今日晚餐時間
有失敗的氣炸奶油玉米
這個也太難控制火候跟時間
都快變爆米花了😂
煎魚
清炒枸杞葉
氣炸花枝氣炸奶油玉米（爆米花）
清炒枸杞葉 在 Facebook 的最佳解答
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清炒枸杞葉 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的最讚貼文
枸杞葉好難買，我只在餐廳吃過，
清炒枸杞葉用麻油跟薑絲、枸杞一塊炒，
口感像地瓜嫩葉，甜甜的，超好吃！
真羨慕有些人家裡有種，
天天都有得吃，超幸福的～
清炒枸杞葉 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的精選貼文
枸杞葉好難買，我只在餐廳吃過，
清炒枸杞葉用麻油跟薑絲、枸杞一塊炒，
口感像地瓜嫩葉，甜甜的，超好吃！
真羨慕有些人家裡有種，
天天都有得吃，超幸福的～
清炒枸杞葉 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩- 枸杞葉好難買 - Facebook 的推薦與評價
枸杞葉好難買，我只在餐廳吃過， 清炒枸杞葉用麻油跟薑絲、枸杞一塊炒， 口感像地瓜嫩葉，甜甜的，超好吃！ 真羨慕有些人家裡有種， 天天都有得吃，超幸福的～ ... <看更多>
清炒枸杞葉 在 枸杞葉做法在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
愛料理「枸杞葉」食譜。有最新的《枸杞葉瘦肉湯》，以及《清炒枸杞葉》、《枸杞葉炒肉絲》、《薑炒枸杞葉》。也有醉雞、地瓜葉、麻油雞飯、羊肉爐、麻油雞、家常菜等 . ... <看更多>
清炒枸杞葉 在 Re: [問題] 關於枸杞葉子- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我很愛吃枸杞葉，家裡以前也種過，有時菜市場看到我一定會買。
可是妳形容的長像聽起來不太像枸杞葉耶，有照片嗎?
我買過的枸杞葉是長枝條，枝上有一點刺，葉片小而圓像七里香那樣，
有時候是摘嫩的那一段，有時候是從梗的底端用手指捏著往上嚕，葉片就會掉下來。
葉片好吃，梗子據說是可以熬茶，據說是很養生的東西。
葉片我喜歡清炒。用一點嫩薑絲或大蒜，加雞肉絲也很對味。
很快速燙一下再拌油鹽也可以。（一定要手腳快）
另外加在味噌湯裡也很棒，有一滴滴苦味，搭配味噌甘甜會很清爽。
（不要久煮。湯滾熄火前丟下去拌一下就好。煮黃了就差多了。）
其他版友說的破布子或腐乳也可以，
只是要注意，不要下太重搶了枸杞特有的一股清香。
汪曾祺的五味集裡有提到幾種春天的野菜，其中一種就是嫩摘的枸杞葉。
（還有馬蘭頭、薺菜。）
說浪漫點可以稱為「吃春天」。很有雅興的一道菜。
※ 引述《venca (綠島小天使)》之銘言：
: 最近在市場我常看到一種菜 從小到大沒看過
: 乍看之下很像是地瓜葉 可是又比地瓜葉小一點
: 也是一大包 才20元(我常都湊三樣五十)
: 第一次看到時 問老闆那是小的地瓜葉嗎
: 老闆用台語跟我講說是枸杞葉子
: 我問他怎麼煮 他說蒜頭炒就好
: 而且不用先燙過 梗也不用挑起來
: 我買回到家後
: 第一次煮真的沒先燙 不過口感有點像沒煮爛的地瓜葉
: 吃起來挺好吃的 味道不會太重
: 加一點三層肉一起拌炒更好吃
: 我查了版上文章 沒有人提過這種青菜
: 請問 真的不用先燙嗎?
: 也擔心燙過的菜再煮 營養是不是會比較容易流失
: 除了炒蒜頭外 還有什麼其他吃法嗎
: 今天突然給它跟蒸魚的破布子一起拌煮
: 味道超讚ㄟ
: 推薦給大家這種青菜^^
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