雙廚競技,究竟是紐西蘭的廚藝老師馬克斯的「紐西蘭煎牛肉佐奇異果東方迷情沙拉」?還是飄洋過海代表台灣的Danny主廚「清蒸檸檬酸辣鱸魚佐奇異果」會勝出呢?精彩、精彩!刺激、刺激!旗鼓相當,難分高下啊!
這回哥到紐西蘭的專業料理教室交流,和當地的廚藝教師交流,在不熟悉的料理台上,依現場的設備,特別是西方廚房,馬上要做出美味的東方創意料理,這真是一個有些難度的挑戰。還好哥平日有下廚的習慣,也出過食譜書和當過料理老師,用中、英文雙聲帶邊做邊介紹,也是沒有問題的啦~
不過,我自己上台是好玩的事,對於紐西蘭料理老師來說則是好奇和新鮮的事,但是對台下上課的臨時學生們來說,哈哈,他們可就緊張了!因為,我們的料理教學完了,待會就換他們上場分組實際操作,而且還要比賽看看那一組做的味道最好喔!敬請期待~
【溫士凱。玩樂紐西蘭】
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