也有朋友跟我一樣喜歡吃各種粿嗎?😋😋😋
舉凡蘿蔔糕、芋頭糕、油粿...我都好愛!祖傳老店肉羹湯油粿不僅粿好吃、清湯肉羹也很棒,平常人潮絡繹不絕、附近鄰居上班族都愛得不得了呢!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞東山鴨頭咬台幣 台南東山區有一個小攤子,四十多年前,把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,引發了跟風的熱潮,做到了飄香全台灣的好滋味。 ☞吃不膩的肉羹清湯 新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆...
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清湯肉羹 在 Facebook 的最佳解答
台灣的小吃最迷人了🤤🤤
好久沒吃到油粿、肉圓、肉羹湯等,想念....😋
清湯肉羹 在 Facebook 的精選貼文
油粿、肉粽、肉羹湯等小吃,是外帶回家比較不會走味的食物,想吃了啦🤤🤤🤤🤤
清湯肉羹 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞東山鴨頭咬台幣
台南東山區有一個小攤子,四十多年前,把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,引發了跟風的熱潮,做到了飄香全台灣的好滋味。
☞吃不膩的肉羹清湯
新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎,現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
☞現烤鹹派 老屋嚐鮮
台南有一家早午餐店,推出法國家常點心鹹派,還把老房子重新整修,打造成了一個簡約法式風的白色小屋。
☞烤魚麻辣鍋夏日沸騰
四川的烤魚鴛鴦鍋,放上了一整尾的鱸魚,上鍋前還得經過醃漬,上辣油反覆地烘烤,如果沒有事先預訂的話,在現場得等上一個半小時才吃得到,老闆娘是一位四川姑娘,當初是因為老公生意失敗,夫妻倆只好從頭開始,賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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清湯肉羹 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
新北市板橋有一家肉羹湯,用的是清湯肉羹,這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩,用麻油爆老薑的傳統油飯,當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎,現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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清湯肉羹 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
傳統吃到的肉羹湯,都是勾芡湯頭,不過新北市板橋一位秋香姨家的肉羹湯很獨特,清湯加蛋花,肉羹放的是條狀的豬後腿肉,兩相結合,吃起來不膩,味道恰到好處。這款口味當初是由秋香姨的父親在小攤賣,結果大受歡迎,漸漸地板橋黃石市場一帶的肉羹湯就流行以清湯為主。現在秋香姨已經將棒子交給兒子阿哲,招牌的麻油爆老薑做出的傳統油飯,也由阿哲每天親自製作,一天180斤的量經常是供不應求.這個祖傳好滋味就在年輕人帶領下,準備跨越百年。
秋香ㄟ店
新北市板橋區宮口街2號
0926-664-765
02 8969-9116
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