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看了一個有趣的新聞
今天才知道50嵐出生地來自台南
我是台南人，來分享一下個人的根管治療紀錄
翰林-珍珠奶茶.翡翠綠茶
清心-多多綠.烏青-微糖微冰加厚
自在軒-和風冰綠
50嵐-波霸奶茶.8冰綠.四季春.冰淇淋紅
還有台北限定的-四季春珍波椰
布萊恩-黑糖奶.阿薩姆奶茶.竹山鐵觀音
迷客夏-芋頭奶.烏龍鮮奶.
波哥-綜合新味.茶霸.紅茶拿鐵加珍珠
茶魔-山楂烏龍.奶香紅茶.紅茶
紅太陽-海尼根綠茶.太陽特調
嚮茶-熊貓奶茶
丸作-沒喝過
以上是我每一家的必殺技
圖片取自：ettoday新聞雲
https://www.ettoday.net/news/20190507/1438916.htm…
#台南#台南美食#大口台南#台南飲料
#taiwan #tainan #tainanfood #food #台南市 #台南旅行 #台南必吃美食 #此食此刻
#我的第一份工作 清心鹽行店
18歲前大口很自閉，完全活在自己世界，出去找工作四處碰壁，非常感謝這家老闆娘，願意給我一份工作，她把員工當自己小孩疼，在這裡很充實~很快樂，讓我的人生從黑白轉彩色，變的活潑👉樂觀👉有自信。
板娘手作飲👇越喝愈感動
清心必殺技：烏龍青/優多綠茶$40/蘋果醋紅茶$50/隱藏版珍珠鮮奶普洱$65
#以上推加厚微冰微糖
明年手搖飲料店都不能提供飲料袋「清心」搶先跟「幾米」推出聯名限量版，共有三款《向左走，向右走》、《地下鐵》、《月亮忘記了》來店消費大杯飲品即可以$175，加購，每人當次消費限購一個。
清心福全鹽行店
電話:06-2542826
住址:台南市永康區中正路505號
#清心福全 #清心 #幫你ㄍㄧㄥ住飲料的溫度 #幾米圖像保冰溫袋 #繪本 #幾米
#台南 #大口台南飲料 #台南美食
大王相談室 ﾟДﾟ)y─┛~357
￣Q￣ 方晴
請問大王在喝飲料會要求甜度或冰量嗎？
￣A￣
無糖去冰加厚!!
我最喜歡清心~你們呢?
俗話說得好，有奶便是娘
要我認媽媽很簡單
只要重乳我就按讚（單押
今天來處理這兩個貌似孿生兄弟的兩人
選手A- 光泉 午后時光 重乳奶綠
選手B- 義美 濃茶綠奶茶
到底何者會獲得我們這個第一屆的綠奶界巨乳王呢的稱號呢?
讓我們繼續給它看下去~~~~~~
祝大家清明連假快樂^_^
哼才沒那麼簡單獲得稱號呢
先打敗小魔王吧！！！
小魔王代表- 清心奶綠加厚
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Special Thanks
義美濃茶綠奶茶
光泉重乳奶綠
全家FamilyMart
飲冰室！？
清心福全
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片頭設計↓
苓雅蟑鈞甯
高雄心猿結衣
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拍攝:CANON 77D 主人↓
IG搜尋：_sunrise1994
(內有許多優質電影好影評唷
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順嘎懂開箱#4
上個禮拜左右說要回此文在此po -- 關於清心加厚的定義加厚指的是為了滿足部分客人想享受更濃厚一點的茶味而有的一個選擇-- 關於清心基茶的內容由比例 ... ... <看更多>
[討論] 每次在清心點飲料加厚的時候.. - 看板Drink - 批踢踢實業坊都會覺得有點不好意思XD 本人是在某次偶然的情況下體會到加厚過的茶味道比較香，整個喝起來就很有 ... ... <看更多>
清心加厚 在 Re: [心得] N年後給清心一個機會- 看板Drink 的推薦與評價
哈囉，小的是在清心打工大約一年的小工讀生o'_'o
最近因為蛋黃哥還有隱藏版的關係所以清心的討論度提升不少，
剛好早上要搶票緊張到睡不著就來替各位稍稍解答一下提到的問題好了XD
簡單來講，加厚就是少下一分水多下一分茶的意思。
清心規定的正常冰冰量大約是12分冰(正常冰的冰塊鏟好冰塊會高過手搖杯)
少冰大約為11分冰，少冰正常泡法下就是加1分水(11+1=12)
微冰大約10分冰，正常泡法就是再加2分水(10+2=12)
就是把原本冰塊的量改成白開水而已，
所以點去冰的話就是把大量的冰塊改成水，很多客人看了都很不高興XDD
但沒辦法公司就是這樣規定的Orz
話說回來，
如果客人點正常冰加厚我們會自動降為少冰(約11分冰)不加水直接沖茶→多了1分的茶量
因此少冰的加厚跟正常冰的加厚作法是一樣的哦
以此類推，如果客人點微冰(約10分冰)就只加1分水然後沖茶→一樣是多1分的茶量
所以"加厚"並不等於"不加水"，是增加茶量。
但加厚也就是多那一分茶而已，
我每天在店裡喝飲料其實我喝不出來這加不加厚濃淡到底差在哪，可能喝茶的資歷太淺XD
但爽度是真的有差啦，以前點清心我也是一律講加厚，現在倒是比較不會了wwww
老闆說長期喝茶的人比較容易感覺得出來，而且喝久了會覺得茶的味道越來越淡，
大概跟吃辣的人會越吃越辣的意思一樣吧(?)
清心賣的茶類裡面，綠茶的味道最淡而普洱最重，
有很多老顧客買10幾年了從最淡的綠茶喝到最重的普洱呢o'_'o，
我練度不夠還沒辦法駕馭普洱><
除了以上那些，有些人會覺得茶很淡有三個原因，
1.茶剛煮好
2.茶放太久
3.店員亂泡
以最基本的綠茶來說，煮起來至少要靜置30分鐘茶香才會完全出來，
有時候店家生意太好來不及煮或店家自己沒注意到要補茶，
就會這樣把剛煮好的茶上架賣，導致前幾個買到新茶的客人喝到茶味不夠重的茶。
每種茶都會有時間限制，時間一到就必須撤掉換新茶，
有些店家可能會因為想省成本就沒撤掉，清心幾百間加盟店我是不相信會沒有啦XD
超過放置時間的茶就會變得相當難喝，一樣拿綠茶當例子
綠茶煮起來後只能放置5小時，但我們老闆很堅持品質所以我們自己規定4小時就要撤掉，
除非像是冬天這種淡季才會放置4小時半，不然好浪費呀><
最後一點，應該是不用多說了XD
有些人可能因為店裡管不嚴就冰塊亂鏟水亂下茶亂沖，
去買的倒楣鬼就會喝到比例完全不對的茶。
關於這點我覺得總公司真的要嚴格管理，底層受訓跟管理都要紮實才會有人想買啊= =
另外有一點我要很認真地講，我們下糖真的不是靠感覺在下，
我剛開始打工的時候光是練習糖量冰量就練了快一個月(店長會一直盯XDDD)
以前還沒有自動下糖機呢QQ，不過就算現在有下糖機，也是會訓練新人用湯匙抓糖量哦!!
去冰沖的茶量也不是靠感覺，我用量杯量了將近半年，不誇張，
就是要練到不用量杯都要沖到剛剛好才會放過你，三不五時還會被抽查到底有沒有亂泡XD
以上都是講我打工的店啦，每間店管理員工的方式都不一樣，堅持的東西也不同，
像我們老闆就很堅持品質跟服務態度還有整潔，所以管理還滿嚴格的，
唉QQ 我還沒進去打工前也以為清心都廢廢der(喂
總公司真的應該認真要求加盟店的品質啦，
不然一壞抵十好，大家永遠都會覺得清心很糟糕啊，
好不容易聲勢有點起色了，機會是要好好把握的啊!!!!(搖公司肩膀
至於有些店的店員很兇，這我真的沒辦法否認，
有時候去外縣市買清心也是被嚇得不要不要的XDDDDD
我自己對奧客人也會忍不住臉臭，但大部分時間會忍住啦，而且我怕惹到8+9(欸
身為飲料愛好者，買過各種店，個人覺得清心的客人普遍水準最低，
就算現在在清心打工我依然這麼覺得，有些客人買個飲料高傲到不行也等不得，
一杯才幾十塊到底有什麼好跩的啦><，趕時間就不要買啊QQ，
偶爾還要跟檳榔攤一樣送到車旁邊給客人，
信不信我自己買十杯丟你臉上◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣
好羨慕大苑子跟茶湯會哦QQ(說出來了)
買飲料划算不划算我覺得還是得看個人啦，我自己就滿喜歡喝珍奶無糖der
不會死甜又有珍珠的甜味～
基本茶類我最推四季>///<，不會太澀但又有清香，敲好喝，讚o'_'o
蜂蜜四季奶也超讚歡迎勇者嘗試!!
拿鐵系列的確不夠看，珍珠的量給得好小氣，總公司不改一下策略嗎!!
抹茶拿鐵我看了是直接嘆氣XD，我自己在倒牛奶都不好意思看客人，因為好少QQ
最後關於珍珠o'_'o，我煮得珍珠超軟超好吃der真心不騙，我同事都愛吃我煮der，
如果珍珠很硬可能是因為放置太久或是飲料買回家放太久沒喝導致的唷
不然就是悶的時間不夠久(通常會悶至少55分鐘至1小時)
最慘的原因可能就是店員不會煮惹QQ
謝謝大家
※ 引述《farnight (壓波一小橋)》之銘言：
: 我已經喝清心n年了，真的不明白為什麼大家冰塊會很多飲料很水，跟大家分享一下我的
: 點法。
: 我一般都喝
: 1.普洱 微糖去冰加厚（25$）
: 2.普洱加珍珠 無糖去冰加厚（35$）
: 各位大大 一 定 要 加 厚 ~
: 我覺得清心最好喝的就是珍珠普洱，我已喝n年，清心的珍珠很甜，無糖加珍珠會接近微
: 糖，珍珠的甜會把普洱的味道帶出來，無糖普洱又會平衡珍珠的甜度，真的絕配，我介紹
: 給朋友她也開始每天喝XD，然而
: 單點普洱的時候可以選微糖，一點糖可以帶出普洱特殊的味道，這樣才會接近珍珠普洱的
: 口感。
: 作為普洱死忠粉絲，我個人很不推新出這款珍珠蜂蜜普洱拿鐵，第一是貴，貴的很扯，蜂
: 蜜牛奶你想要可以回家自己加，再者現在大部分人都喝半糖微糖，你點有蜂蜜的飲料還是
: 算你全糖的錢。第二是蜂蜜的味道打破了珍珠與普洱的完美契合，原來的珍珠普洱是甘淳
: 可口的，加了蜂蜜牛奶這種甘淳就消失了，爽感也比不上抹茶拿鐵還是可可這種冒泡泡的
: 夢幻飲料。
: 清心我只點純茶類，個人認為是連鎖飲料最好喝的，一定要去冰，一定要加厚，微糖以上
: 會很甜，奶類一律不划算，拿鐵系列看看就好，回家自己做吧~
: 最後是關於珍珠，清心的珍珠是我最喜歡的，很~硬~，所以喜歡軟珍珠的可以pass
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.80.143
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1492805352.A.D10.html
我也不知道原理是什麼捏，這些都是公司規定的作法o'_'o
沒完整泡好的意思是指沒靜置30分鐘嗎@@??不瞞大家老實說我們店偶爾也會><
因為夏天的生意真的太好了，有時候真的會來不及補，但是很盡力地在避免，
所以店裡每個人剛進來就是要學隨時注意茶桶剩多少茶、茶放了多久、什麼時候要撤掉。
煮茶的時間絕對是固定的，什麼茶要悶幾分鐘規定相當嚴格，就只差在靜置的時間多寡，
現在想起來我剛學煮茶的時候真的是賠了不少錢呢Q▽Q，
只要錯了一步那桶茶一律就是倒掉重煮XDDD
還有清心似乎有關於香精(?)的謎之傳說，因為我阿嬤都問我你們的飲料4不4都加香精，
以前有沒有我是不知道，但現在我可以說我煮茶的時候原料就是只有茶葉沒有添加物，
絕對沒有像尤教授那樣一邊煮一邊加東西哦⊙▽⊙b
※ 編輯: charoro (111.253.202.216), 04/22/2017 12:31:25
多糖真的很恐怖wwwwww我試喝過一次，我感受不到茶的味道T_T
可能是因為我比較常喝無糖吧，半糖我就不太行了XDDDDD
※ 編輯: charoro (111.253.202.216), 04/22/2017 14:15:26
而且亂說話等等被吉怎麼辦o'_'o
※ 編輯: charoro (111.253.202.216), 04/22/2017 14:17:52
所以喝熱的飲品也是沖固定茶量，其餘加水，不能不加，很多奧客超兇的要求熱飲不加水
我也是一律回絕XDDDD，要自律才會有品質呀o'_'o
※ 編輯: charoro (111.253.202.216), 04/22/2017 14:59:00
我自己也有泡來喝喝看比較過，真的有差，多多綠的綠茶茶量也是固定的，
如果不是點無糖，可能是店員加水加過頭了，那就是店員的錯惹嘖嘖
※ 編輯: charoro (111.253.202.216), 04/22/2017 15:04:25
個人認為完全去冰或熱飲執意要求不加水才是吃豆腐，雖然也不會給吃啦(?)
※ 編輯: charoro (36.234.92.47), 04/23/2017 04:45:11
鮮奶茶加些許蜂蜜是為了提升香味(蜂蜜跟牛奶很契合)，
所以不會加太多，稍微過個蜜而已o'_'o，而且只下一分糖的話味道其實不會多出多少哦!!
基本茶類加蜂蜜 例如蜂蜜綠之類的，我們都會建議客人從半糖開始喝比較有味道～
為了你我畫了醜圖TAT
單子沒打加厚可能是店員忘記打或是太忙來不及打XDD
因為單子沒有打詳細甚至糖冰都沒打貼紙一樣可以印出來，有時候我為了方便也不會打(欸
我們店都是直接喊單給夥伴去泡茶所以有打沒打對我們來說其實沒什麼差，
因為不是看單泡茶，經營比較久的店家應該都是這樣子，新加盟的可能就是看單了，
之前去過新開的清心買飲料，客人點一點都可以直接印單子出來邊看邊泡超羨慕的TAT
我都是靠微薄的腦容量在記QAQ，優點是直接喊給夥伴泡速度會比較快XD
所以單子印不印對飲料有沒有影響還是要看店家哦～
不然我想不到其他原因耶QQ，當然這樣做很不可取=_=，官網有電話可以客訴，
雖然我不知道有沒有用但是這是消費者的權益～
我們賣完也都會直接說賣完了，真的想不到理由解釋為什麼他跟你說不行Orz
※ 編輯: charoro (112.105.51.6), 04/24/2017 01:36:52
大大可以下次試試看~
我也喜歡以前的黑糖珍珠，比較好煮wwwwww
有疑惑可以打去總公司的克服問問看哦!!
以上想知道的都站內囉:)
※ 編輯: charoro (112.105.51.6), 04/26/2017 05:31:01
... <看更多>
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