【酒店自助餐】🌟大衛食好西優惠價🌟 網上訂座最高八折優惠 ▶️▶️goo.gl/6Pbb8d
鵝肝或鮑魚?你會揀邊一樣呢?呢間酒店今次一次過滿足你兩個願望,推出以鵝肝及鮑魚嘅自助晚餐。大廚設計了十多款鵝肝及飽魚的菜式,當中幾款菜式令我印象特別深刻。
開胃前菜有清酒冰鎮鮑、魚鮑魚配紅椰菜橘子及沙律香桃鵝肝醬伴黑松露陳醋。其他必試有香煎鵝肝伴香滑薯蓉紅莓醬、鮑魚海鮮拉麵、陳皮薑絲蒸鮑魚、香煎鮑魚香芒醬墨汁加州卷及鮑魚鐵板燒伴柚子醋。
除咗鮑魚及鵝肝,每次嚟到都一定要食嘅波士頓龍蝦,仲有明爐燒味,特別喺佢地叉燒及乳鴿,最後當然唔少得各款精緻又有特色嘅甜品。
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【Yamm-The Mira Hong Kong Hotel】
九龍尖沙咀彌敦道118號
📞訂座電話: 2315 5111
📲WhatsApp: 9049 7122
網上訂座: goo.gl/6Pbb8d
◼️供應日期◼️
7月1日至8月31日*,晚上6時30分至10時。
◼️標準價◼️
星期一至四:HK$668 (成人) HK$398 (小童 3 – 11歲﹞
星期五至日:HK$718 (成人) HK$428 (小童 3 – 11歲﹞
⚡️所有價格須另收加一服務費
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►IG: instagram.com/davidfoodiesnightout
►YOUTUBE: youtube.com/davidfoodiesnightout
►FB: fb.com/davidfoodiesnightout
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228 法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188 牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅 - 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158 - 香煎1++橫城韓牛西冷扒 $588 - 煙燻樟茶法國鵪鶉 $368 - 鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328 - 花雕蛋白...
清酒冰鎮鮑魚 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
法國米酒釀冰鎮慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律 $228
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
- 花膠螺頭片波士頓龍蝦湯 $158
- 香煎1++橫城韓牛西冷扒 $588
- 煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
- 鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
- 花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
- 石鍋素鰻魚炒飯 $228
- 分甘同味 $108
CUBUS28
係一個星級新派中菜
由經驗豐富既大師傅主理
中西風格大融合,服務又好
相信好快會得到米芝蓮既推薦
上次過來吃點心,已經覺得非常出色
今次再訪晚餐
終於可以試到大開眼界既菜式 法國米酒釀冰鎮
慢煮南非四頭鮑配青蘋果沙律
用上特大南非四頭鮑魚慢煮
食之前再噴法國米酒提味
鮮味而嫩滑,口感細緻
再配青蘋果沙律,是一道出色的前菜
法國米酒
李白
香味似日本清酒又有一點像香檳
甜香易入口,近乎沒有酒味
以中西合璧的方法釀製,味道也充滿驚喜
牛肝菌花膠栗子燉鵪鶉 $538/盅
香氣濃郁,但入口味道清甜
牛肝菌香氣散發,香而不濃
這一碗湯係我飲過最出色之一既燉湯
追加一碗店家招牌之中既皇牌
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯
花膠彈牙
每一口都喝到龍蝦既鮮味,口感豐富
法式香煎鵝肝配中式自家製酸梅醬 $188
甘香既鵝肝,配搭自家製的酸梅醬
鵝肝煎得脆口甘香,入口即溶
配以酸梅醬味道更突出
煙燻樟茶法國鵪鶉 $368
西式裝盤,中式做法
不麻不辣的經典川菜做法
用了法國鵪鶉製作,再作煙薰
散發淡淡煙熏香加上皮脆肉嫩帶鹹香
特別有風味
香煎1++橫城韓牛西冷扒 $588
頂級韓牛西冷
橫城牛著名韓牛品牌
油花分布平均入口軟嫩而帶彈性
牛魔王不能錯過!
如果你生日,可以預訂放煙火來祝賀呢!
鎮江醋慢煮美國牛肋骨配黑醋珍珠 $328
同樣用上慢煮方式
換上食材是牛肋骨肉
配黑醋珍珠
今次就係中式醬汁,西式食材既結合
開胃酸甜,食慾大增,最岩夏天入饌
肉質細嫩,牛肉味特濃
花雕蛋白蒸新鮮法國麵包蟹 $588
用了法國新鮮麵包蟹,本身已經夠吸引
但最令人回味係那花雕蒸蛋白
蒸出來的蛋白滑溜,有鮮味又有花雕香氣
美味又高貴海鮮菜式
石鍋素鰻魚炒飯 $228
石鍋上菜
素鰻魚肉
日式煮法
出奇地好食
米身脆口,底層有飯焦,一口氣吃到見底~
分甘同味 $108
參做甜湯,少少甘味,淡淡甜味
消暑易入口
花旗參桂圓糖水
#銅鑼灣美食 #CUBUS28 @CUBUS28 #中菜
清酒冰鎮鮑魚 在 alex lam Youtube 的最佳解答
味遊東瀛: 和牛自助晚餐 食盡海陸 生蠔蟹腳鮑魚 日本宮崎和牛 星級甜品 Harbour Plaza Hotel 九龍酒店
文字版
http://www.mrlamsan.com/2018/07/0703.html
舊片補UPLOAD
拍攝:GOPRO
味遊東瀛: 和牛自助晚餐
01/06/2018 - 31/08/2018 電話:(852) 2734 0803
琳瑯滿目的百變珍饈將於6月至8月進駐九龍酒店倚窗閣,迎接初夏的到來。大廚採用不同烹調手法,以巧手匠心變奏出各款以高級宮崎和牛及鮮甜鮑魚入饌的菜式,為和牛狂迷及鮑魚忠實擁躉帶來驚喜滋味。此外,一系列以茶為主題的誘人甜品亦一一為您送上,拼湊出嶄新的和風美食體驗。
特別推介以下菜式:
· 原塊宮崎和牛肉眼扒
· 吉列和牛牛面頰伴山葵醬
· 原個牛骨髓
· 黑松露宮崎和牛簿片
· 冰鎮鮮鮑魚伴蟹子櫻花蝦醬
· 清酒鮑魚壽司
· 味噌鮑魚配藜麥米型粉
· 鮑魚百花釀鮮菇
· 熱情果鐵觀音天堂蛋糕
· 仕女伯爵奶凍
· 雨前龍井紅豆糕
· 鳳梨果茶法式燉蛋
*時令食品將輪流推出及不時更換。
eShop網上商店獨家優惠
現透過eShop網上商店訂購自助晚餐,客戶只需以港幣$408起,即可享用過百款美食及任食生蠔、無限暢飲指定飲品(本地啤酒、樽裝汽水、冰凍果汁)及獲贈精緻下午茶套餐一份(包括鬆餅及甜點共三款及咖啡/紅茶乙杯。)
詳情請瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel。
#BUFFET
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清酒冰鎮鮑魚 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
味遊東瀛: 和牛自助晚餐 食盡海陸 生蠔蟹腳鮑魚 日本宮崎和牛 星級甜品 Harbour Plaza Hotel 九龍酒店
文字版
http://www.mrlamsan.com/2018/07/0703.html
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拍攝:GOPRO
味遊東瀛: 和牛自助晚餐
01/06/2018 - 31/08/2018 電話:(852) 2734 0803
琳瑯滿目的百變珍饈將於6月至8月進駐九龍酒店倚窗閣,迎接初夏的到來。大廚採用不同烹調手法,以巧手匠心變奏出各款以高級宮崎和牛及鮮甜鮑魚入饌的菜式,為和牛狂迷及鮑魚忠實擁躉帶來驚喜滋味。此外,一系列以茶為主題的誘人甜品亦一一為您送上,拼湊出嶄新的和風美食體驗。
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· 吉列和牛牛面頰伴山葵醬
· 原個牛骨髓
· 黑松露宮崎和牛簿片
· 冰鎮鮮鮑魚伴蟹子櫻花蝦醬
· 清酒鮑魚壽司
· 味噌鮑魚配藜麥米型粉
· 鮑魚百花釀鮮菇
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