鼻炎,患者會突然和反覆出現鼻癢、打噴嚏、流鼻水、鼻塞等,人的身體由陰陽、五行主宰,即心、肝、脾、肺、腎,而「肺開竅於鼻」,鼻敏感與肺氣的強弱有關,肺氣有固攝津液,如水分、血液等的功能,身體氣足、氣強,津液可以在體內正常循環,相反受寒氣虛的話,發揮不到固攝作用,津液會流出體外;而肝有疏泄作用,肝旺疏泄太過則會有鼻水長流、狂打噴嚏等情形出現。
鼻敏感分三類
肺氣虛型鼻敏感:
因肺衛之氣不足,一般出現氣短及聲線微弱,感覺氣若柔絲,身體較容易疲累、出汗及易患感冒。
脾氣虛型鼻敏感:
易有胃氣脹,且感覺飽脹,導致食慾不振,大便亦較稀散不成形。此外,舌頭較胖大,兩側會有像牙齒的印痕出現。
腎氣虛型鼻敏感:
易有腰酸膝軟、耳鳴,而且會易怕冷、夜晚尿頻等都是此類鼻敏感的病徵。
緩解鼻敏除了吃藥你還有其他選擇嗎?
緩解有招喔~~
第1招:迎香穴位按摩法
將食指中指並攏,中指指尖貼鼻翼兩側,食指指間所在的位置便是迎香穴,在鼻翼旁約一厘米的皺紋中。可用食指指腹垂直按摩,能改善鼻敏感,鼻塞等問題。對於各種原因如鼻敏感或感冒導致的鼻塞,都有緩解作用。
第2招:食用辛辣刺激食物
鼻敏感發作時患者可吃蔥白、薑、紅椒、花椒等帶辣物,外國人喜愛吃生紅洋蔥亦能有效驅散風寒。不過還是需視乎體質而食用,不可過量。飲熱紅棗水雖然健脾補胃,但和喝熱水的分別不大;紅棗糖分較高,惹痰,不適合糖尿病患者;薄荷葉和菊花水雖有清頭目、清熱作用,但因為在香港屬風熱型鼻敏感患者為數較少,故反而可能弄巧反拙。
用花椒沖水喝
花椒屬辛辣食物,有很多天然成分可以溶於水,因此用花椒沖水喝能減輕鼻敏感症狀。將花椒浸在熱水內約30分鐘,可以令花椒裡面的天然成分提煉出來,便可飲用。
第3招:紓緩鼻敏感食物
鼻敏感患者應增加食物中Omega-3脂肪酸如鯖魚、秋刀魚等深海魚類及亞麻籽油,減少Omega-6脂肪酸如油脂豐富的紅肉。同時亦應多吸收槲皮素(Quercetin)的食物,當中具有很好的抗炎能力,同時能預防過敏反應。含有豐富槲皮素的食物有蘋果、紅葡萄、藍莓、洋蔥、椰菜花等。最後,富含維他命B、C及E的食物也可有效減緩過敏現象,並預防免疫功能衰退。
可用的食物,則要以養肺為主,如適量食用白果、杏仁、北耆、黨參、淮山、芡實、蓮子、扁豆、薏苡仁、核桃、大棗等。
第4招:戴口罩保暖鼻子
除了灰塵和花粉,寒冷氣溫也容易令鼻子出現敏感症狀,應多留意天氣變化,遇上寒冷天氣必要時應戴口罩,除了預防鼻敏感也可阻隔空氣中的病菌進到體內。
第5招:用蒸氣蒸鼻
簡單方法可以蒸氣紓緩鼻塞現象,但大部分人的鼻敏感成因複雜,需要了解或針對致敏源對症下藥。若遇到嚴重病徵,可能需要耳鼻喉專科醫生檢查,有需要的話可能要做手術。若是煲辛夷花湯我就會建議喝之前拿塊布圍住碗,利用蒸汽舒緩三分鐘,可說是一湯兩用!
第6招:用生理鹽水沖洗鼻腔
相信大家看電視廣告都知道,洗鼻絕對有效紓緩鼻敏感。除了坊間的洗鼻鹽水,也可選擇使用洗鼻器加上濃度約為0.9%的生理鹽水,甚至用蒸餾水(與體溫相當)加入適當比例的專用洗鼻鹽或優質純天然海鹽(每100ml水加入0.9克鹽),也可自行在家作洗鼻程序。記得清洗前先將鼻涕抹淨,沖洗時水應由另一邊的鼻孔流出,口則保持張開,鼻敏感嚴重時早晚洗鼻便可紓緩不適症狀。
第7招:在室內使用加濕器
鼻腔應保持濕度,這樣說好像很滑稽,長期流鼻水當然能保持濕度!但事實上,鼻子乾燥時才會更容易受到外來物質如灰塵、花粉等刺激鼻腔黏膜引發敏感。必要時可於室內使用加濕器,保持相對濕度在30%以上,同時記得開窗通風,補充新鮮空氣。
第8招:多做拉筋伸展運動、帶氧運動
對抗鼻敏感的最有效方法就是做運動!而且鍛鍊呼吸道的運動效果最好,自身經驗的教訓是,經常做帶氧運動,特別是游水的期間,鼻敏感的發作機率大大減少,原因是身體抵抗力增強了,呼吸道也因此而強壯起來。另外,建議秋冬天要多做拉筋運動,可以通經活絡,令肺臟更強健,平時休息時可做深呼吸動作。
關於煲甚麼湯? 喝甚麼涼茶可以緩解,下篇分曉喔!
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淮鹽比例 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
今天真的太冷了,來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下,晚上參加跨年的記得要多穿點呦~
古早味四神湯,溫脾、健胃又補腎、利濕,還能美白呢!
傳統配方四神並無一定比例,問了我的中醫師也是這樣回答,通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊!(哈哈...自己在說黃金比例😝)全家從大到小都很喜歡,應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代,一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳,有人說四神湯就像是中醫的點滴,就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示,少量食用。
四神湯取代一部分的白飯,有助於調節血糖,對於糖尿病人也能適量食用喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種,新鮮淮山可以補陰生津,通常是作為食材,乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效,中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的,可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山(山藥)25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
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滿滿大排檔風味 -「椒鹽豬排」食譜終於要登場啦! 大家還記得之前分享過的百萬難題?...「椒鹽豬排飯」和「芙蓉蛋飯」二選一的故事嗎?
這道料理是家人五大喜愛小菜之一,不但超級惹味,也很好下飯。這次的豉油汁(醬油汁) ,我還偷偷下了幾滴玫瑰露酒,味道更加的香醇,簡單的燙個菜,就已經令人吃得滿足又開懷。(食譜如下,謝謝??)❤️
歡迎 「訂閲」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
「椒鹽豬排」
材料:-
豬扒/豬排..................3塊(470g)
蒜(切細)....................3瓣
紅辣椒(切細).............2隻
蔥(切細).....................1棵
乾蔥/紅蔥頭(切細).....1/2粒
沙薑粉/山柰粉...........1茶匙
淮鹽...........................1/2茶匙
醃料:-
醬油..................1湯匙
木薯粉..............1.5茶匙
水......................1.5茶匙
油......................1茶匙
糖......................1/2茶匙
麻油..................1/2茶匙
淮鹽..................1/2茶匙
五香粉..............1/4茶匙
做法:-
1. 豬扒/豬排略拍,然後用刀切斷筋部位置,把豬扒/豬排切大塊,加入醃料拌勻醃味15分鐘。
2. 加1茶匙木薯粉與豬扒/豬排輕拌,然後下油鍋以半煎炸方式煮熟拿出。
3. 熱油鍋下蒜粒炸至微黃,然後下乾蔥/紅蔥頭、紅辣椒、蔥、沙薑粉、淮鹽炒香,加入豬扒/豬排拌勻便可。
小貼士:-
淮鹽可買現成又或是自制,方法如下:-
乾鍋以小火將鹽炒熱至微黃,然後離火加入適量五香粉拌勻,用鹽的餘温把五香粉的香味釋放出。(鹽跟五香粉比例是 3:1,可視乎個人喜好五香之濃度而加減五香粉粉的分量)
「豉油汁/醬油汁」
豉油汁材料:-
醬油.................65ml
水.....................65ml
冰糖.................2.5茶匙
薑片.................2片
蔥段.................1棵
乾蔥(切細).......1粒
八角.................1粒
米酒.................1茶匙
玫瑰露酒.........1/2茶匙
做法:-
燒熱油鍋,下薑片、蔥段、乾蔥炒香,然後下醬油、水、冰糖、八角、米酒煮至沸騰後,以中小火煮至濃稠關火,最後加入玫瑰露酒即成。
淮鹽比例 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【道地淮揚料理糖醋魚,酸甜滋味開胃又下飯】
酸酸甜甜的糖醋料理
不管是大人還是小孩都非常喜愛!
這次阿慶師要和大家分享一道
餐廳級的大菜「糖醋魚」🐟
外酥內嫩的口感搭上酸甜的糖醋醬
保證一上桌馬上被秒殺!😋
阿慶也知道,媽媽們在家處理油較麻煩
因此這次使用「半煎炸」的方式代替油炸🙌
即使油量減半再減半,也不會失去酥脆的口感
肉質也一樣軟嫩鮮甜唷!
再淋上恰到好處的黃金比例糖醋醬🧡
真的超美味,快筆記下來吧!📝
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◆需要的食材✍
材料:
✅鱸魚 一條(330g)
✅紅甜椒片
✅黃甜椒片
✅小黃瓜
✅洋蔥塊
✅油 6大匙
醃魚料:
✅青蔥段
✅老薑片
✅米酒 2大匙
✅鹽 1/4小匙
調味料:
✅太白粉
✅地瓜粉
✅番茄醬 6大匙
✅糖 3大匙
✅白醋 2大匙
✅紹興梅 2顆
✅醬油 1/3小匙
✅水 4大匙
✅太白粉水
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鱸魚刷洗乾淨後劃刀、倒入醃魚料,放一旁靜置。
2.將調味料混合,調製糖醋醬備用。
3.醃製好的鱸魚裹粉,反潮後再沾一次即可入鍋煎炸。
4.鱸魚正反面以半煎炸方式各炸2分鐘後盛起。
5.利用剩餘的油拌炒蔬菜,炒至稍微出水後盛起備用。
6.將糖醋醬放入鍋中拌炒,加入些許太白粉水勾芡,放入蔬菜後關火。
7.最後將糖醋醬及蔬菜淋上即完成。
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