#減醣飲食
好久沒有分享減醣餐了,其實我還是一直在減醣,只不過⋯⋯遇到中秋胖胖節就變得寬鬆一些些囉😂
🍱芝麻蔓越梅餐包 x 白蘆筍炒菇 x 海藻沙拉 x 豬腱肉
芝麻蔓越梅餐包 40g,醣19.1
🍱烤雞翅 x 清炒金針菇 x 烤球芽甘藍 x 烤櫛瓜
🍱蒸香腸 x 香煎里肌 x 燙青菜 x 清炒金針菇(這天肉有點太多了⋯)
有幾天的餐點沒有寫醣含量多少,是因為我都著重在澱粉的醣量,其他如肉類、蛋、豆腐、蔬菜等等,其本身醣量就不高,所以我就不去「斤斤」計較了
還有,在減醣飲食中,要釐清觀點的是:減醣=/=不吃澱粉,而是要 #少量攝取,那為什麼大家都會誤會是不吃澱粉呢?因為醣=碳水化合物+糖,只是在計算「醣」量時,只需要看「碳水化合物」這一欄就可以了,因為裡面已經有含「糖」量囉
那什麼食物的碳水化合物最多呢?是的!就是澱粉!所以才會有澱粉=醣的迷思
另外,最容易被大家忽略的食物就是「水果」,許多人會說,飯麵我不吃,麵包甜食也不愛,我只吃水果,水果很健康啊!是天然的食物,是呀是呀!但水果甜不甜呢?很甜很好吃吧!所以,「水果」的醣含量也是不容小覷的喔!
🔸清炒金針菇
1。炒鍋加油,放入蔥末、蒜末爆香後,加入金針菇快速翻炒到出水
2。加入醬油、糖調味並拌炒均勻後就完成囉
📝若有吃不完的雞胸肉,也可以剝成雞絲,在《步驟1》金針菇出水後,加入雞絲下去翻炒更美味唷!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan 📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出! 記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘 / 今天把放在冰箱很久的金針菇和大潤發特價買來的秀珍菇 跟雞肉炒在一起變成奶油菇菇嫩雞啦! 這道比之前分享的奶...
清炒金針菇 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出!
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
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今天把放在冰箱很久的金針菇和大潤發特價買來的秀珍菇
跟雞肉炒在一起變成奶油菇菇嫩雞啦!
這道比之前分享的奶油蒜香雞更多了一份菇類的鮮甜,
味道更有層次感喔!
【材料準備】
1. 金針菇一把
2. 秀珍菇少許
3. 奶油少許
4. 雞胸肉
5. 雞胸肉醃料:米酒、黑胡椒、鹽巴、羅勒葉
6. 蒜末少許
【料理方法】
1. 先把雞肉用醃料醃製15-20分鐘
2. 熱鍋下奶油,加入蒜頭用中小火炒香
3. 先下雞肉,炒到8分熟
4. 加入金針菇和秀珍菇,拌炒到所有食材熟透
5. 加入鹽巴調味,完成!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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清炒金針菇 在 黄小虎 Youtube 的最佳解答
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