#微冷 你或許沒有細想的英文單字一把抓。你知道嗎?
camp 野營,紮營
campus 大學校園
campaign 戰役
champion 鬥士,冠軍
以上文字溯源起來,都和拉丁語的 campus 相關,意思是開闊的鄉間田野。感覺很平和的鄉間,其實不總是如此,古代打會戰或軍事演練都需要一塊開闊的土地,於是「鄉下」就這樣和「戰鬥」扯上了關係。就連德語都受到拉丁語的影響,有了 Kampf 戰鬥這個字。
而 campus 這個字用來指大學的校園,始於美國紐澤西州的普林斯頓大學——所以說以後蓋大學都需要大平台 ?! ——根據 Merriam-Webster 字典,此用法最早出現在 1774 年。順帶一提,喬治華盛頓將軍就真的在獨立戰爭期間,1777 年在普林斯頓擊退英軍,打了一場個人少有的勝仗。
羅馬帝國崩解後,西歐和南歐進入了全民亂講拉丁語(也就是通俗拉丁語 vulgar latin)時期,久而久之民間的創造力開始重新塑造拉丁語的發音,總之總之最後 campus 變成了法語的 (le) champ 就是田野的意思。
總之,法國人並不是讀了孟浩然:
「開筵面"場圃",把酒話桑麻」才改成 champ 的 #耍冷要註明
最有名的 champ,非巴黎的 Champs-Élysées, (Avenue des) 莫屬了,一般稱為香榭麗舍大道,空耳則會聽成「瞎賊力賊」。
畢竟知道了 champ 的意思是田野,大家或許會猜~嘿~那一定是大道從前是塊田,屬於某位叫 Élysée 的王族之類的。
那就微妙的答錯了。原來 Champs-Élysées 的命名超級有格調,是直譯源於希臘神話裡,英雄升天後靈魂居住的至福樂土:Field of Elysium ; Ἠλύσιον πεδίον。#聖鬥士
到這邊就會想到一個問題,法國的總統府:愛麗舍宮(Palais de l'Élysée)的愛麗舍,和大道的愛麗舍,誰先誰後呢?只要查一下就知答案是大道先,早在 1709 年就得名如此了。愛麗舍宮則要到 1787 年才改為這個名字。不久的兩年後,法國貴族要去的就不是樂土而是斷頭台了。🥶
不只田野,法文也用 champ 來稱呼物理中的場(對應的英語是 field)例如電場、磁場、向量場、重力場。
總見到網友表示說科宅的文章一貫雜亂,東拉西扯跳來跳去,但說真的我是那種輕易屈服於誘惑的人,總想著今天難得碰到了邊,不提一下驚人的奇怪梗,不知道何年何月才有機會講到呢。這邊就硬是提一下在查這個主題的時候最讓我嚇一跳的事情。
事情就是「喔~瞎賊力賊 喔~瞎賊力賊」的那首舉世聞名的法文歌 Champs-Élysées,的前世竟然是一首默默無名的英文歌!是經高手魔改過之後,才變得渾然天成的法國風情了(所以說,是否法國風情純粹存在於人們的想像之中?)。
很多人或不知其存在的英語的原曲,叫 Waterloo Road 欸?! 是滴,倫敦的滑鐵盧路。從濃濃倫敦風情的一條路被改成巴黎的招牌大道該曲的命運也未免太奇妙了。
說到哪?我們拉回來說一下中世紀,在拉丁語的緩慢毀壞、重新形塑、並與法蘭克和日耳曼人的語言融合的過程之中,便演變出了 champion 這個字,起初的意思是強悍的鬥士(gladiator 那樣的形象),字典記錄到英語中最早 champion 用來稱呼「冠軍、第一等的競爭者」的用法是在 1730 年。
因此英文片語 champion of 某人、某事物、某願景的意思是,不僅大力支持,更在其人其事受到威脅損害時,願意站出來捍衛的地步。有一種大護法的感覺。
話題就來到 Queen 皇后合唱團的名曲 We Are The Champions,這首歌乍看或許會以為是為了那些「我們贏球、我們最強」的足球 [消音] 量身訂做的歌。但越是細看歌詞,越是覺得案情不單純。歌裡的 champion 更像是獨自歷經艱辛、忍辱負重前行的一名捍衛者。雖然只是我個人的心得,那就是不一定每一個 champion 最後都會是 champion,但如果我們站在一起一同付出,那我們都是 champions 大概是這樣。
最後,香檳 Champagne 當然也不是因為奪冠軍了要開香檳,才叫香檳的啦。法國的香檳區,和義大利南部的坎帕尼亞大區 Campania (拿坡里所在的區)都是古羅馬至今的紅白酒產地,滿山遍谷的葡萄園與大糧倉。故取拉丁語 campania felix 肥沃之鄉的意思。住的不是冠軍,也不是一日球迷,而是 campagnard (法) 鄉下人。
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圖片: Delair Wine field DT18 by Delair Tech, via Wikimedia commons (CC BY-SA 4.0)
資料來源: www .etymonline .com; Merriam-Webster dictionary; Wikipedia (fr/en)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#art #inkart #細筆山水 「細筆山水」技法,除了考驗心境外,作畫的步驟也甚為關鍵,描繪的過程由整體再到局部,墨色的鋪陳由淡墨轉至濃墨,每個環節都無法急就草率,處處必須扎實的整理到位。 ►►►歡迎訂閱梁震明頻道:https://bit.ly/33R0bmf 這件作品是用細筆山水概念完...
渾然天成用法 在 Rita的幸福家庭日記 Facebook 的最佳貼文
看文之前先說,這一團頂級松露是我在料理中最愛用的秘密武器!不管任何料理,上桌前淋上一點松露橄欖油,馬上香氣噴發美味加倍
還有新商品-松露蘑菇醬及松露日式沾醬更是第一推薦!非常非常好吃,日式醬油中融合了松露特殊的香氣,能讓簡單的料理加倍美味!
非常非常難得少見,有著滿滿松露顆粒的松露油,香味濃厚誘人,還有松露蜂蜜更是絕對美味,喜歡松露的人千萬要快下單,甚至是囤貨都狠可以
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松露
法國人稱『廚房的鑽石』,
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’!
是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶:
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》,都很有差別的好喔!!
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
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Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次,宛若魔法一般!✨✨✨
Truffle & Wine松露品質極佳,真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore,五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana,米其林三星主廚,有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn,米其林二星主廚
Peter Rudolph,米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師,身兼演員、作家、電視節目主持人
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★松露橄欖油(Truffle Oil 250ml)
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了!
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶!
相信我,吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油,這次開團下次不一定會再有,建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇
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松露蘑菇醬 當松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
融合了松露、蘑菇、橄欖油的美味,保有Truffle & Wine一直一來的品質。
除了像一般的用法拿來當醬汁,用來沾取,更可以直接用來拌煮義大利麵、燉飯
★松露日式沾醬(Truffle Ponzu)
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露,中西合併之下,保留了日式沾醬原本的美味,更多了松露迷人特殊的香氣,這真的是家庭主婦必備的秘密武器!
中式料理,舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代,用來沾食更是一絕,蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用,當然用量要省一點啦,像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦!呵~相信我,妳一定會愛上這罐!
★松露蜂蜜(Truffle Honey)
第一次看到 超難想像 這是什麼味道
但是.....這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮!!
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
★松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外一個境界
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少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕好用到我已經用掉第二罐了
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
★松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
尤其松露蜂蜜 和 松露芥末, 1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
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禮盒上很有質感的黑色, 加上金色的字體 , 更喜歡上面印的這句話~life's little luxuries (生活的小奢華)
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渾然天成用法 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳貼文
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#年節限定 #松露禮盒
#年節才有的優惠組合外還有精緻的禮盒
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霧黑色的禮盒外殼,配上亮金色字體,寫道:
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。
** 松露禮盒裡面是固定的組合
但是大家可以收到後, 將松露蜂蜜和芥末,
自行更換其他ㄧ樣瓶身的松露產品, 就是另外的組合啦!
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
松露,
法國人稱『廚房的鑽石』,
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
但松露至今仍無法有效人工種植,
每年產量有限,造就了它不凡且高貴的身價。
很偶然在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時,
發現Truffle & Wine松露調味品的。
彼得.吉爾摩主持的餐廳,
Quay,獲選五次世界最佳50餐廳,
不知道為什麼,家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲,
但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。
訪問中,彼得談到使用松露做料理,
松露本來就常出現在頂級料理,
但意外的是,
彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露,而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露,
彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇,中間商層層剝削,常常不夠新鮮,價格又過高。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’!!!
Truffle & Wine是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!
除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。
因此,我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界。😋😍
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值得特別ㄧ提的....
除了ㄧ開始就被它們被迷得神魂顛倒的:
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》,都很有差別的好喔!!
ㄧ打開松露香就飄出了
當然
#主婦三分鐘完成的神秘醬汁-松露日式沾醬
#要難吃比好吃更難--松露蘑菇醬
更是不能錯過
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Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於,
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宛若魔法一般!✨✨✨
Truffle & Wine松露品質極佳,真材實料。
Truffle & Wine的迷人
總是讓我聯想到德國作家徐四金的著名經典小說<香水>,
嗅覺天才葛奴乙,靠著製造無可比擬的香水迷惑了整個巴黎市。
小說雖然是杜撰的,
每每聞到Truffle & Wine松露獨特的香氣,
品嚐到那有人說是”不屬於這個世界”的美味,
就想起<香水>裡對世間獨一無二氣味的描述,
Truffle & WIne的美味,彷彿可以通透、迷惑人心的!😍😍😍
[ Truffle & Wine ]
來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine,
是全世界最大的黑松露單一供應商,
他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。
於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。
六年後,2003年發現了第一顆黑松露168公克,
從此之後,產量開始持續上升,
2008年生產600公斤,至今已經超過5000公斤。
[ 松露採集]
一般來說,松露都生長在地面下,採集並不容易,
往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露。
Truffle & Wine是用狗來採集,
所以整個莊園裡有好幾隻狗,像是拉布拉多犬,
都是訓練來採集松露的。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
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[ 產品介紹 ]
★松露蜂蜜(Truffle Honey)
最佳賞味期限:二年(2022 / 2 / 17)
重量:135公克
小提醒:開封後要放冰箱喔
松露蜂蜜, 第一次看到 超難想像 這是什麼味道
但....
如同Q小姐說的:
很臭的blue cheese, 很香的松露, 很甜的蜂蜜....
合起來真的amazing!!!!!
我想松露蜂蜜能用“渾然天成的美味”來形容
用了好久 依舊對松露蜂蜜上癮!!
★松露橄欖油(Truffle Oil 250ml)
最佳賞味期限:二年(2022/ 3/ 24 )
★松露橄欖油(Truffle Oil 100ml)~禮盒不單獨銷售
最佳賞味期限:二年(2022/ 2/14 )
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
心裡出現的聲音......繽紛扎實如繁星的松露橄欖油啊!
打開後, 更是瞬間松露香ㄧ湧而出 光聞松露香就餓了!
★松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
最佳賞味期限:一年(2021/ 1 / 23 )
重量:60公克
還記得第一次打開,
就覺得這瓶松露海鹽 ,真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的,
完成的餐點 少量使用 ,
又將餐點如魔法般 提升另外ㄧ個境界
(特別說明ㄧ下~
因為使用的是真正的松露,松露味道穿透性極強,味道會逐漸散去,一年後不是不能 不是過期, 只是松露味道會漸漸淡去喔!)
★松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
最佳賞味期限:一年(2021/ 3 /31 )
重量:130公克
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕
不管是烹調 或是餐點完成後,
也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
★松露芥末醬(Truffle Mustard)
最佳賞味期限:二年(2021/11/ 28 )
重量:110克
小提醒:開封後要放冰箱喔
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香, 連孩子都愛的美味
尤其松露蜂蜜 和 松露芥末, 1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
★松露日式沾醬(Truffle Ponzu)
松露日式沾醬,
東西融合的最新秘密武器
也是Q小姐口中的:“胖豬”....
這“小名”雖然有點俗....但是真的美味極了!
最佳賞味期限:二年(2022/3/ 5 )
重量:155ml
小提醒:打開後 要冰冰箱喔
松露日式沾醬,
清淡舒爽的柑橘醬油口味,本來就是醬料裡面的經典。
混入松露後的日式沾醬,
保留了日式沾醬原本的美味,
添加了松露特殊迷人的風味,
這就是我所謂的強+強= 強強強!
注意~,真的不是兩個強而已,而是加倍的美味。
對我來說.....這就是 #主婦三分鐘完成的神秘醬汁
據說通常厲害的大廚 ,都有驚艷不可取代的秘密醬汁....
但....
通常知名主廚的醬汁 都是耗費幾小時
家庭主婦的迷人醬汁 只要三分鐘
這是讓煮婦有賺到時間的興奮感, .....怎麼這麼容易就抓住ㄧ道菜的靈魂
★ 松露蘑菇醬(Truffle Tapenade)---2020 新品上市
#要難吃比好吃更難
松露蘑菇醬 當松露遇上蘑菇 呈現的完美搭配
最佳賞味期限:二年 (2022/03/30)
重量:100g
小提醒:打開後 要冰冰箱喔
熟悉信賴的美味 松露新品 松露蘑菇醬
Truffle & Wine的優點,當然很多,
其中之一是每個調味品都有各自獨特的成立方式,分別朝向不同的方向進行,
松露蜂蜜的甜美、
松露芥末酸甜鹹的交融、
松露鹽的強勁夠味、
松露油的滋潤美好...,
每個產品都有明顯又獨特的區隔,但同時又都具有松露這個確實濃厚的烙印,
透過這個烙印讓每個不同的調味品之間多了一個美好的連結。
松露蘑菇醬(Truffle Tapenade),也獨特的擁有自己的特色,
融合了松露、蘑菇、橄欖油的美味,
保有Truffle & Wine一直一來的品質。
除了像一般的用法拿來當醬汁,用來沾取,
更可以直接用來拌煮義大利麵、燉飯、
甚至像是Q爸跟Q,不管三七二十一炒飯也神奇的美味有品質。
#要難吃比好吃更難
🎁🎁🎁
很快就是端午節了
隔了半年........年節才會出現的~
【 松露禮盒 】🎁
第一次看見松露禮盒時,直覺是:
質感、貴氣,很符合松露產品給人的印象。
霧黑色的禮盒外殼,配上亮金色字體,寫道:
life’s little Luxuries 生活中的小奢華。
的確,
“生活中的小奢華”,似乎更充分的說明了這禮盒給人的感受。
松露,
本身似乎就隱含著獨特、美好、奢華。
松露禮盒,
基本上要能匹配松露產品的形象,
如果能對松露產品的特性有所彰顯,那更是相得益彰。
而Truffle & Wine的松露禮盒,給我的感覺是很用心的辦到了這點。
Truffle & Wine的松露禮盒,在各方面都很符合對一份禮品的期許,
包含了
產品本身真的好,很喜歡它的美味與品質、
獨特有心意、
霧黑金禮盒包裝很有質感、... 等等。
大大小小節日,Truffle & Wine禮盒算是幫了個忙,
省去了選擇的煩惱。
外觀上,
Truffle & Wine禮盒有適中的尺寸
(太大的禮盒常讓我有種不踏實的感覺,對方期待很多,結果...),
霧黑有質感的外觀,配上很有感覺的燙金字樣:
life’s little Luxuries。
打開禮盒,
一樣是霧黑的內裡,
映入眼簾的是質感相當協調的三件松露產品。
包含了:
橘金色,獨特六角型設計的松露蜂蜜、
正金色,獨特六角型設計的松露芥末、
有如金字塔造型黃金色清澈,沈澱著扎實黑色松露片的松露橄欖油
從外到內,都是很迷人的質感體驗
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米飯控, 又怕胖的人....
歡迎撥空來看看下Freekeh的分享文喔
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】
所謂的”超級食物”,應該算是一個俗稱,並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好,甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點,
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據,
其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間,包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...,
台灣近期才正式引進的超級食物,翡麥(Freekeh)。
❤️
[ 在美國爆紅原由 ]
後來我也才知道Freekeh營養成分極高,
其中有一個低糖高纖維的特性,非常適合減肥。
而當初大約2011年開始在美國大紅,
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關,
背後其實有一個很故事性的過往。
Freekeh有很低的升糖指數,本來就非常適合減肥。
誤打誤撞,沒想到居然讓我認識到Freekeh,
這個極營養又可以減肥,在台灣幾乎沒有名氣,但在世界已經紅翻過好幾輪的產品!
🔍
[什麼是翡麥(Freekeh)?]
翡麥(Freekeh)源自北非,
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。
Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來,
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維,對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。
對“ 人體負面” 成分,
如碳水化合物、升糖指數,比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多,缺點更少,
難怪很多地方都報導過Freekeh是最
新的超級食物!
而且更近一步的,
還有官方機構證實
Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤,所以煮起來特別香,吃起來也別具風味。
🔍
[ 翡麥(Freekeh)的好處 ]
以下資料大多數有政府機認證。
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%,AGAL 澳洲政府分析試驗室認證),而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index),極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55,低於糙米、米飯。
(CSIRO認證,聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助,幫助排便,與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症,大腸發炎
Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養
也因此
文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值
還有一些各地的迴響
( 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔!)
ㄧ樣是非常新鮮的喔.
WHOLEGRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/4/7
CRACKED GRAIN GRAIN FREEKEH 最佳賞味期2023/2/10
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#art #inkart #細筆山水
「細筆山水」技法,除了考驗心境外,作畫的步驟也甚為關鍵,描繪的過程由整體再到局部,墨色的鋪陳由淡墨轉至濃墨,每個環節都無法急就草率,處處必須扎實的整理到位。
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這件作品是用細筆山水概念完成的。細筆山水往往是兼工帶寫,將工筆的描寫方式融入在寫意畫法之中,達到遠觀氣勢雄偉,近看細筆如絲,用傳統的筆墨功力,散發當代的審美情趣。故細筆畫法亦接近於工筆,不過在運用的材料上,有些畫家是直接畫在生紙或礬宣上,或是用再次處理過而讓紙張轉變成半生半熟的紙性,如用風礬、無糖豆漿或洗米水等方式,而筆者採用的是逐次將白色顏料塗抹於紙張上,用其所含碳酸鈣將紙張纖維空隙填滿,好讓紙面變得滑順潔白,暈染的速度也能變慢,更有利於繪事的進行。
至於在筆墨的要求上,大筆與小筆必須混用,且須常開新筆以利線條的表現。對墨水的控制亦須謹慎,由淡到濃的漸層墨色變化和乾後再疊的積墨法,是較常採用的方式。在線條的鈎勒上,並不想以工筆線條為主,仍期望將線條的表現擴充的更為豐富些,多數是先粗線底定後,再添加細線於其中,甚至在筆意上會希望帶點拙趣,使其更有味道。
塗白的目的除了是令紙張熟化,方便細筆描繪外,也是解決紙本墨色容易單薄的問題,對於墨而言,白色是其對比色,透過極端兩者的混用,讓墨有了新的視覺效果與表現。此外利用上白方法將原本畫悶略缺之處再次覆蓋,而可不斷的修正到滿意為止,這樣的用法也符合自我的個性特質與藝術追求。
有時因為描繪的岩體十分龐雜,為了避免有持續重複的造型狀況出現,故會採用類似自動性技法的方式來經營,也就是在無意識的前提下先用淡墨隨機的疊墨補筆,當累積到一定筆觸時,自然會出現渾然天成的偶發性紋理與脈絡,最後再順勢塗白加強亮處或減弱失當之處,並用重墨鈎勒及運用巧思加以整合。
又作畫習慣是先將紙張裱褙於木板上,以利操作。其實唐宋時期的畫家多是以此種方式創作,西藏唐卡畫師和當代水墨大師李華弌亦同。將畫紙豎立起來,除了能準確控制紙面墨色的深淺外,亦能將整體效果掌握得更為精確,故極適合細筆山水時所需。
除了在技法要求上,細筆山水尤其注重內心情緒的控制,要心如止水,盡量達到無求的境界,亦是理性表現的極致。從打稿開始就必須留意,小心翼翼的經營佈置,達成千絲萬縷的精密氣象,才能讓觀者有驚嘆之喜。
【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
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渾然天成用法 在 每天簡單學英文- 文斈淳向人介紹這是"渾然天成"~>是否是 ... 的推薦與評價
渾然天成 的就說it's natural 就ok了不用特別翻出"制作;制造"的意思. 11 年 檢舉 ... 哈哈哈哈,可能是因為歪樓好笑,反而更容易記得正確用法。 1 小時 檢舉. ... <看更多>