＃減醣day217 ＃只要看到必買的蔬菜
＃梅花肉片炒珠蔥 ＃山芹菜炒小卷
上年菜 - 醃篤鮮之前，就先來兩道家常的天然減醣菜吧！
雖然看似平凡，但只要在市場看到這兩樣蔬菜，我一定是百分之百馬上入手，因為真的太好吃，太美味了！
珠蔥和山芹剛好各有特色，也都帶著一種野性，不管你是要清炒、涼拌還是做配菜，都有一股獨特的香氣。既不會搶掉主食的味道，又可以很好的輔助層次。 看到不買，不是太可惜了嗎？
不常一次上兩道菜，所以今天就把重點放在文字和小提示上，照片就不夾雜太多了，才不會被混淆。
故意把配菜搭的相似些，讓備料變得簡單可以很快上桌，但成品的香氣還是決然不同，一道重視的是蔥香和油脂，另一道則是鮮味和甜度。
兩道菜都需要重視脆口度，利用肉和海鮮提鮮味，才會讓味道加層，變成秒殺菜色......要忍住嘿，主食不要配太多！！ 😂😆
PS： 老實講，比起大魚大肉，這種家常菜我還更喜歡，就跟滷肉飯一樣，可以每天吃也不會膩的！
唉啊～那個混蛋提起滷肉飯😆😂我的老天鵝啊！
