#非一般台灣料理包🎉
#出乎意料地好食😋
#私心推介 唔係Hard Sale❤️
好懷念以前去旅行嘅日子
可以四圍搜羅不同嘅美食
特別係台灣嘅地道美食
簡直就係 #舌尖上嘅享受👅
不過原來留喺香港咁舒服嘅屋企
足不出戶都可以享受到新鮮美味嘅 #台灣美食 㗎
來自小台北城記 @xtp1976 的
#台灣嫩骨料理 第一品牌 #禾記嫩骨飯的料理包
是我人生中食過咁多 料理包 之中最好食的
身為 #吃貨TaTa 的我當然要試晒咁多款味道啦❣️
💛【 小台北城記-勁脆鹽酥雞 】
🤎【 #禾饌 - 經典肉燥料理包 】
🧡【 紅燒嫩骨料理包 】
💚【 清燉嫩骨料理包 】
❤️【 麻辣嫩骨料理包 】
🤍【 肉骨茶嫩骨料理包 】
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
最鍾意冷凍包可以儲存於凍㗎一段時間
就算我住得距離市中心比較偏遠
都可以隨時隨地攞出來煮嚟食
仲要煮出嚟係好食過出面舖頭食嘅 #台灣菜
有咁嘅質素真係買少見少
私心推介優質台灣食品
係好食到我會encore再order❣️
💛【 #小台北城記勁脆鹽酥雞 】
製作方法方便又簡單
下午茶或者宵夜肚餓嘅時候
我只需要放入氣炸鍋炸一炸
香脆可口嘅粒粒鹽酥雞就食得啦
再點少少泰式辣醬簡直夠晒滋味
🤎【 #禾饌經典肉燥料理包 】
呢個配白飯或者麵簡直係絕配
我就配搭着好健康嘅紅豆糙米飯🍚撈埋食
味道真係好match好好味😋
肉燥配以醬汁油香四溢
好Creamy嘅口感呢
🧡【 #紅燒嫩骨料理包 】
嫩骨就是取用每頭豬位於肋骨下
方的排骨
經裁切並透由獨家專利壓力鍋燉煮而成
唔怪得知入口尤其滑嫩彈牙
軟骨富含膠質及營養
啱晒我呢種冇牙力嘅為食妹食
就連我啲姪仔都好鍾意食
💚【 #清燉嫩骨料理包 】
呢個湯底簡直就一流
真係好似飲緊清清地嘅燉湯
啱晒這幾年養生一族的我
❤️【 #麻辣嫩骨料理包 】
麻辣控必定要試吓
因為佢麻辣味道香濃之餘
而且辣味十足
食完都感覺好刺激好滿足
🤍【 #肉骨茶嫩骨料理包 】
估唔到佢嘅肉骨茶味道咁香濃
就咁飲佢嘅湯都已經覺得好補💕
🛍 立即選購 : @hktvmall
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜Youtube頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ▼洽詢信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 這次也是利用...
清燉嫩骨料理包 在 祝太日常 Facebook 的精選貼文
去年到台南的時候,去吃了安平的可立嘉嫩骨飯,當時印象很深,除了嫩骨富含膠質的口感,讓追求膠原蛋白的媽媽我一吃上癮,還聽說老闆是從一台發財車起家,是台灣人的草根性代表,台南美食之所以令人難忘,除了滋味道地,還有滿滿的人情味在裡面。
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離開台南後還在想念,發現它也有出即食料理包,大方喜氣的禮盒包裝,有原味清燉及滷香紅燒二種口味,軟嫩的口感令人難忘,多軟嫩呢,大概像中了化骨軟綿掌那樣的軟嫩呀(?
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年初五那天,舍監打掃收東西不小心把手弄傷了,是嚴重到需要石膏固定的程度,沒辦法出門,冰箱也沒什麼食物,這天又冷。
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這時候我慶幸年前訂了幾盒放在冷凍,打算過年餐廳沒開或是親友家走跳時送禮使用(太太我很會盤算的),立馬拿出一包原味清燉嫩骨料理包,幸好盒子上將料理方法寫得很清楚,解凍後加熱即可食用,也可當做高湯使用,很適合我這種生活無腦人。
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為了讓孩子不靠近舍監受傷固定中的手,我邊顧著孩子邊用鑄鐵鍋加熱料理包,連解凍都省了,熱個飯也只花了十多分鐘時間,再用少林絕學火雲掌煎個荷包蛋,就端出了一鍋熱騰騰的古早味嫩骨飯。
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四個人煮二大包能吃到滿滿滿滿的肉,重點是不含防腐劑,給小孩吃不用擔心,調理包的嚐鮮期約10天,冷凍可以保存二個月,根本是萬能太太冰箱冷凍庫必備!
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接著開工日這天,舍監加班到很晚才回家,天氣又冷,我從冷凍庫又拉出一包號稱小資族專用的小包嫩骨料理包,加熱下麵條超級便利,輕鬆為打拼夜歸的良人,煮出一碗溫暖人心的嫩骨湯麵。
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│這麼豐盛的美食哪裡買│
家庭料理大包裝2入/$340
個人料理小包裝5入/$200
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3000免運(我都跟朋友一起湊)
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#懶人料理
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#原味清燉
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#台南美食
#台南伴手禮
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清燉嫩骨料理包 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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這次也是利用好市多的牛腱真空包來做料理
醬牛肉大多說法就是"魯牛肉"
醬香可用甜麵醬和黃豆醬
甜麵醬在一般賣場都容易買到
在料理中利用率蠻高的 沒滷完也不怕~
實際滷起來倒不覺得醬香味明顯
自己更喜歡香辣紅燒口味-豆瓣醬- 嘻~
一次滷個多顆 單顆分裝加點滷汁
用夾鍊袋包好 放在冷凍庫2~3週OK
要吃的時候微波或電鍋熱一熱 很方便唷~
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滷牛肚
蜂巢牛肚很好吃 但沒處理前的腥味蠻重的
買回來後清水沖乾淨
尤其注意蜂巢裡面 有時會有細砂子
醋+米酒 各1米杯的量 約180CC + 水
總液體量需要淹過牛肚煮約15分鐘後
**水要倒掉哦!水要倒掉哦!水要倒掉哦!**
再和牛腱一起魯約1小時就可以了!
喜歡吃軟一點的可以再延長15分
滷好後 切細長條可以和牛肉麵一起吃
涼拌就用蔥花、辣椒、蒜頭 搭配香油、烏醋、香菜
喇一喇 好吃的不得了~
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醬牛肉
材料 影片中有詳述唷~請愛用
讓我偷懶一下
如果有什麼問題 歡迎在底下留言討論唷
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今天 使用好市多牛腱心真空包來做一道紅燒牛肉麵
需要的步驟不多 你也可以利用影片中簡單的方法
為家人烹煮這道美味料理唷~
材料有:
牛腱心2包(4塊)
葱、薑、辣椒各少許
魯包2小包
冰糖1大匙、辣豆瓣醬3大匙、醬油2大匙、米酒2大匙
高湯 (可蓋過牛腱肉)
做法:
1.先將牛腱心剔除多餘肥油。
2.牛腱心清洗後冷水入鍋川燙約10分鐘。
3.仔細撈除川燙高湯上的浮末,之後可拿來當魯汁哦!!
4.準備好魯肉的深鍋,將牛腱心觸鍋煎香,隨後依序加入魯肉醬料
5.高湯(或清水)沒入深鍋,蓋過牛腱心魯約40~60分鐘(取決牛肉的量)
魯汁滾了後,要記得試一下鹹淡味哦~
(使用厚底鍋 降溫慢有後熟的效果 所以別魯太軟哦!用叉子叉肉感
覺有少許 阻力就可以了)
6.原鍋放涼後再放入冰箱靜置1晚入味。
7.切片後加上麵條及魯肉湯汁就成了一碗 自家美味的牛肉麵唷~
註:牛腱心切薄片滴些香油、醬油、烏醋 再灑上蔥花,就是一盤麵店
貴三三的小菜了~
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