-高雄-🍴崔記小餐館🍴
🌟最近吃到很喜歡的港式料理「崔記小餐館」,好喜歡這裡的餐點跟飲料,真的很有香港的味道啊~如果開在我家附近,我應該會很常來吃,可惜真的離我家有點遠🤣
🔺牛肉滑蛋飯 $160
🌟Mandy大推必點「牛肉滑蛋飯」,真的太好吃了啦😍,光是看滑蛋金黃的色澤就知道一定好吃,吃下去也是很讚,好滑~好好吃~,牛肉量也挺多的,牛肉也是又滑又軟嫩,大推💯
🔺港式叉燒蔥油撈公仔麵 $160
🌟室友點的「港式叉燒蔥油撈公仔麵」,蔥油醬拌入公仔麵又香又好吃,整個很開胃🤤!叉燒室友滿愛的,他說味道很好吃,不過比較不好咬~
🔺芝士炒蛋菠蘿包 $85
🌟「芝士炒蛋菠蘿包」也是我個人私心推薦必點💕,菠蘿包夾入超厚的芝士炒蛋,整體口味甜甜鹹鹹的,芝士炒蛋真的很厲害,就算肚子很飽,還是會想吃的一道點心👏🏻
🔺冰磚奶茶 $80
🌟飲料推薦「冰磚奶茶」,如果你跟我一樣喜歡喝超濃厚的奶茶,這個你一定會愛💛,用絲襪奶茶做成冰磚,再倒入絲襪奶茶,完全不擔心冰塊融化後會稀釋奶茶,從第一口到最後一口都一樣濃郁👍🏻
🔺錫蘭紅茶 $55
「錫蘭紅茶」也是不錯👌🏻,但如果你想嘗試特別的,我還是比較推薦冰磚奶茶唷😄,飲料選擇也滿多的,大家可以自己來試試!
📍崔記小餐館: @tsuichi_hk
☑️高雄市前鎮區二聖二路67號
☑️電話:07-3319939
☑️營業時間:11:30-14:30/17:30-21:00(週一公休)
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有,未經許可請勿轉載使用⚠️
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同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/3gfVyel 食材: 雞蛋6顆、草蝦仁6隻、洋蔥絲50g、蔥絲少許 調味料: 港式干貝XO醬2湯匙、魚醬油適量 ---------------------- 🌟廚娘好食光粉絲團:http://b...
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港式 炒蛋 在 Karenkyt Facebook 的最佳解答
小店主要做外賣生意, 主打港式地道小食, 再加入小店自創嘅特色小食~ 全部食物都係自家製, 即叫即做, 價錢亦相當親民!
我今次就買咗幾款小食帶返屋企同屋企人分享~
《炸煎黑毛豬肉糭》
自家製豬肉炸糭, 即叫即炸, 好香口! 賣相好似炸薯餅, 外層好香脆, 裡面有糯米及黑毛豬肉, 黑毛豬肉肉質軟熟, 呢個好好味😋、有驚喜, 推薦👍🏻!
《煎•老祖秘傳蘿蔔糕》
蘿蔔糕厚薄適中, 表面煎至金黃色, 好香口, 唔太油膩。夾起嚟唔易鬆散, 口感濕又柔軟, 配上甜辣醬, 味道層次更豐富!
《淨老祖•黑松露炒蛋》
用日本蛋🥚快炒, 再混入黑松露醬, 炒蛋炒得好嫩滑, 底下仍留有蛋汁, 蛋味重, 黑松露味亦超香呢!
《自家製即磨豆漿》
樽裝設計, 方便攜帶, 少糖所以唔會太甜, 豆漿香滑順口, 豆味好香!
《XO醬·怒炸金龍燒賣》
炸後皮脆香口, 別有一番風味! 加埋XO醬, 微辣, 更惹味!
📍地址: 西關老祖 (佐敦)
佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖
Sai Kwan Lo Jo 西關老祖
港式 炒蛋 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最讚貼文
「旺角黑夜:北歐茶記…你又見過未?」
收到風最近旺角呢間「蘇杭冰室」埸內掛滿
日式燈籠,大玩北歐簡約風,而埸內以大量
真植物做裝飾,營造一股強大既空間感。
加上將西式食材融入港式食材,新鮮感就
一定有咖啦,不過唔知佢好唔好味呢?👇
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📌蘇杭冰室·推介扒類 -
▪ 炭 烤 羊 扒 - $168
▫ 以美式風味既羊扒經過慢火炭烤出品,一上枱
都聞到好濃烈既炭燒味,肉質唔算好肥果種,
食落肉質唔韌,而且帶豐富油香;旁邊既薯
條亦同羊架幾夾,呢個價錢絕對係誠意之作。
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📌人 氣 常 餐 -
▪ 麻辣肉丁·出前一丁麵 - $55
▫ 丁麵又係冰室不可缺少既一部分,有少少
新鮮感在於佢地個麻辣肉丁由大廚自家製,
食落辣勁十足,零舍開胃;而配搭埋招牌腸仔
炒蛋同埋奶油豬仔包,飽肚又好味!
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▪ 蘇杭公司·出前一丁 - $52
▫ 一次過食勻餐肉、火腿、煎蛋、腸仔、雞扒,
將最簡單既食材發揮最邪惡既境界,配埋杯
凍奶茶觀感就fit哂。
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📌蘇杭冰室·自家製甜品 -
▪ 原味蜂蜜·梳乎厘班戟 - $68
▫ 輪到甜品梳乎厘班戟幾有驚喜,切開外層
非常鬆軟,空氣感十足;加上蛋香夠濃厚,
加埋蜂蜜做點綴,層次感即刻up!
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📌蘇 杭 特 飲 -
▪ 班 蘭 紅 豆 冰 -
▪ 蘇 杭 滿 滿 水 果 茶 -
▫ 特飲方面絕對可以試佢地個班蘭紅豆冰,
港式風味再加埋東南亞特色,綿滑既紅豆
撞上班蘭既香味,唔錯;而水果茶清涼消膩,
大量水果營養價值甚高,值得推介!
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📎 蘇 杭 冰 室
📍 旺角豉油街60-104B號鴻都大廈地下9-10號舖
港式 炒蛋 在 廚娘好食光 Youtube 的精選貼文
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食材:
雞蛋6顆、草蝦仁6隻、洋蔥絲50g、蔥絲少許
調味料:
港式干貝XO醬2湯匙、魚醬油適量
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#滑蛋 #XO醬 #美食
港式 炒蛋 在 肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答
可以
☀法蘭西多士
1. 厚片吐司抹上花生醬
2. 疊在一起壓一下,然後切邊
3. 調配蛋液 (1個蛋1匙鮮奶油)
4. 四面都沾上蛋液
5. 小火熱鍋下奶油
6. 奶油融化下鍋四面煎一煎
7. 放塊奶油淋上楓糖開吃
☀黑松露炒蛋多士
1. 蛋液條配 (3個蛋3匙蛋奶3茶匙黑松露醬+一點鹽)
2. 小火熱鍋下奶油
3. 奶油融化蛋液進去
4. 一直攪拌,喜歡的稠度就關火繼續攪拌
5. 吐司烤一下刷奶油
6. 鋪好鋪滿開吃
☀豉油王炒麵
1. 煮麵 (出前一丁水滾下鍋兩分鐘,撈起來放冰水)
2. 調配醬汁 (生抽、老抽、蠔油、水各1匙+砂糖2茶匙)
3. 爆香炒料 (蒜末、紅蔥頭、蔥白先,再加入韭菜豆芽)
4. 熱鍋下麵 (約170度)
5. 加入醬汁均勻拌炒
6. 加入炒料
7. 撒點白芝麻盛盤開吃
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
港式 炒蛋 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去咗觀塘「嗎哪餐廳 Manna」,試咗佢哋「英式全日早餐 $72」、「爆蒜西冷牛扒 配薯條及雜菜 $78」,套餐包一杯飲品,揀咗「菜蜜」、「花梨茶」,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?完整報導:https://youtu.be/GaN8hlWS6Rs
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
---推薦影片---
?$116蚊!深水埗麻辣魚春魚卜煲!$58蚊酸菜魚午市套餐!
https://youtu.be/1izEGS84INw
?香港梅窩雙人半日遊(下)!銀礦瀑布!The Kitchen辣肉腸Pizza!
https://youtu.be/V2H9_fU2K7w
?香港梅窩雙人半日遊(上)!180度觀景臺!海景熟食市場!
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI
?$35蚊起!旺角流心千層蛋糕店!試食7款蛋糕+飲品!
https://youtu.be/7CNo9O1VHo0
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?自助餐:https://www.youtube.com/watch?v=9RgKKdAMx30&list=PLUML7dZiRv2wH802yanBA2XgbJaRrEF-R
?火鍋:https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?嗎哪餐廳 Manna
?地址:觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓
?電話:65233217
?營業時間:
星期一 12:30 - 20:30
星期二 07:30 - 20:30
星期三 07:30 - 14:00、15:00 - 20:30
星期四至日 07:30 - 20:30
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#觀塘下午茶 #西冷牛扒 #AllDayBreakfast
港式 炒蛋 在 港式炒蛋- 好煮播Good Cook Channel 的推薦與評價
【 港式炒蛋 】 簡單又美味的 港式炒蛋 ,快來試試吧~ ======================== 材料: 雞蛋2隻鹽1/4茶匙鮮奶1湯匙油1湯匙黑 ... ... <看更多>
港式 炒蛋 在 [美食] 灣仔華星冰室-超美味早餐首選炒蛋多士- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
圖文方便好讀版 https://minlabear14.pixnet.net/blog/post/409280704
炒蛋絕對可以媲美當代藝術,因為它是一種看似簡單其實深澳的料理,雖然知道最主要的
材料就是雞蛋、奶油、牛奶和鹽之類的配料,但自己在家試做卻連外型都模仿不了,更別
提味道了~
曾經買了一打雞蛋,研究許多網路食譜,準備大顯身手嚇嚇豬爺,但雞蛋都打完了,林鳳
營牛奶也用掉了半罐,甚至還把有鹽和無鹽奶油都熔進蛋液裡,可是炒出的炒蛋還是很瞎
,一點都沒有港式炒蛋的溼滑感,豬爺無法昧著良心捧場,我們最後只能以連續三天怒吃
蛋炒飯來消耗這12顆蛋XD
所以………我們每次來香港都會毫無節制的大吃炒蛋相關美食,這真的是需要高深廚藝的
料理啊~
華星冰室是豬爺和我最近的炒蛋新愛店,不是因為華星有什麼陳奕迅或許志安等大明星加
持過,而是它的炒蛋真的炒的非常到位,好好吃啊,我覺得不會比澳洲牛奶差耶!
我們來吃過三次,店內始終高朋滿座,但因為座位頗多,三次都等了約10分鐘就有位了!
店內空間雖然不算寬敞,但還算明亮乾淨,沒有一般冰室舊舊的油膩感
牆面則貼滿海報和明星簽名
豬爺和我很努力的研究到底有哪些明星在白板上簽過名,但你知道的,明星簽名都都龍飛
鳳舞,老實說沒有一個認得出來耶,不過數大就是美,看起來還是很厲害的樣子~哈
華星的服務還不錯,店員頗有耐心,語氣也算和藹可親(噗!),整個約45秒的點餐過程很
是愉快!
本來想點套餐,但因為我對通粉一直沒啥特殊興趣,常常吃一口就放棄,還是單點比較不
浪費
使用北海道3.6牛奶耶,光用想像的就覺得奶香一定很濃郁!
必點-冰奶茶 21HKD
奶茶還滿好喝的耶,奶味和茶味完美融合,不會太澀
而且冰塊也沒有太多,喝到最後奶茶不太會變稀,滿不賴的!
奶油豬仔包 14HKD
基本上烤到酥酥脆脆的豬仔包抹上奶油再淋上煉乳都會很好吃der,要不好吃也難啊!
必點NO.1-炒蛋多士 20HKD
來華星一定要點炒蛋多士,因為這實在是太好吃了~
黃澄澄的炒蛋大概八、九分熟左右,邊吃會邊滲出蛋液,簡直媲美熔岩巧克力,這應該叫
熔岩炒蛋才對,超濕滑der~
而且蛋打的超級均勻,口感很軟綿,帶點微微甜味,超級好吃!
因為炒蛋裡面加了北海道3.6牛乳,所以不只蛋香濃郁,還有淡淡的奶味,真的好好吃啊
!不知道華星缺不缺炒蛋助手,我好想混進去偷學唷XD
真心覺得華星的炒蛋不會比澳洲牛奶差耶,而且服務還比較好,嗯…是好很多XD(不過豬
爺覺得澳牛再更好一點點!)
華星在灣仔和旺角都有分店,喜歡到冰室或是茶餐廳吃炒蛋當早餐的朋友很值得來試試!
地址: 灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
電話:2666 7766
時間:星期一至日:07:00-23:00
點評網:
https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E7%81%A3%E4%BB%94-%E8%8F%AF%E6%98%9F%E5%86%B0%E5%AE%A4/41467
地址: 旺角西洋菜南街107號地下
電話:2520 6666
時間:星期一至日: 07:00-23:00
地址: 筲箕灣筲箕灣東大街185-187號順景樓地下
電話:2677 6666
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樂仔和豬爺的漂泊人生
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