#fafafoodblog #fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog銅鑼灣 #fafafoodblog牛扒
<好正既鐵板牛扒 同鰻魚>
上年試過野郎 stone呢間牛扒 喺 tst一個小角落覺得好正 今日經開 cwb就試下 佢 cwb分店 應該係同鰻工房合埋 所以有鰻魚又有牛扒食😍 餐廳方便之處係可以用個 mon點野食 有唔同既鐵板牛 豚肉 仲有鰻魚丼食 仲會喺 牆身詳細講要燒幾耐或者食既方法👍🏻
🍴三重鰻魚丼 198 蚊🐟
鰻魚 穴子 生鰻魚
加30 蚊有温泉蛋🥚 鹹菜 鰻魚干白貝湯 玄米茶 ☕
外表好靚既丼飯 首先上面係星鰻 魚肉比較軟林 juicy帶有少少甜醬汁 比較清新 跟住有蒲燒鰻魚 醬汁香甜 魚肉彈牙 🔥 仲有生燒鰻魚 外層香脆 入面爽口彈牙 加上甜蛋 青豆 日本魚蛋🥚🐟 點綴 佢丼飯粒係日本米黎 夠哂軟熟 同鰻魚汁好 match温泉蛋好正 夠軟滑 入面既蛋汁撈飯最正 間中就食下 佢既醃咸菜酸薑調味 仲有魚味香既鰻魚湯 正😍 食得肥膩時就飲下玄米茶
🍴美國上級牛小排150 g 118 蚊🐮
西冷150g 98 蚊🐮
加沙律吧 任食沙律 意粉 飯 薯菜 加汽水一罐 😍
一上枱用路油紙放面 令到油唔好彈上黎
西冷牛肉比較厚身 用一 d炸蒜調味 夠哂香口 西冷肉味香濃 口感比較煙靭 夠哂 juicy唔點野已好夠味 👍🏻而牛小排長薄身 肉質軟林 肥瘦適中 肉味正常 邊位帶 d肥膏 要黎撈野食正 任食既沙律 落左芝麻醬 菜比較爽口🥙 飯就用日本米 加埋 d紫菜脆脆夠哂惹味 薯蓉既口感偏粉身 好飽肚😂仲有意粉比較爽口 同牛扒都十分 match 👍🏻
#丼飯 #牛扒 #鰻魚 #鐵板燒 #牛肉 #西冷 #牛小排
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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野郎 stone X 鰻工房
#野郎stone
銅鑼灣渣甸坊48 號采怡閣地下4 號鋪
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