在南部吃不到 Lady M,
只好去朝聖千層蛋糕界中的 LV 😊
在台南屹立不搖的千層蛋糕店「 深藍咖啡館 」,
從小店開到一整棟的清水模建築,生意爆炸好!
而且價格還比 Lady M 可愛一點🍰
有人也吃過嗎~~~
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好久沒有吃深藍的蛋糕了,要說甜點最愛的還是千層蛋糕,吃過很多有名的,深藍的千層始終在我心中有個地位,是那種即便不冰也不會融得軟軟爛爛的,然後麵皮很薄很多層,餡料的薄度也恰到好處的蛋糕!
想當初我才高中,吃了老師送的第一片深藍千層蛋糕就深深愛上!那也是我人生的第一片千層蛋糕,那時印象一片大概120。
這是第一次來旗艦店,價位已經拉到精品等級了,店裝和網路上看到的差不多美,不過多了很多有的沒的,所以有點難拍照,東西一樣好吃,只是硬體沒有追上有點可惜,如果你抱著拍美照的心態來會失望,但蛋糕很值得吃!至少比我吃過其他同價位的千層蛋糕都好吃!
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🌟介紹台南優良甜點店🌟
這裡面的光線
我只能給100分
雖然他的價位是真的偏高
但是是名副其實的不來會後悔
這裡就是甜點店的LV😂😂
-
大家有因為吃到東西太好吃
而感動而想笑的經驗嗎🙈
如果沒有的話你應該來享受一下
食物在味蕾上蹦迪的感受🤗🤗
📢口感介紹
這次點的是我最愛的🤤
抹茶千層NT200$
以及黑咖啡NT150
第一口咬下蛋糕會覺得
好像在吃什麼蛋餅還是煎蛋燒
因為他已經是甜點界的微微糖了
但是之後會發現
他的千層在你嘴巴中咬開
一片接著一片貼到舌頭上啊啊啊啊
太多層了 我好感動啊嗚嗚嗚嗚
反正就是他有好多種口味
不只是抹茶
所以不愛抹茶的人還是一定要去嗚嗚
下次有機會再去
再跟大家介紹除了抹茶以外的千層蛋糕
但首先讓我存錢(。ì _ í。)
-
⚠️誠實部分警告注意
黑咖啡的部分我必須說實話
非常淡 像是加了很多水
酸味大於苦味 而苦味是留後勁出來的
沒有什麼香味
-
📌深藍咖啡館(旗艦店)
🏍️台南市安平區建平路335號
⌚️週一~週日 8:00~20:00
(每週三公休)
⚠️不開放12歲以下兒童
-
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餐廳名稱:深藍咖啡館(旗艦店)
消費時間:2018/4
地址:台南市安平區建平路335號
電話:06-2933331
營業時間:08:00-20:00
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無
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https://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/462490775
在台南說到千層蛋糕,第一個想到的絕對是深藍咖啡館
應該台南人沒有人不知道這家的千層吧~
記得超久超久之前有去過府連東路上的深藍本店,可能是十年前了喔XD
去年11月在安平突然出現一棟討論度極高的建築物
原來是深藍咖啡館要打造一棟旗艦咖啡館
連建築都是出自清水模大師毛森江之手,超級吸睛
占地寬廣,有點驚人,老闆口袋很深的感覺
入口分為兩處,一個是外帶區,一個是內用區
要特別注意的是,這裡不開放12歲以下孩童入場
人數到齊才能入場
打造的外帶區蠻有質感的
每款蛋糕的口味都有展示在檯面上
嚴格算起來,以這占地來說,內用區的座位數真的不算多
室內的清水模牆面讓整體感覺很舒適
深藍的千層價格一直都還蠻不便宜的
大概就比LADY M便宜一點點點點而已吧
入座後,店員會推著很ㄍㄟ掰的小推車過來
放上濕紙巾後再淋上水,服務人員有解釋這水是啥我也沒認真聽
反正就是一種想走高級服務的感覺(?
甘納許千層(260元)
巧克力口味的千層蛋糕,一片要價260元真的是很驚人
嚴格來說不算大片,就中等
蛋皮口感柔軟非常不錯,巧克力味道很濃醇
底層是餅乾底還蠻好吃的,讓口感多了些層次
but~~~真的是有夠甜,這是我第一次吃完千層覺得太甜的
還沒吃完一塊就已經覺得好膩
而且我覺得不夠濕潤,整體口感有點太乾,有點失望
抹茶千層(200元)
一樣是好甜,覺得是不太好吃的抹茶千層蛋糕
紅豆餡夾層也甜,吃完這兩塊我都膩到有點反胃
但我覺得蛋皮的部份是還OK
但夾層的奶油口味真的吃起來就很普通,濕潤度也一般
小評論
這麼久沒吃深藍,其實吃完還蠻失望,到底號稱LV級的稱號是誰亂取的
不論是口感還是甜度都普普,而且價格也不便宜
我覺得LADY M裝潢更有質感更貴婦些,雖然深藍的建築外觀蠻威的
但深藍的內用區就鬧烘烘的像市場一樣吵死人,而且座位的圓桌很小
老實說這環境蠻不喜歡,重點是店員的態度也不親切,有一點高傲的感覺(?
LADY M的店員就態度很好然後顏值也高了些(咦?
還好這裡沒有低消飲料的限制,不然這一餐下午茶真的是要上千了好驚人~
這裡的千層我真的無法愛,當然每個人口味不同
自從吃完LADY M後,我好像無法吃別家千層蛋糕了阿XD
店家資訊
地址:台南市安平區建平路335號
電話:06-2933331
營業時間:08:00-20:00
網址:https://www.deepblue-cafe.com.tw/home#
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