📍香港|深味餃子
被湯底拖累的餃子店🧐
餃子屋吃多了,是時候試試新的餃子!這間位於荃灣廣場附近的深味餃子,款式滿特別,像少見的莞茜餃、芹菜餃和黑松露芝士餃。
可惜他們的粉葛鯪魚湯底味道很淡,就連本身愛吃淡的我也覺得太淡了...要是湯底可以改善,相信我會經常光顧吧!
可是他們的煎餃卻很出色,皮薄香脆,煎黑松露芝士餃超香,可以追著吃!
📝看文章:https://wp.me/p7YbwK-2cR
=======================
更多美食請睇 ►【I.G.】Poliluvtravel
更多影片請睇 ►【Youtube】女生。旅生
🔔記住設定為「搶先看」
.
↓更多影片及遊記↓
https://poliluvtravel.com/
同時也有492部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅やまでら,也在其Youtube影片中提到,【神戸第一旭】さん ☆基本情報☆ 住 所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F 定休日:無休 営業時間:月~木・土 朝10時~深夜1時 金 朝10時~深夜2時 日 朝10時~深夜0時 喫煙不可 食べログはこちら https://tabelo...
深味餃子 在 成波之路 my ways to get fat Facebook 的最佳解答
【餃子】荃灣 深味餃子
#自費 #非鱔稿 #煎餃食到加單
餃子皮薄得嚟又唔會薄過頭,
質地都叫滑。
餃子餡包到脹卜卜,
係pack實晒有彈性嗰種唔會一咬就散修修,
唔係行爆汁路線但係尚算juicy唔覺dry。
總共6款口味,
試晒全部都唔錯,
標榜嘅味都做得到食得出,
煎餃夠火喉又唔會煎到成個皮硬到炸餃咁。
我最鍾意芫茜同黑松露芝士,
芫茜唔算超茜但夠香,
黑松露芝士餃而家好多間都有整,
食過多數都伏覺得格格不入,
不過呢間算整得幾好味,
黑松露味比較重同豬肉好夾唔突兀,
有芝士香不過芝士味唔係主角,
芝士怪唔好咁大期望。
湯餃嘅湯底係唔係好鹹嘅老火湯,
好撚似屋企煲嗰啲湯,
唔夠鹹可以自己落鹽,
我自己就幾鍾意個湯,
無加鹽飲撚晒。
雖然食湯餃餃皮嘅滑會突出啲,
不過我都係鍾意煎餃多啲,
香過湯餃好多。
蘋果雪梨山揸水飲落好舒服,
酸酸甜甜咁,
下次我煲都加啲山揸先。
碟櫻花蝦雞翼就麻麻哋,
雞翼似鹵水雞翼味,
雖然味道無問題有酒香,
不過浸過龍肉超實唔夠滑,
櫻花蝦落得好鬼闊佬,
但唔係好黐得上隻雞翼度,
一夾就跌晒啲蝦仔落嚟,
啲蝦有啲落嚟唔知做乜鳩嘅感覺。
住附近下次想食餃子都應該會諗起佢,
所以寫嚟同街坊分享下,
餃子鋪好多,
但想翻兜嘅唔係間間都會㗎嘛。
深味餃子
荃灣享和街49號都成大廈地下E1鋪
深味餃子 在 Foodsearchers Facebook 的最讚貼文
驚喜芝士煎餃子🥟
荃灣除咗餃子屋都仲有好多選擇嘅🥟 呢間就係其中之一啱心水嘅店舖。分別有湯餃子同煎餃子,可選韭菜豬肉、雲耳椰菜豬肉、芹菜豬肉、芫茜豬肉、野菌豬肉、黑松露芝士。湯底就係粉葛鯪魚湯,相對淡味啲,個餃子皮做得好似雲吞咁薄👍🏻👍🏻👍🏻
.
而煎餃子好surprise 係黑松露芝士,比起普通韭菜豬肉好食,好香而且少少芝士半溶得嚟唔會好多好漏。雞翼係以蜜餞醃過,加埋脆鹹櫻花蝦幾特別。(好食指數:8/10)
【雲耳椰菜豬+野菌豬肉湯餃子】$63/10隻 //【韭菜豬肉+黑松露芝士煎餃子】$72/10隻 //【櫻花蝦雞翼】$22/3隻
.
深味餃子
荃灣享和街43-49&53-59號都城大樓地下E1號舖
#荃灣foodsearchers #雲吞餃子foodsearchers #港式foodsearchers @ 深味餃子
深味餃子 在 やまでら Youtube 的最佳貼文
【神戸第一旭】さん
☆基本情報☆
住 所:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-1 JR三ノ宮高架下1F
定休日:無休
営業時間:月~木・土 朝10時~深夜1時
金 朝10時~深夜2時
日 朝10時~深夜0時
喫煙不可
食べログはこちら
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28002744/
【SUZURIにてやまでらグッズ販売もしております】
https://suzuri.jp/yamadera128
やまでらブログはこちら
http://yamadera.blog.jp/
【飲食店関係者の方々へ】
※撮影させて頂ける飲食店がございましたら直接メールにてご連絡ください。
尚、飲食代金などに付きましては、通常通りやまでらが負担致しますので、ご安心下さい
メールアドレス:yamadera128@gmail.com
BGM・効果音等の素材
魔王魂さん https://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房さん(英語表記=Music Atelier Amacha)http://amachamusic.chagasi.com/
効果音ラボさん https://soundeffect-lab.info/
フリーBGM DOVA-SYNDROME http://dova-s.jp/
関西圏内のお店の動画などよろしければさせて頂きますので、どんどん撮影OKのお店の情報をよろしくお願い致します。
(注意事項) ・UPした動画や音声の無断転載・二次利用などはお断りします。
・誹謗中傷や他人に不快感を与えるコメントは通知なしにコメント削除させて頂きます。
■やまでらお気に入り動画
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/usZXwieH5aE/hqdefault.jpg)
深味餃子 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點:蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點,家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心,它不但好吃,香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上,Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作,它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比,但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時,會聯想到蘋果派,味道真的有像,但好消息是它不用製作派皮,做法和時間更符合居家糕點的便捷快速,口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用,帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡,酸度與甜度微妙平衡,搭配上層爽脆的奶油香酥碎,很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法,網路上可以找到成千上百的食譜,在配方上為了更符合自己喜歡的口味,我們做了一些調整,這個調整沒有任何新手法,只是把 crumble的味道和口感,做得更香濃酥脆,而蘋果內餡酸甜怡人,兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了,若再添上一球冰淇淋,一熱一冷,美味程度立刻加100分,簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡,我們儘可能以簡單的食材,像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料,而製作上則更是沒什麼難度,此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可),這是一道值得一試的低難度甜點,大家一定要親自感受哦!
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢?
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜:
📍 烤模尺寸:鑄鐵平底鍋,直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量:份量因人而異,這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽,切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻,接著加入不需軟化的冷藏冰奶油,打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡,蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時,要冰一天也可以,但使用前 crumble 會變得較硬,要稍微剝鬆,若有較大的結塊,也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核,切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊,再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘,再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟,不要煮到過軟,因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後,可以靜置 5-10 分鐘,讓它略略降溫,再倒在銬盤上,均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘,或烤到表面金黃上色,烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼,趁溫熱享用,最經典的吃法是搭配一球冰淇淋,一熱一冷,非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋,一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/xl89jf2oCiY/hqdefault.jpg)
深味餃子 在 李姉妹ch Youtube 的精選貼文
面白い記事を見つけたので動画にしてみました!
意外な3名だったかもしれませんね〜
私たちは歴史系の都市伝説好きなのでとても興味深かったです。
皆さんの知ってる都市伝説もぜひ教えてください!
#歴史 #都市伝説 #中国語
------------------------------------------------------------------------------
李姉妹の初著書「李姉妹のおしゃべりな中国語」絶賛発売中!
Amazon▶︎ https://amzn.to/3jMc1rj
楽天ブックス▶︎https://books.rakuten.co.jp/rb/16596528/?l-id=search-c-item-text-01
------------------------------------------------------------------------------
李姉妹公式グッズ【李家の餃子】販売中!
https://likegyoza.com/
------------------------------------------------------------------------------
↓お仕事に関するお問い合わせはこちらへ↓
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------
動画内容のリクエストなどコメントお待ちしております!
YouTube⇨ https://www.youtube.com/channel/UCDhjThxt99rkGcjcEreyOQg
Twitter⇨ https://twitter.com/lisis45
Instagram⇨ https://www.instagram.com/lisis45/
------------------------------------------------------------------------------
大家好!李姉妹です。
私たちは日本在住の中国人姉妹です。
姉⇨中国生まれ…その後中国、日本、ニュージーランドで生活
妹⇨日本生まれ…幼少期は中国で過ごし、6歳から日本在住
このチャンネルでは姉妹それぞれの生い立ちや実体験を生かして、中国語や中国の文化についての雑談と旅の動画をアップしていきます。皆様が中国文化に触れるきっかけになることができれば嬉しいです!
チャンネル登録よろしくお願いします😊
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9adIShVeOPE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBO16Go_sjEu5wPxwnvj9Nd8UpFxw)