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蛇羹+糯米飯🐍
天氣開始轉冷，大家都開始吃火鍋、雞煲、藥膳、蛇羹等用作保暖～在#終極黃藍地圖 發現了一向光顧的深水埗蛇羹是疑似藍店🙊所以便多走幾步，到遠一點的蛇王業吃蛇羹～
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蛇羹的做法每一家都不一樣，所以風味也有分別～這家的蛇肉很足料，而且肉蠻厚的，伴以新鮮刨絲的檸檬葉和薄脆，非常滋味🤤
還有蛇羹的好夥伴糯米飯🍚這家特別加入了麻油，雖然糯米飯結成了一塊塊，但味道還是不錯的👍🏻
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➡️#小莎的深水埗覓食攻略😋 .
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蛇王業
深水埗南昌街139號地下
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秋風起，三蛇肥，阿媽教落天氣凍就要食蛇羹保暖，究竟點解一碗碗仔翅咁嘅湯羹點解保到暖呢？細細哋一碗都賣幾十蚊，又憑咩賣咁貴呢？即刻搵蛇王同中醫師拆解吓！
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單靠蛇羹和臘味飯就足以連續6年打進米芝蓮推介榜的傳奇老店，要暫時告別一下。臨別之際，當然要來留個影像記憶。
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蛇王業負責人成叔在蛇業界工作了半世，高峰期曾經一日宰三四百條蛇。但如今時代改變，活蛇愈見愈少，一年也未必宰到三百條，當年一身功夫如今無用武之地。驀然回首，半世蛇王道盡蛇業興衰。
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話： 2728 8675
營業時間：星期一至星期日 11am-10pm
繼承傳統蛇店生意，第三代決定破舊立新，找來團購公司合作，希望吸納年輕人市場。他自以為可以成功，幸得父母洞悉團購公司有財政危機，才化險為夷。原本有着少年氣焰的他，現在感激父母，並說：「做裙腳仔都是福氣。」
蛇王業
地址：深水埗南昌街139號地下
電話： 2728 8675
營業時間：星期一至星期日 11:00am-10:00pm
深水埗蛇羹 在 蛇王協有限公司 - Facebook 的推薦與評價
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