今年刮起了蛋黃酥的風潮, 17號穀倉手工吐司坊 今年打造的特色蛋黃酥,強調不過度包裝、不添加香精、不添加防腐劑,尤其 #減糖配方減輕身體負擔,不擔心吃出防疫肥。😋
如果愛吃鹹的朋友, #鹹香綠豆椪(葷食) 很好吃,主要是內餡是由師傅手炒香菇蝦米,被綠豆沙扎實包覆,不油不膩,甜鹹口味相得益彰。
#奶皇Q餅(蛋奶素) 一口咬下,同時可吃到奶皇餡、紅豆泥搭配麻糬及整顆夏威夷豆,層次清新、味道不混雜,大人小孩都喜愛。
🕊️預購日:8/23~9/17,可享9折,會員可享85折。
上市日期:9/1
伴手禮系列:月餅、手工牛軋糖、手工餅乾享同步優惠,單買亦可享優惠。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen,也在其Youtube影片中提到,這款吐司低油低糖,但是利用湯種的方式,把吐司的口感提升美味~而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆!以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司! 油糖量高的吐司雖然很軟很香,長久吃對身體負擔大,所以可以試著吃吃健康吐司!但這款吐司也是很柔軟又帶點微鹹的味道!影片中沒有派石可用噴水霧15~20次代替唷!...
減糖配方減輕身體負擔 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最讚貼文
這款吐司低油低糖,但是利用湯種的方式,把吐司的口感提升美味~而油糖量低所以吃起來也是一派輕鬆!以後我應該會喜歡吃這種熱量降低但不失美味的吐司!
油糖量高的吐司雖然很軟很香,長久吃對身體負擔大,所以可以試著吃吃健康吐司!但這款吐司也是很柔軟又帶點微鹹的味道!影片中沒有派石可用噴水霧15~20次代替唷!湯種麵團比較黏手,可灑手粉改善~低油低糖吐司不會像高油糖吐司,長到非常高!
影片分享是一般英式吐司整型方式,不桿捲也不著重排氣的做法!👍但我曾試著整型麵團前把氣孔排掉,我覺得更好吃唷~大家也可以試試😊
如果要有裂痕英式吐司
烤溫就要上下火230分 5分,蓋鋁箔紙上火200度下火230度 25分
影片中分享比較簡易烤溫,但不會產生裂痕,大家可以自由選擇!
配方為450克吐司盒1條,影片中操作2條吐司!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/iGsToI41xF8/hqdefault.jpg)
減糖配方減輕身體負擔 在 《科技主婦Carol Chen》低糖低油湯種英式脆皮吐司 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
油糖量高的吐司雖然很軟很香,長久吃對 身體負擔 大,所以可以試著吃吃健康 ... 《科技主婦Carol Chen》低糖低油湯種英式脆皮吐司, 減輕負擔 口感也依然 ... ... <看更多>
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