1.
竹茂是個很注重健康的男子。
為了讓女兒多吃蔬果,小時候,他會請鎂廷打果汁讓我當早餐。
那些果汁的味道,我到現在都銘記於心。
那些果汁是固體狀。
#要動用湯匙才能喝的果汁
#吃得到高纖
#非常扎實
2.
有了兒子後,我才明白了父母的苦心。
搬到青埔後,除了天天料理大菜,東坡肉,獅子頭,法式蔬菜濃湯,紅酒燉牛肉,驥園濃雞湯⋯⋯
我也常打果汁給兒子喝。
法國特福看見了我的天賦,借給我一台食物調理機試用。
「真的很強,不用過濾果渣,連雞骨頭都會打成粉。」
到貨的那天。我半信半疑地打了一杯蘋果水梨汁給兒子。
拿出濾網,結果一點渣都沒留下。
#愚婦不知科技已經先進至此
#要是當年竹茂有這一台神兵利器
#童年就會美好燦爛
#不用為了一杯果汁父女失和
#Tefal法國特福
3.
我愛不釋手,找了W來拍照。
「這台有這麼神奇嗎?」W一臉淡然。
「你等等就能見證奇蹟!」我反駁,忙著備料。
45分鐘後,洋蔥、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜,通通變成了滑順的濃湯。「太神了,最忙的竟然是備料⋯⋯」我聽見W說。
#親眼目睹清水變紅酒的神蹟
4.
接下來幾天,我做了櫻花蝦芋頭粥、香蕉冰淇淋、藍莓奶昔、咖啡星冰樂⋯⋯
還不能自己地發了多則限時動態,紀錄使用過程。
「真的這麼好用嗎?」電話那頭的好友好奇。
我很激動。
「真的很讚,你快點去買!」「把所有蔬菜放進去,按下中式煲湯,就會變成法式濃湯!不用顧爐火!」「石頭紅蘿蔔跟生馬鈴薯都直接變汁!雞骨頭都粉碎。簡直削鐵如泥⋯⋯」
「你是不是有在接電視購物⋯⋯」我聽見好友喃喃回答。
#哈哈哈哈哈哈哈哈
#地下推廣大使就是我
/
附上我家的神兵利器。
Tefal法國特福高速動能營養調理機。
心得:https://peachnote.cc/blog/15674
或是上官網看更多:https://pse.is/3q8fep
斷食後,我深刻體悟,調整飲食習慣,最重要也最難的關鍵,就是持之以恆。
有了這一台特福高速動能營養調理機,動動手指,一鍵按下。
一機抵六機,綠拿鐵、豆漿、蔬菜濃湯⋯⋯連煲粥都能手到擒來。
口感非常滑順,不用顧爐火,還無需擔心營養成分流失,好喝又超方便。
真心推薦日理萬機的家庭主婦、想吃得營養的人立刻買起來啊!
我真的太喜歡,再說下去好像電視購物台導購哈哈哈哈。
心動的人自由前往購物吧:
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• 實體門市可以到百貨&Outlet法國特福專櫃門市,燦坤及大潤發同步銷售中!
#高速動能營養調理機
#一鍵釋放食物營養
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,影片時間軸🎬 00:00精采預告 00:20去清水買華得來 02:15購買嘉賓鐵板燒 03:17來去買小六鍋貼 04:08松竹大麵羹居然沒開 04:40秘密武器潭子阿國雞排 05:04到家開吃嘉濱鐵板燒 07:19品嚐小六鍋貼 09:42來喝華得來 11:02試吃阿國雞排 13:46影片即將結束 ...
清水 果汁 在 Facebook 的精選貼文
🍀羽衣甘蓝面粉糕🍀
这道真的是老爷的最爱,
他可以吃下不是一大碗,是很大很大碗😱。
自家种植再晒干磨成粉的羽衣甘蓝其实属于Super Food。
👉自制雨衣甘蓝粉直播:
https://www.facebook.com/100044615041387/posts/224664719030695/
大多数人其实用kale powder来加入果汁喝。我们其实不太能接受它直接的菜青味。所以大都用来加入面粉做成薄面饼或是老爷最爱的面粉糕。
之前也磨了一包给我老妈,交代她用来煮面粉糕。她也说超好吃。嘻嘻😁
这道雨衣甘蓝面粉糕是我家其中一道家常餐。面粉团制作是很久以前有位面粉糕档口的Auntie教的。
👉面粉团制作:
✅面粉 1杯半
✅木薯粉 1汤匙
✅食用油 1 大匙
✅盐 少许
✅蛋 1 颗
✅适量清水
(其实只要把以上材料都用上,份量自己大概一下,效果其实都没差)
而我自己的当然就是加上了两大匙的自家雨衣甘蓝粉。
👉做法:
把所有材料混合搓成滑面面团后,放置一个小时醒面就可以用来煮面粉糕了。
👉汤底:
黄豆 + 江鱼仔 + 鸡骨
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#台南美食
到台南要幹嘛?當然是吃吃吃啊
分享前陣子去吃到三間不錯的甜點店
鹹食應該很多人分享過了
這三間可以先存起來,去台南吃一波🤤
📍太陽牌冰品
700台南市中西區民權路一段41號
一看就知道超級老字號的冰店
從菜單到包裝,整間店瀰漫著濃濃的古早味
本來沒有抱很高期望,想說不就冰嗎?
結果一點 #煉乳牛乳霜 太太太太驚艷!!!
也太好吃了吧天啊~融合冰淇淋跟剉冰的口感
後來還加點了檸檬傳統冰棒也好喜歡
拜託你們去台南一定要去這家
我下次絕對會二訪(現在想到還在流口水)
📍清水堂愛玉專賣店
700台南市中西區中正路305號
雖說店名寫著愛玉專賣店
但當初是被IG上澎湃的麝香葡萄照片給吸引
雖然以冰品價格來說價格不是很可愛
但一碗滿滿的葡萄+愛玉+布丁還是吃得很過癮
還給你加碼兩顆日本麝香葡萄
我覺得吃起來意外蠻清爽的,可以整碗嗑光那種
不過如果假日去就要有排隊的心理準備
生意超級好啊!!!
📍裕成水果行
700台南市中西區民生路一段122號
水果控們一定會喜歡這家
滿滿的果汁跟水果切盤可以選擇很過癮
冰給的份量也很爽快,小小美中不足的地方
就是我們點的芒果冰芒果偏酸
可能產季已經過了小小可惜
#台南甜點
清水 果汁 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:20去清水買華得來
02:15購買嘉賓鐵板燒
03:17來去買小六鍋貼
04:08松竹大麵羹居然沒開
04:40秘密武器潭子阿國雞排
05:04到家開吃嘉濱鐵板燒
07:19品嚐小六鍋貼
09:42來喝華得來
11:02試吃阿國雞排
13:46影片即將結束
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➡️https://youtu.be/TyLn0T3pfrQ
126元牛角便當vs158元茶六便當!醬燒豚雞雙拼便當還送飲料!還有網路聲量超高的醬燒五花豬超值蓋飯!名不虛傳太厲害啦!
➡️https://youtu.be/vWtKncnnF-s
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台中美食#小六鍋貼#嘉賓鐵板燒
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清水 果汁 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包
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清水 果汁 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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影片中出現的⬇️
天使光環米羔(原名:王牌清水)
台中市梧棲區中央路一段681號
1100-1930
台南一甲子
台中市梧棲區文化路二段235號
1050-1400
1640-2000 日休
郁升麵食館
台中市梧棲區建國北街376號
1100-1400
1630-2000
梧棲四季小吃
台中市梧棲區四維中路157巷167號
1100-1900
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:19內容介紹
00:54無緣的歌王豆花
01:11天使光環米糕
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嘉義朴子10家超在地小吃!大排長龍鴨魯飯!滷汁超香肉皮張滷味!季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕!
➡️https://youtu.be/5OARASblB-0
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#台中梧棲#海線美食#天使光環米糕
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