( ߹꒳߹ )🌚
疫情前沒訂位都不一定吃得到
友人推爆 跟男人心心念念了兩年有
終於吃到結果又要捶地板( °ᯅ° )
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#台中牛肉鍋 #南屯美食 #南屯區美食
#清真恩德元餃子館 #清真恩德元
#牛肉火鍋 小 $850
#黃牛肉水餃 一顆$7 最少15顆
#牛肉炒麵 $150
#涼拌小黃瓜 $50
#炒高麗菜 $100
🏠位址:台中市南屯區文心路一段200號
⌚️時間:11:00~14:00、17:00~20:00、週一公休
⚡️電話:04-24717240
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直接說結論
媽的我好失望哈哈哈
是不是輪到我要跟友人絕交😂
.
🐂小牛肉火鍋
必須說牛肉塊跟牛肉丸的量還不錯
算有誠意 而且裡面還有寬粉白菜跟凍豆腐
還附上很~~~大一碗湯 給你自己添加
可是牛肉沒有筋的部分有點乾柴😂
牛肉丸值得讚許的應該是
真的沒加亂七八糟的添加物
所以沒有我最喜歡的Q彈🥲
當天男人跟友人都說丸子不錯有牛味
咬開可以看到明顯蔥的蹤跡
吃起來應該是薑蒜跟香料下得滿夠
但我覺得就這樣哈哈哈哈 真的就這樣😂
凍豆腐跟寬粉就是應該要有的表現
湯頭偏鹹 不過紅燒的味道我蠻喜歡的
.
🐂黃牛肉水餃
一顆七塊看文章都很推
外皮很厚 咬開有看到肉汁
可是吃起來沒有存在感欸哈哈哈
大概是一個低調奢華的概念
就是花了很多錢但看起來很普通
內在也普通(?
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🐂牛肉炒麵
牛肉片數我有點害怕( ・᷄ὢ・᷅ )
不開玩笑那天就是四片
當然沒有很小片可是我心靈很空虛
不太確定味道是什麼只記得有勾芡
吃到眼神有點失焦🥲
這個不推…
.
🥗炒高麗菜
上桌的時候男人直接脫口:「乾那麼小盤喔!」
我要笑瘋毫無掩飾哈哈哈
蒜頭辣椒用力炒下去 其實滿夠味
份量可能是因為
最近高麗菜財富自由才吃得起吧(?
.
🥒涼拌小黃瓜
看到估狗評論有人說很淡很難吃
不過我覺得淋上胡麻醬挺清爽
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好了我心有點累😞
大概是從三十樓跳下來後
剛好掉到地面有尖刺的裝置藝術上面那種情況
.
蠻多人給我反饋的
說丸子很好吃 可能是我自己不喜歡
水餃就很弔詭
因為回饋表示他們吃到的時候都會爆汁無敵好吃
甚至還可能燙到舌頭
恩 啊我?? 很衰??😂😂😂
阿好啦目前推測品質可能不太穩定
不到難吃可是價格而言cp值太低了
就一次店不會回訪🥲
不過大家幸運值點滿
說不定去吃一個飛天就覺得我都放屁ㄏㄏ
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愛吃牛肉的我很愛,這間吃起來很爽,但口味偏比較重口味,所以不太需要什麼調味醬,每到餐點時間都是滿人,所以可以電話訂位!
牛肉火鍋$800(小份)如果2-4人建議小份即可,可以點其他東西吃!
火鍋裡會有滿滿到出來的牛肉塊、寬冬粉、白菜、牛肉丸子、豆腐,牛肉非常軟嫩好吃😋,牛肉丸有帶蔥很有味道,整體就是會讓人吃的很爽!點牛肉爐都會給一大碗牛肉湯可以加入鍋底,避免焦掉!
牛肉水餃🥟$7(單顆)
全部手工製作,滿滿的內餡實在飽滿,吃起來很多汁,不油膩,皮很Q但不會吃起來很厚影響口感!
清真恩德元餃子館
🏠 台中市南屯區文心路一段200號
☎️ 04-24717240
🕒 中午11:00-14:00/晚上17:00-20:00
週一公休
星星指數⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️
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🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
想吃好久的牛肉火鍋🤤🤤
入口即化的牛肉🥩
這裡根本就是愛牛肉人的天堂
各式各樣的牛肉料理~一定要訂位
🍲紅燒牛肉火鍋 中份💰1000
火鍋有大中小份 我們六個人點中份
牛肉丸子超好吃🤤🤤 份量也很多
裡面有凍豆腐 跟寬粉
還附兩大碗白麵條 無限續牛肉湯
好像在吃牛肉麵🤣🤣🤣🤣
黃牛肉水餃 一顆💰7 吃起來覺得還好
小菜我愛芥蘭炒牛肉🤤🤤
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🍲清真恩德元餃子館
📍台中市南屯區文心路一段200號
🈺11:00–14:00 17:00–20:00(週一休息)
☎️04-24717240
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#台中美食
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清真恩德元餃子館訂位 在 [食記] 南屯清真恩德元餃子館(牛肉丸子爐)。 - 看板TaichungBun 的推薦與評價
店名:清真恩德元餃子館
地址:408台中市南屯區文心路一段200號
電話: 04 2471 7240
營業時間:11:00–14:00、 17:00–20:00
刷卡(可/不可):不可
停車場:鄰近350公尺有公用停車場
消費日期:2020.6
詳細菜單:
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f1/20513203/1230143806_l.jpg
食記內容: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589202647
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https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1e5/20513203/1230151218_l.jpg
今天吃的清真恩德元牛肉爐是前幾天在FB上看到友人的打卡,
然後打卡中有人回覆說「吃貨才知道的店、算你厲害」、「巷子內噢」
趕緊瀏覽了一下google評價,有兩千多個評價還有4.1分,
似乎還滿有參考價值的?
總之愛跟風的我們夫妻倆,是立馬規劃下山後要去外帶了!
(對,我們看到po文的當下正在武界露營呢!)
因為一開始即打算外帶的,
所以查了營業時間後,
晚上時段是17:00開始,我們提早在16:00左右打電話預訂,
電話響沒多久就有工作人員接聽並幫我們預訂唷!
後來我在排隊取餐時觀察到一個現象,
櫃檯只有一位工作人員,
他要應付眼前大排長龍的客人點餐、付款、取餐,
在面對客人時,電話響了是不會有人去接聽的哦!!!
所以假日人潮眾多的營業時間內致電要訂位或訂餐的,可能有「永遠沒人接聽」的情形,
建議耐著性子多等一兩分鐘,櫃檯忙完眼前一組客人後(應該)就會接聽了!
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1df/20513203/1230143020_l.jpg
▲清真恩德元餃子館位於文心路一段與大墩五街交叉口,
鄰近350公尺處有公用停車場。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1dd/20513203/1230143018_l.jpg
▲大門口。
我抵達時間為18:00,門口站滿了等待入座的消費者,
穿過他們時心裡不免帶著一股優越感慶幸著「好險我已經預定了」XDDD。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1b6/20513203/1230144003_l.jpg
根據媒體報導(風傳媒)老闆一家人是虔誠的伊斯蘭教徒。
由於教法規定穆斯林是不能吃豬肉的,所以餐廳內所有的菜色,皆是以羊肉或牛肉做成!
也是經過清真認證的餐廳!
店內的裝潢也有清真寺建築物特有的圓頂造型~
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1d1/20513203/1230143518_l.jpg
▲店內的用餐環境我覺得不太理想,桌與桌的間距很小,
然後櫃台前排隊的人龍就直接在人家桌邊,
不管是吃飯的還是排隊的人,大家都很不自在。
因為是外帶,所以內用的細節不甚了解,
但朋友強烈建議,內用一定要提早預約!
在排隊時跟一旁等待取餐的民眾借菜單拍照!
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1f1/20513203/1230143806_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb112/20513203/1230144607_l.jpg
▲在排隊時跟旁邊的客人借拍照XDD。
恩德元除了是清真認證的餐廳,她們家的火鍋更有別與一般火鍋店,是使用炭火烘爐。
也難怪先生在我取完餐點後問我:「店內空氣流通嗎?」
因為如果空氣不流通,使用炭火可能會讓室內的二氧化碳濃度過高造成人員身體不適!
在這裡我們點了一份牛肉火鍋(中)NT.950+60顆黃牛肉水餃 NT.420
總計消費1370元,有開立統一發票。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb174/20513203/1230144705_l.jpg
▲(外帶水餃20顆裝一盒)
一開始還想說60顆水餃會不會太多啦~!?
沒想到在駕車回台南的途中,我們一家四口在車上默默地克難的嗑掉了20顆XD
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb15c/20513203/1230143913_l.jpg
▲店家沒附餐具,所以我們拿飲料的吸管取代之。
水餃都滿大顆的,內餡料實在,口感則是不需要沾醬就非常夠味(但有點鹹)!
我個人覺得它的牛味頗重的~
缺點就是皮真的太厚了!(然後七塊錢真的有點貴)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb1af/20513203/1230144508_l.jpg
▲帶回台南的牛肉爐。
配料有一大塊的凍豆腐、白菜、牛肉丸、份量不少的半筋半肉牛腱、寬冬粉。
先來聊湯頭,
身為一個台南人身處號稱牛肉湯牛肉爐比7-11多的地方而言(好啦!當然是誇飾法啦~~!!!)
她們家的牛肉爐湯頭還滿不錯的,偏甘甜。((台南人的口味XD))
不過要跟台南的牛肉爐比的話是偏清淡~。
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb198/20513203/1230144997_l.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb199/20513203/1230144998_l.jpg
▲牛肉丸子。
她們丸子沒有一般丸子常見的Q彈口感,是軟爛的!
雖然平時我是吃軟不吃硬,但這口感真的太軟爛了,感覺像煮太久爛掉的關係XD
這種極端的口感真的很挑人吃XD。(但牛肉味道是滿足夠的唷!)
https://3.share.photo.xuite.net/linyu1984/13eb135/20513203/1230144898_l.jpg
▲每一塊都是超厚的帶著筋的牛腱肉,甚至有的肉塊是半筋半肉~
肉塊的口感十分軟嫩,我還滿喜歡的,但如果喜歡有嚼感、嚼勁可能會失望。
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