能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足",官網的自我介紹寫著"澳門贏到足",為「贏到粥」的粵語諧音,充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝,將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味,於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理,所以挺好奇的,而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記,那真是燒到一個不行呀~,於是心動不如馬上行動地訂了位,去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外,還有一些私房料理和飲料。第一次造訪,底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋",另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁,甜度不高,是好喝的港式奶茶。
點好餐好,服務生很快送上卜卜蜆鍋,鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的,只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺,只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來,不要等全開了再來夾,因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完,結果沒想到竟然吃光光,這裡的蛤蜊品質很好,而且都吐沙吐的相當乾淨,對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯,然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半,amy只好委婉地告訴服務生,我們自己來就好了,然後自己把鍋中的食物排了一下,因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃,蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的,肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重,嗆感十足,只不過味道對我們來說有點偏鹹了些;冰火菠蘿油相當美味,麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好,另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底,因此鮮味十足,拿來煮什麼都會覺得好吃,而且因為鍋底的鹹度夠,不需要蘸醬就很有味道了, 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了,沒想到還是有了不一樣的東西出現呢~,確實很有新鮮感,值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
同時也有186部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅LikeJapan TV,也在其Youtube影片中提到,長居東京的Mika和Whitney已經差不多2年沒回過香港,非常想念香港和香港的美食><所以今次就來到神保町一家香港人老闆在半年前新開的正宗香港餐廳「粵港美食」大吃特吃!「粵港美食」在Tabelog上有3.49分高分,食物飲品100%還原了香港滋味,真的太感動啦~我們在餐廳竟然還踫上了另一位在日港人...
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港式奶茶 在 Simon Chau Youtube 的最佳貼文
濕疹不是絕症!?
不斷有朋友食生就食走了多年的折騰......
她到來綠野林接受祥哥訪問,報告生命的奇蹟,滿心感恩。
食生,生命重新出發,身心靈升華,健康進入自然境界,修行體驗新維度。
想食生成功,必須要食得開心滿足,即是要令自己吃到味道好的食物。
做食生版的美食要好味,一點也不難----只要你掌握一些原理和技藝。
入廚60年的祥哥教路……
祥哥綠色廚藝系列:
祥哥教你發芽菜…… 祥哥教回歸自然廚藝 1
https://www.youtube.com/watch?v=6jeslUmghEA
祥哥教你造飯:2款…… 祥哥教回歸自然廚藝 2
https://www.youtube.com/watch?v=099cmv-LS1I
祥哥教你造綠果菜露…… 祥哥教回歸自然廚藝 3
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祥哥教你開椰子--- 5秒鐘…… 祥哥教回歸自然廚藝 4
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祥哥講咖哩大學問…… 祥哥教回歸自然廚藝 5
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椰子如何治百病…… 祥哥教回歸自然廚藝 6
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祥哥示範做星级食生大厨(第1部分)…… 祥哥教回歸自然廚藝 7
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祥哥示範做星级食生大厨(第2部分)…… 祥哥教回歸自然廚藝 8
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祥哥示範做星级食生大厨(第3部分)…… 祥哥教回歸自然廚藝9
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祥哥教你食牛油果核……祥哥教回歸自然廚藝 11
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港式奶茶食生版)……祥哥教回歸自然廚藝 12
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美味高營海帶芽……祥哥教回歸自然廚藝 13
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補暖排毒青瓜湯……祥哥教回歸自然廚藝 14
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怎樣在亂世困苦日子中食出希望-- 祥哥講食生 38
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為什麼食生不寒涼 –和中醫博士李宇銘談食生 1
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食生怎樣增肥--和李宇銘博士談食生 2
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世界各地,越來越多人重病時成功食生,靠著信心毅力很快把病吃走了,我們身邊也有不少呢:
Jean食生食走了濕疹
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Candice 食生食走了濕疹
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食生食出新生: 花婆婆的奇蹟際遇
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Catherine 食生食出新生的奇蹟故事...
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食生食走了前列腺癌: 范生分享
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阿山食生食出了新生
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Stella食生食出了新生
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從此免除月經煩惱—Jazz 食生的祝福
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Phoebe 食生食出了身心靈轉化
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Kay 食生食出了新生
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祥哥的食生課程:
https://www.greenwoodshk.org/events-1
祥哥的線上食生課程:
https://www.greenwoodshk.org/event-details/xian-shang-ban-21tianrawliving-ni-ling-yang-sheng-ke
綠野林線上食生廚藝課程:
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祥哥電台講食生:
http://sourcewadio.com/program_detail.php?page=3&rid=1487&cid=34
祥哥的Facebook:
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更多祥哥的身心靈生活分享影片:
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找周兆祥博士做個人諮詢療癒課:
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參加周兆祥博士的實體及線上活動:
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訪周兆祥博士的個人網站收料:
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【商品名稱/價格】:添好運港式奶茶/嚐鮮價$35(到12/14)(原價$39)
【便利商店/廠商名稱】:7-11/泰山
【規格/內容物/熱量】:375mL/149大卡
【評分】:60
【心得】:
看到奶茶新品一定要買來喝喝看
是跟添好運聯名推出的港式奶茶
成分標示
喝了一口...嗯,跟我喝過的港式奶茶味道完全不一樣
味道很像立頓還是瓶裝麥香那種常見的包裝奶茶
茶味奶味都偏淡,說有加入煉乳但我也喝不出來
偏甜所以喝久了口蠻渴的
對我來說這一點都不港式
像我一樣期待能喝到港式奶茶味道的人可能會失望
就當作嚐鮮
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