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美麗泰國, 慶祝潑水節，泰國觀光局同樂會歡迎大家
泰國旅遊一直是國人的最愛，四月是泰國的新年潑水節，因為疫情的關係無法出國，大家應該非常想念泰國旅遊及節慶及美食，為了撫慰大家無法出國享受泰國美食的心情，泰國觀光局特別在辦公室舉辦了泰國潑水節同樂會活動，邀請民眾與我們一起慶祝泰國新年。
沒錯‼️我們直接把活動辦到泰國觀光局裡面啦，這樣是不是真的有夠狂有夠愛泰國。這次活動我們安排了D.I.Y手做活動，清邁潑水節剪紙，由來趣泰北Ricky來教學、部落客旅遊分享，由Ricky來介紹清邁，南邦，開新旅行社Nick來介紹曼谷的吃喝玩樂、泰服換裝、還有準備泰味料理，有涼伴海鮮泡麵，綠咖哩米線，泰式芒果甜辣醬，炸豬皮跟茶濃淹，泰式奶茶，現場並有問題送大象包，amazing Thailand棒球帽，旅行包….等等，讓大家一秒就回到泰國。
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#ThailandNO1 #泰國藍波萬
#開心假期 #泰讚了

TAT防疫新生活態慶祝2021年潑水節
4月13日至15日在曼谷舉行為期三天的慶祝活動，並在全國7個地點支持獨特的慶祝活動，並在曼谷舉辦多次活動
泰國觀光局（TAT）將在曼谷舉辦2021年驚人的潑水節，並在7個目的地（大城府，汶里藍，清邁，坤敬，南邦，儂開，和素可泰（Sukhothai）舉辦音樂節及傳統慶祝活動，以防止COVID-19傳播的新常規做法。
旅遊和體育部長Phiphat Ratchakitprakarn先生說：“ COVID-19狀況管理中心（CCSA）為今年的潑水節在全國范圍內開綠燈，這是“防疫新生活”節日，重點是慶祝活動的傳統和文化方面，同時嚴格遵守全國公共衛生協議，以防止COVID-19的傳播。”
泰國觀光局 台北辦事處

泰國🇹🇭最北邊的清萊府，是個充滿歷史和文化的一個地方，連這裡的住宿都能讓人更貼近這裡的民俗風情，飯店的選擇對凱倫泰泰來說在旅程當中佔了一個很重要的環節，所以在清萊的其中一晚就選擇了一間連鎖大型的度假村，整個被大自然環抱的飯店，處處都是美景，新鮮的空氣令人更愛上清萊❤️，推薦給各位!

清萊要首推飯店叫做艾美清萊渡假村 Le Méridien Chiang Rai Resort, Thailand✅，是大家所熟悉的萬豪大集團旗下的飯店之一，連鎖大飯店可以說住宿就已經有一定的品質在，建於2008年，共有159間房間，以泰北蘭納風格所設計的外觀，住起來特別接地氣。

這一間艾美渡假村可以說是在清萊非常少數的五星飯店之一，其他的五星選擇就要到了最北邊的黃金三角洲邊界，如果想要在清萊市區享受CP值高的飯店，艾美可以說是數一數二的一間，當初凱倫泰泰選擇這一間除了想要享受一晚比較好的住宿之外，它的位址也優越，不論是要到白廟，藍廟，或是市中心都非常的便利，租機車遊玩周遭不是問題👌，連開車到機場也只要五分鐘的路程。

這間老闆也特別講究大自然，光是飯店佔地內就有兩棵超過100年的老樹🌳，非常的高又壯觀，讓整個環境顯得很寧靜又特別的有意境，很清幽的一個地方非常適合放鬆，或是跟一家人享受美好的假期。

艾美清萊的地理位址也剛好位於一條主要的Mae Kok河旁，他們的游泳池剛好在河邊，日光照下來，真的非常的美，尤其是🌅日落的時候，那黃昏的景色真的還滿浪漫的。

Favola at Le Méridien Chiang Rai Resort, Thailand義式餐廳是他們主打的餐廳之一，是一間在清萊算有名氣的西餐廳，時尚的設計，和家具的選擇和擺設令人討喜，氣氛佳，採光非常的好，當天凱倫泰泰去用餐時還有外來的客人包場幫小孩慶生，泰泰邊吃飯，邊喝著一杯調酒🍹看著日落跟河景，真的特別的放鬆又享受。

Favola義式餐廳有從基本的義式開胃菜，義大利麵，還有pizza🍕等選擇，應有盡有，凱倫泰泰到現在還對當天的新鮮番茄海鮮濃湯，還有那蜂蜜Brie起司酌芝麻葉念念不忘!

值得注意的是，在五星級飯店裡面用單點西餐的價格來說，Favola可以算是親民的， (可以參考圖裡的菜單🖼)，平日用餐還是近客滿，也可能是因為在泰北的關係，價格真的比曼谷的飯店來的經濟實惠許多，下次不論有沒有在這邊住宿，如果想要吃個義式料理或是只是點杯飲品，可以參考Favola，光是那個🌅河邊日落的景色就很值得前往。

艾美清萊的房間很寬闊，連房間裡面的櫃子，抽屜，和廁所的拉門也都是用泰北蘭納風格下去設計的，設備俱全，乾溼分離，設計得很好，中規中矩，住得很舒服🥰，唯一的房間的缺點可能就是打掃房務的推車推過外面走廊的磁磚會因為小顛波而有點大聲之外，其他都很滿意。

早餐也是令人期待的一個環節，不論是清邁或是清萊的艾美，凱倫泰泰都覺得他們的早餐都很好吃，而且貼心的是都有提供泰北當地特色料理給顧客享用，光是咖哩雞肉麵就讓泰泰多吃了兩碗😋，除此之外，他們早餐還有現打的果汁，這個對泰泰來說是大加分，因為通常的都是罐裝或是還原果汁，餐點選擇多，光是一早可以在戶外，邊看著對外河景，邊吃飯，心情就很愉悅!

這一間渡假村不論是一家大小👨‍👩‍👧‍👦，情侶，或是跟一群好友們入住，個人都覺得很合適，游泳池邊也有小孩子的遊戲間，還有大草皮可以奔跑，有美景，地點優，各位下次有機會來清萊，可以納入這一間做參考!

🌎🌎Google Map: https://g.page/LeMeridienChiangRaiResort?share

❣️❣️溫馨提醒:

👉如果您現在在泰國，2月底前預訂房間，三月底前入住，基本面向花園的房間一晚2,121泰銖起而已(未含稅)，或是早餐一人250泰銖(優惠價)，如果是Bonvoy會員還能累積點數，能用這個價格住到五星艾美渡假村，連泰泰自己都好心動，CP值實在太高了!

👉房價常常會有波動，有興趣的人，可以自行到他們的官網，或是各大訂房網站查詢價格。

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想要看更多FB以外的介紹和一些在泰國的生活點滴，快去IG追蹤凱倫泰泰!😘
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到了🇹🇭泰北，有一樣美食您一定不能錯過，那就是Khao Soi (泰北咖哩麵)，而這一篇凱倫泰泰將介紹兩間幾乎只有在地人才去吃的咖哩麵店，不起眼的兩間小店，有在地人的強力推薦，好吃到可以讓泰泰吃到忘我😍，至今還念念不忘那個在曼谷找不到的濃濃好滋味!

咖哩麵其實寮國跟緬甸也都找的到，但是吃法，加的料，還有麵條會有所不同，據說是泰國的華裔回教徒把它改良到今天我們在清邁清萊常吃到的口味，所以大部分都是🐔雞跟🐮牛為主要的配料，但是有一些店家也是有提供豬肉的選項。

Khao Soi咖哩麵主要是那濃濃，卻帶有獨特椰奶香氣的醬汁，不論是燉到軟爛的雞肉或是牛肉，那QQ的雞蛋黃麵，還有那炸到酥脆的雞蛋麵，再加入一起搭配的酸菜，紅蔥頭，還有檸檬，真的非常可以😋，嘴裡散發出不同層次的滋味，一次滿足，喜歡吃辣的朋友，就不能錯過他們炒過的辣椒，口味更提升。

今天要介紹的這兩間是在做了很多功課之後去吃的，也經過清邁人認證好吃的店，當地人說，好吃的咖哩麵其實沒有太多華麗的裝潢，很多排隊名店他們不懂為何會排隊😜，去了這兩間之後，真的完全心服口服的被收買了，實在太好吃了，值得推薦以下兩家給各位!

🟡🟢Khao Soi Khun Yai (奶奶的咖哩麵)🟡🟢

奶奶的咖哩麵位於一個私人的住宅裡面，開業超過20年了，車子經過如果不注意看很容易就會miss掉，而這一間每天只賣4小時😱，甚至更短，賣完即收，所以要吃到時間也是要掌握得很好，不然就會吃不到。

奶奶的咖哩麵環境保持得很好，不論是用餐區，或是開方式的廚房都非常的乾淨，奶奶本人也都親自在裡面為大家服務，帶著笑容跟你介紹他們的餐點。

這一間不論是雞肉或是牛肉都燉的夠軟爛，🍗雞腿可是骨肉分離，又吸滿了那濃濃的咖哩香，牛肉軟中帶微微的咬勁，搭配著拿濃郁但又不會被太重的椰奶搶過頭的湯頭真的特別夠味。

奶奶咖哩麵的強項真的是在於它上面鋪的脆麵，真的別小看很不起眼，他可是咖哩麵一個主要的靈魂食材，而奶奶他的家用的是比別間更細小的脆麵，跟著他們的雞蛋麵一起吃，就算泡在湯頭裡面久了，入口時居然還有脆度，讓泰泰特別驚訝👍。

🖼圖片裡有翻譯好的菜單，歡迎各位參考。

⏰Khao Soi Khun Yai 奶奶的咖哩麵營業時間為每個星期一到六早上10.00-14.00 (可能提早就賣完，建議早一點去)。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/ivFaijCbtS3jnn9t8

🟡🟢Khao Soi Lung Prakit (泰泰就直譯為 “巴基叔叔咖哩麵”)🟡🟢

如果大家跟泰泰一樣有收看Netflix的Somebody Feed Phil的美食節目，那你看到這間的圖片一定非常的熟悉，沒錯☝️，他就是泰國那一集裡面所介紹的泰北咖哩麵。

巴基叔叔咖哩麵已經營業超過40年了，是清邁的老店之一✅，他的位址其實離古城滿近，但是他位於一個遊客比較不會到的住宅區域，泰泰萬萬也沒想到這邊會有隱藏一間如此美味的咖哩麵。

這一間咖哩麵除了有基本的牛肉和雞肉選項之外，他還可以混搭兩樣在同一碗裡面😍，非常的特別，一次可以吃到兩種不同肉質。

他的環境老實說滿老舊的，也沒有奶奶咖哩麵來的乾淨，但是光是看著那一鍋鍋的咖哩的鍋子，根本只想的到吃，就忘了它比較凌亂的環境。

他的雞腿跟牛肉一樣沒話說的好吃💯，最讓泰泰印象深刻的是他們家的湯頭，喝下去的那一瞬間，居然好像喝到了紅燒牛肉麵的湯頭，驚為天人的濃郁好喝😍😍😍，泰泰覺得這一間應該用大骨熬了很久才能如此美味。

在製作過程當中，泰泰也發現到這一間的椰奶部分其實是另外加的，而不是像其他店一樣是跟著咖哩湯頭一起熬煮的，把牛肉或是雞肉咖哩湯頭搖到碗裡面之後，在搖一湯匙的椰奶進去裡面攪拌，湯頭喝起來又更為的鮮甜了，強力推薦給各位!👍

🖼圖片裡有翻譯好的菜單，歡迎各位參考。

⏰Khao Soi Lung Prakit巴基叔叔咖哩麵的營業時間為每天9.30-16.30 (越早越好，時常過15.00就沒料了)，沒有固定公休。

🌎Google Map: https://goo.gl/maps/WV1RFQspics4sDYcA

這兩家咖哩雞肉麵可以說都強力推薦，因為兩間的口味可以說是完全不同，凱倫泰泰都很愛❤️，都能吃得出他們的特色，來到了清邁絕對不要錯過這一樣必吃美食!

👉如果想要看更多FB粉專以外的泰國資訊和生活動態，記得先去追蹤凱倫泰泰的IG(Instagram)。
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喜歡這間店嗎?點下面連結可以找到它
https://goo.gl/maps/E2zDWBGMdbiSjvVt5

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🎬更多泰國影片點這邊⇢

最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s

我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s

在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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