Search
華西街夜市再來一發!
如果你認同吃麵是為了黑白切，那應該也會同意喝鹹粥是為了炸物。如今的台北要吃上一碗清粥，那是越來越困難，但幸好要喝上一碗鹹粥、香菇肉粥還不至於沒有。在台北想吃鹹粥配炸物，個人首推大稻程慈聖宮的葉家肉粥愛的是他的炸豬肝、第二順位則是萬華汀州路的無名鹹粥喜歡的是那的雞捲，最後是板橋同樣沒有名字的中山路二段無名香菇肉粥，中意的是我偏好的紅燒肉。對，我的前三沒有大名鼎鼎的周記，因為我要說的是鹹粥配炸物。今天要說的清泉號，實力足以進入前三，尤其是炸三鮮和蚵仔的品質。
#萬華加油
支持萬華最後一篇，集結華西街夜市十四家懶人包，先收起來，等解禁再去幫萬華加油。
這十四家你都吃過嗎?最愛的是那家?
美味待續....
萬華不是破口！
連續十天十篇萬華小吃第七彈，先收起來，之後再去幫萬華加油！
華西街夜市五十年老店.清泉號香菇粥蚵仔煎
個人推薦:
鹹粥
炸三鮮、炸蚵仔
蚵仔煎
說是鹹粥但這家一點也不「鹹」，可能是我吃過最清爽、或者應該說清淡的「鹹粥」，食材算是豐盛。但相信，絕大多數喜歡鹹粥的，都是因為該店的炸物，這就好像喜歡一家麵，是為了其黑白切。說到鹹粥的炸物，除了大稻程慈聖宮的葉家肉粥外，這家炸物算是近期我吃過最喜歡的，尤其是炸三鮮，不管是花枝還是蝦仁都好吃，特別是炸蚵仔興許是我吃過最正點的，即便紅燒肉和肉捲其實沒那麼優秀。另外，就是炸物的沾醬和漬黃瓜，我也都很喜歡。
