#外帶美食
突然好想吃港式飲茶,第一個想到的就是連續十二年獲得米其林一星肯定的「#添好運」,尤其想念「酥皮焗叉燒包」酥脆外皮與叉燒內餡的完美搭配,其他如腸粉、燒賣、鮮蝦餃...也是令人垂涎三尺。餐廳現正推出外帶自取單筆消費滿600元立享88折,再送300元抵用券的優惠活動(網路商城、疫情過後添好運及了凡店內使用各100元),醫護軍警人員憑識別證還可享五折,熟客或想插旗者可以趁特價吃一波。
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添好運叉燒包外帶 在 泡泡吃貨 Facebook 的精選貼文
【高雄】【全台】📍 添好運台灣 TimHoWan Taiwan
(最後面附人氣菜單,完整菜單可到添好運官網查看!)
想必大家對添好運不陌生吧!創立於2009年3月,於2010年至2021年連續12年獲得米其林一星認證!被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」,多年前在香港吃了念念不忘,後來每次去香港都甘願去排隊😋
現在台灣也有10家分店了,老實說還是有落差,如果期待有米其林一星的水準,是會失望的,而且台灣需要付10%服務費,價格與香港相比偏貴,CP值不高!
倒是蠻推薦網購蘿蔔糕,是在台灣少數吃到的正統港式蘿蔔糕👍 價格相較之下較合理,現在還有提供許多優惠,喜歡港式蘿蔔糕的絕不可錯過!
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🔸️ 酥皮焗叉燒包(3pcs) $138
這絕對是到添好運必點的點心💯
將叉燒包的外皮改良成像菠蘿麵包的口感
酥香的外皮,搭配鹹鹹甜甜的叉燒內餡
不過口味偏甜,比較容易吃膩~
🔸️ XO醬臘味炒飯$158
除了一般炒飯的配料,有加入XO醬及廣東臘腸
吃得出炒飯的粒粒分明,可惜吃起來稍乾
而且份量不多,CP值不高😔
🔸️ 晶瑩鮮蝦餃(4pcs) $138
外皮薄且晶瑩剔透
每顆都有飽滿蝦仁內餡😍
單吃更能吃得出蝦仁的鮮甜!
🔸️ 鮮蝦燒賣皇(4pcs) $138
豬肉與鮮蝦比例非常剛好!
吃起來飽滿紮實,味道相當豐富
不過香港的更好吃🤣
🔸️ 豉汁蒸肉排 $108
選用帶骨五花豬小排
吃起來帶有嚼勁,醬汁口味偏淡
搭配豆豉及蒜末增添風味
可惜骨頭比例偏高
🔸️ 美味燜鮮竹卷 $108
內餡有蝦仁、豬肉、紅蘿蔔、香菜和高麗菜
竹卷先炸後蒸,吃起來鮮甜軟嫩
而且醬汁入味,香氣十足
🔸️ 香煎蘿蔔糕(3pcs) $108
是在台灣少數吃到的正宗港式蘿蔔糕😋
口感偏濕而柔軟,吃得到蘿蔔絲
有加入臘腸和蝦米,鹹度剛好
可惜表面煎得不夠酥脆!
🔸️ 賽螃蟹春卷(3pcs) $118
這款成分並沒有螃蟹!
其實是用蛋白來模仿蟹肉的口感~
酥脆的外皮,搭配口感滑嫩的豐富內餡
個人蠻推這道的❤
🔸️ 蔥花雪蛋腸粉(3pcs) $108
腸粉口感還算滑順
加入蛋白、紅蘿蔔以及蔥花
再淋上港式甜醬油
吃起來清爽、好入口!
ℹ 添好運 高雄漢神巨蛋店
🧭 地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
☎️ 電話:07-5597178
🔗 官網:http://www.timhowan.com.tw/
分店:台北、新北、桃園、台中、高雄
IG:@timhowan.tw
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添好運叉燒包外帶 在 Facebook 的最佳貼文
疫情期間天天在家開伙,家庭煮夫主婦要避免倦怠很重要啊!最近有兩個心得大家參考看看:
1. 偶而訂外帶換個口味,也照顧一下附近餐廳生意,大家都開心。😄
2. 家裡就不用幾菜一湯的,現成的小菜加個現做的就可以當作一餐。
炒蘿蔔糕當早午餐還是晚餐都很好打發全家人的...
在宅配還沒爆單前運氣好訂了幾塊蘿蔔糕。非常喜歡港式作法把蘿蔔絲加好加滿,蒸出來一整塊質地柔嫩又吹彈可破。
入鍋炒也不難,把蒜末紅蔥頭末和XO醬用油煸香後,加切塊的蘿蔔糕表面略煎到金黃,再放洋蔥絲和蛋汁,不急著翻,加點蠔油調味調色,然後加冰箱裡翻出來的韭黃(如果有…),最後放乾辣椒段和辣味調味料翻一下就可以起鍋。
港式蘿蔔糕實在是太嫩,稍微翻兩下蘿蔔糕就快散了...還好自家吃飯也不用那麼講究。洋蔥絲和韭黃斷生就好,別炒太熟才有爽脆口感...
#顯然是不夠吃
#XO醬炒蘿蔔糕
#添好運蘿蔔糕真厲害
#還順便買了菠蘿叉燒包和流沙包🥰
#然後就塞單惹
添好運叉燒包外帶 在 「 添好運」米其林一星香港料理!叉燒包真的太好吃了! 的推薦與評價
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