💚 人氣咖啡店! 外脆內軟法式吐司!
🇭🇰 餐廳: #Minimal #迷你毛
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🍽菜式介紹:
❝ 香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 $138 ❞ 🔸3.5/5
❝ 慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 $148 ❞ 🔸3.5/5
❝ 法式吐司 $72 ❞ 🔸3.8/5
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📍餐廳地址: #深水埗 鴨寮街121-123號地舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanshamshuipo
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🔴Yanyan食評:
位於深水埗的Minimal 迷你毛🔸,是一間日系文青咖啡廳。餐廳猶如石屎森林中一片綠洲💚,在深水埗這個老區,忽然有間光線充足的白色咖啡廳,令人有耳目一新的感覺。
餐廳裝潢走日系簡約風🇯🇵,佔地近二千尺,以淺木和白色為主,環境舒適自在。走自然簡約風的同時,亦加入不少設計元素😳,門口有張圓形梳化打卡位,記得走之前打卡唷~
餐廳提供多款食物😍,有多士、意粉、窩夫、沙律、肉類和甜品,當中不乏打卡食物,個人認為甜品類的造型和賣相也不錯呢。
香煎帶子墨魚籽龍蝦汁鮮蛋闊條麵 ◢
賣相吸引的鮮蛋闊條麵🍝,猶如高級餐廳的水準! 厚切的帶子,軟腍彈牙,煎香後味道更佳。闊條麵裏滿龍蝦醬汁🦞,但略為煮得太久,有點靭度的話會更合我胃口,呵呵。
慢煮鮮黑松露黑菌汁加盒大豬柳 ◢
沒想到在咖啡廳也能吃到新鮮的黑松露料理😳!店家毫不吝嗇刨下大量黑松露片,傳來陣陣香氣。加拿大豬柳比想像中更柔軟,味道不錯呢。
法式吐司 ◢
設計感十足的法式吐司🤤,製作需時30分鐘,大家要耐心等候唷。吐司外脆內軟,外面焦香,造得不錯唷! 面層有柑橘水果,內𥚃放滿吉士醬☺️,還附有兩種口味雪糕呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMinimal
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深水埗高級餐廳 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
西灣河呢間高級日本餐廳,提供多款由日本直送嘅時令海產,例如有齊赤身、中拖羅同大拖羅嘅本鮪壽司盛,刺身油潤肥美,魚味濃。另有送酒一流嘅鹽燒鰝鰺魚頭,加上餐廳晚市氣氛幽靜,最啱收工之後同朋友嚟食~
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#飲食男女 #西灣河美食 #日本直送 #海產 #壽司 #北海丼 鮨玥
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深水埗高級餐廳 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳解答
#黑洞深水埗出沒
#1289 迷你毛
深水埗變咗Cafe集中地😖
感覺每個月都有新餐廳開☕️
黑洞尋日黎咗呢間cafe裝修以白色為主
加埋門口落地玻璃 空間感十足👍🏻
門口仲有港女打卡位📸
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🔹全日窩夫早餐( $125)
去cafe打卡揀全日早餐最穩陣🤗
都係炒蛋煙三文魚呢類必有items
黑洞覺得兩條腸幾高質🙈
特別芝士腸有爆芝效果🧀
但窩夫口感微硬🤏🏻
希望店家可以再研究吓粉漿配方🙊
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🔹香煎帶子龍蝦汁闊條麵( $128)
闊條麵加魚子即刻高級咗😬
冇諗過有四粒厚切帶子😯幾足料
龍蝦汁濃而不鹹 食落仲辣辣地好爽皮😛
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🔹意大利芝士蛋糕( $72 )
外層忌廉唔太甜膩
食到中間唔止有咖啡香 仲好重酒味🤤
朱古力脆脆口感十足🍫
呢個Tiramisu 同平時食開嘅唔同🤔夠創新
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🔹鮮奶伯爵茶( $40 )
黑洞最近愛上伯爵茶飲品🥰
呢杯佛手柑味未至於好濃
入口伯爵茶味慢慢散發出黎
不過要讚甜度適中👏🏻
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🔹特濃朱古力($48 )
打卡之選‼️外貌一流
面層忌廉同黑白朱古力碎好邪惡🤓
熱朱古力配凍忌廉 冰火交融🔥
以特濃朱古力黎講唔甜✅
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P.s 黑洞weekend12點去已經有人排隊👉🏻👈🏻
然後越來越多人🥲
唔想排隊嘅朋友仔建議12點前去到搵⚠️
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地址:深水埗鴨寮街121-123號地舖
好味:3.5/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3/5
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|尖沙嘴凍肉店|私房菜大廚開食材店 罕有熟成醃漬海鮮 3天熟成魷魚+7天熟成三文魚
肉類置於特定溫度濕度一段時間後,肉味會更濃郁,近十多年,香港人都知道這種熟成原理,專門店亦越開越多。最近尖沙嘴有一間名為熟成品味的凍肉店,除了有自家處理的熟成牛扒,居然還有高級Omakase日本餐廳才有的熟成海鮮刺身,「處理熟成基本上就好似保母在照顧小朋友,我們需要與他溝通,每日觀察他的狀態再做適當的處理。」
熟成品味
地址:深水埗基隆街109號地舖
電話:6132 8387
營業時間:不定(請先聯絡了解開門時間)
熟成品味(零售點)
地址:尖沙嘴緬甸臺1號
電話:6132 8387
營業時間:星期一至日 10am-9pm
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