#減醣花椰菜米肉粽 成功!
昨晚包粽子時,
我特別準備了花椰菜米來包減醣肉粽,
因為花椰菜跟洋車前子粉不會像米一樣會吸湯汁,
所以我昨晚包好有試吃一顆料少的,
就沒那麼好吃,
剛剛又蒸第二顆來吃,好吃!
真的很像糯米的口感嗎?
我會說對一般人來說根本不像,
但對於控制飲食的人來說已激似,
能吃到料香和葉子的香氣了,
只要掌握到以下其一的重點:
一、把陷包多一點。
二、可以先將花椰菜米調味。
三、花椰菜米+料混在一起包。
就可以讓飲控人也能很端午,
不用擔心吃太多的澱粉喔!
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