【被《時代》雜誌評選為十大風雲食物榜首】
#養顏美容抗老化
它有養顏美容的維生素C、可預防老化及提升免疫力的β-胡蘿蔔素、合成細胞所需要的葉酸、降血壓的鉀,以及能分解體內脂肪以減肥的有機酸,還能幫助排出尿酸。
#降低罹癌風險
它還含有榖胱甘肽,能降低罹患癌症的風險。根據美國研究,多吃蕃茄的人,平均罹癌率可降低四成;台大醫學院生化所研究,多吃蕃茄可大幅減少攝護腺癌、胃癌、腸癌、卵巢癌、子宮頸癌、乳癌的發生率。蕃茄內含茄紅素和微量元素硒,可以抗氧化,消除自由基,減少癌症發生的機率。
#生食熟食都營養
㊙直接生食,能吃到最多的 #維生素C;
烹煮時加少許的油,就能釋出較多的 #茄紅素。
🍅「蕃茄紅了,醫師的臉就綠 了。」
👉你喜歡怎麼吃蕃茄?
生吃+1
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅陳月卿 養生達人,也在其Youtube影片中提到,【蔬果 5、7、9】 每天吃足蔬果5、7、9份,不僅可以減少癌症發生的機會,還可以減少六成中風,減少四成黃斑部病變,更減少三到七成阿茲海默症(老年癡呆症)的機會。 不過賴基銘強調:「天然蔬果才有效」,不贊成使用維生素等營養補充品,「因為越來越多的研究證實,經過萃取的營養素是無效的。」 國民健康署近年...
減少癌症 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的精選貼文
【蔬果 5、7、9】
每天吃足蔬果5、7、9份,不僅可以減少癌症發生的機會,還可以減少六成中風,減少四成黃斑部病變,更減少三到七成阿茲海默症(老年癡呆症)的機會。
不過賴基銘強調:「天然蔬果才有效」,不贊成使用維生素等營養補充品,「因為越來越多的研究證實,經過萃取的營養素是無效的。」
國民健康署近年來也大力提倡「蔬果5、7、9」,也就是學童每天
應攝取5份、少女及女性攝取7份、青少年及男性攝取9份蔬果。一份是多少呢?生菜沙拉鬆鬆的一碗,大約100克;煮熟蔬菜半碗;拳頭般大小的水果,大約150克,或飯碗八分滿;或是250c.c.的全果汁。最好是每天各種顏色的蔬果全吃到。目前沒有研究證實,個別食物或化學物質,能單獨發生抗癌作用,各種營養素共同發揮的綜效,對健康才最有好處。事實上,蔬果穀物和豆類裡,還藏有許多秘密等待人類去發掘。
📝複習一下 #綠拿鐵公式
蔬菜+水果+好水+堅果+大豆胜肽 = 綠拿鐵
影片來源: 健康NO.1
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||陳月卿||
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減少癌症 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答
遠離大腸癌不難,台北醫學大學附設醫院魏柏立副院長分享自身飲食祕訣,並建議讀者定期篩檢,減少癌症發生的可能性。
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