關於 港島 咖哩 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昔日的澳門是一個被黃色全面接管的城巿。如袁紹珊所憶及，有奶黃色的教堂，賭場的金黃，街巷的琥珀色燈光。還有周末飲茶的燒賣、奶皇包、校門口的咖哩魚蛋、路環葡撻，已經消失的黃色電召的士和黃頁電話簿。然而，澳門近代建築用色大膽，色彩豔度之高，於亞洲首屈一指，虛偽的繽紛，卻主要為討旅客歡心之用。城巿色調的變化，也是時代變遷的明證。

#澳門 #澳門時間 #黃色 #袁紹珊

全文：https://bit.ly/3EnXKem

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【記憶中的香港，充滿自由與金錢的味道】

香港人是現實的，沒有錢什麼都不行，討論話題三句不離樓價、薪價跟物價。友人說：「在香港沒錢真的很難過活，希望以後能移民去其它地方生活。」我問：「為什麼現在就不移民呢？」他雙手一攤老實說：「香港賺錢還是比其它地方容易。」

路邊洗碗工一個月薪資等於台灣文員工作兩個月，普遍的工資是台灣的三倍，不過生活壓力可能是無數倍。友人一家五口都住在公屋，那是香港最便宜的住宅，小小的坪數只能用拉簾擋著彼此，呼吸聲此起彼落，雜物堆的房間到處都是，往上是三十層樓，下個樓梯要走十幾分鐘。朋友說他都坐公車，地鐵太貴了，吃東西都自己煮，香港最便宜是麥當勞，但是人人不會天天吃麥當勞。

曾經我在上班尖峰時從旺角搭車去中環，還記得地鐵下面人潮壅擠的模樣，一邊往左，一邊往右，人潮流動速度如湍急的溪水，我被前後推擠，不少白眼對待，這群人連話都懶得跟我說，不屑的表情彷彿在交代「別擋路」。出了地鐵，無數的電梯、天橋與一堆面無表情的人，這才是真實的香港。

有一年，我短暫跟朋友住在重慶大廈兩天，在這之前我沒看過「重慶大廈」這部電影，明明就在尖沙嘴地鐵附近，卻充滿了惡名昭彰的事跡。一進去彷彿可以聞道濃厚的咖哩味，這裡居住最底層的人，還有回不了家的人。住在青旅的隔板有個來自巴基斯坦的青年，他說離開中國後來到香港，返不回中國，也始終拿不到簽證回家，於是窩居在此快半年，等待時就做網頁賺點錢。香港友人一聽我住在這裡，每個人都勸我快離開，前幾個月才發生少女輪姦事件，這是香港的三不管地帶，很怕我遇到不測。但的確我遇到了不測，那晚我被床蟲襲擊到全身搔癢，一整個禮拜都活得很痛苦。

後來爆發了雨傘運動與佔中事件，我就再也沒去過香港。朋友告訴我：「你暫時不要來，現在很亂，我們也不太敢出門，很多人都莫名其妙死了。」我問：「一切還好嗎？」他說：「我們就是一般老百姓，沒錢移民，沒本事抗爭，上有老母，下有妻兒。誰知道會變成這個樣子，有機會我在去台灣找你，等安穩了你再來香港找我。」沒想到緊接著疫情就來了。

我並不住在香港，也沒有在這塊土地上長大，無法替這裡的人訴說太多內心的悲傷。昨天幾個香港朋友上傳了蘋果日報的最後一版，他說：「言論不再自由，生活不再太平，日子還是要繼續過。」每一次的抗爭到最後換來心死，如今已經沒有太多力氣去吶喊。

記憶中的香港，我去太平山看夜景，在維多利亞港欣賞整點燈光秀，開心在女人街買紀念品，喝著絲襪奶茶還有傷心酸辣粉。下午坐著天星小輪去香港島，搭上叮叮車閒逛大街，晚上去廟街算命，假日搭著纜車去大嶼山拜天壇大佛，吃上一碗素飯。

願香港還是記憶中的香港，卻也明白很多事一旦改變，再也回不去當初的美好。

✈ 香港
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#銅鑼灣抵食泰菜
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朋友跟我一樣係泰菜癡，嗰日去銅鑼灣Shopping 完就提議我地去呢間新嘅泰國餐廳試下 🌟泰Thaiology🌟
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暗黃嘅燈光，裝潢頗簡潔，另有一番情調。座位幾寬敞舒適。
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我地點左個 晚市二人套餐$398
包飲品 (特飲補差價)
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🍹飲品揀左🔸️泰式奶茶同埋🔸️蜂蜜龍眼蘆薈特飲，奶茶味濃，偏甜，冰塊融化後甜度就剛剛好。蜂蜜龍眼蘆薈特飲用上梳打水加蜂蜜，味道又幾夾喎。

🥣冬陰功海鮮湯 ，味道偏酸，幾足料，有大蝦, 魷魚, 青口等等海鮮。

🥢醃酸辣鳳爪，醬汁偏甜，辣啲比較有風味，2人份量都幾充足。

🦐泰式鮮蝦金邊粉
蝦肉都大粒爽口，唯味道偏淡。

🐂青咖哩牛
雖然無特別的擺盤及賣相，但味道好正，味帶微甜，舌尖會慢慢感受到青咖哩嘅香辣味，牛肋條炆得好軟腍，蔬菜份量又夠多。

🥦泰式炒雜菜
食得多味濃嘅食物，食番啲清淡蔬菜中和番都唔錯

🦀另外我地點左咖哩炒軟殼蟹 $168
軟殼蟹份量大大碟，咖哩醬較多，味香濃，可以再加辣。

$398 2人餐嘅份量真係好夠，3人都夠食，係港島區以這個價錢享用泰菜是可以再次Encore的 ~
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https://www.facebook.com/thaiologyhk/
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#Thaiology #泰迷 #泰國美食 #銅鑼灣新店 #銅鑼灣泰國菜 #hkfoodie #cwbfood #cwbfoodie #coolhkg #安琪拉的生活日誌

銅鑼灣越開越開多新餐廳,除左好多過江龍之外,亦有好多東南亞菜
今次有朋友介紹,開左一間新既泰式餐廳
咁一於襯有時間就約人食飯
晚市有2或4人餐,價錢平均200蚊一位
湯品2選1,冬蔭海鮮或椰汁雞湯
小食三款選一,酸辣鳳爪或脆炸蝦餅,或青木瓜沙律
主食,海南雞半隻或原隻滷手豬手或青黃咖哩豬雞牛
仲未完,仲要上多碟泰式炒雜菜,仲有2碗油飯,包飲品2杯
未食已經覺得肯定食唔曬,呢個份量根本夠3-4人食...lol
$398咁多野食,最好自備外賣盒,食剩唔好浪費！
最快先上飲品，凍檸茶無乜特別，茶味唔夠濃

再黎就係唔洗煮既海南雞飯,有加熱過

份量超勁,半隻?!雞胸肉厚,皮薄帶脂,但本身雞味淡,浸雞應該無咩落香料,食唔到
但唔算柴皮,合格水準,雞肉厚身啖啖肉,靠個辣汁同黑醬汁提味
再黎兩碗勁大油飯,食得出好乾爽,淡淡油香,薑黃唔會重味

再黎就係炒雜菜
乜都有,大堆頭,連椰菜花都有,估佢唔到
炒出黎幾香口,份量又係勁大碟,食左七成已經投降

再黎就飲湯,冬蔭功湯,足料酸辣,料頭比足,蝦,魷魚,各種香料,飲落味濃刺激開胃
全靠佢解膩將個兩人餐食得七七八八,係好飲既



我忘記左原來仲有個大佬,叫做炸蝦餅~四大件!牛肉咁大球~

炸至脆身黃金色澤,咬開勁彈牙,仲有蝦肉碎,出奇地好食,咁大粒都咁彈牙香脆

最後只食剩2件雞半碗飯,總算無浪費廚房心機
食量細既朋友唔好點2人餐,肯定食唔曬,份量勁多
足料抵食,價錢合理,食物水準中上水平 冷氣夠勁凍

#銅鑼灣 駱克道463-483號 #銅鑼灣廣場 2期6樓
#泰式 #泰國菜 #銅鑼灣美食 #炸蝦餅 #堂食 #外賣

北角匯Harbour North港島美饌匯萃

多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」

「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底

美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯

「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐，供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食，話題新店包括：文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」，加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」，與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座，吸引城中時尚達人購物消閒之餘，盡享各式美饌佳餚，於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，無論是白天享受陽煦洗滌，還是欣賞黃昏璀璨維港美景，柔和海風立時吹走繁囂。



率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃

發呆是為了吸收更多養分，文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營，精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」，香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成，麵條煙韌入味，一口令人懷念的台灣小確幸味道啊！

「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃，精選進口牛，在店自家熟成櫃熟成28日，令肉質軟嫩juicy，肉味更香濃，兼送薯條任你無限加，亦推出玩味的中西fusion海鮮，全新口味，創意滿分。


韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高

人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店，由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始，火速擴充至25間分店，並進軍新加坡和印度，人氣飆升，現登陸香港，落戶北角匯，即引入全新「單人速享薄餅」概念，韓風特色薄餅包括：「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」，為港人急救「鄉愁」。

酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食，「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製，當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端，實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味，讓嚐辣人士大呼過癮！

「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷，於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐，以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜，周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28，CP值超高，長廊式露台設計多個半室外座位，在絕色浪漫維港景致下享用佳餚，迎著微醺海風，實在零零零抵抗力。



「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味

泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一，疫情下仍未能出遊，台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎，故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力，五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」：「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」，讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。

人在會安，定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯，慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味，又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。



「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證

飲飽食醉後，憑單更享消閑著數？商場跟戲院特別推出聯乘優惠！由即日至2021年8月31日，凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100，於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本，於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠，部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦！

閏家
閨．家
係一間小店,主打無味道健康小菜
家的味道,由屯門走出港島開分店
北角都有分店喇!

招牌豬扒飯,食起黎味道自然
拍鬆過,食起上黎仍然有肉汁
配埋蔥油撈飯食,好味! 每日一款老火湯,家的味道,而且唔油膩
好味到想飲多兩碗！真材實料煲出鮮味！ 仲有自家秘製咖哩
自選辣度或不辣
有豬扒，牛腩等唔同配搭
牛腩燉煮得一咬就開，好鬆軟
咖哩香濃，撈飯最好拍檔！
無味精添加，食完唔會胃痛！反胃！ 仲有麻辣小吃，香辣俱全！
不會死辣，辣度拿得剛好！ 食完好滿足，而且真心份量豐富！
好像返屋企食飯一樣～！ 屯門龍門路45號富健花園地下40號舖
北角蜆殻街6-16號寶榮大廈地下F號舖
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