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湖南特產 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Facebook 的最佳解答
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湖南特產 在 菜子 Facebook 的精選貼文
雖然一早就去機場,但回到家都已經傍晚了
還好還有時間買一下湖南特產~~~~檳榔!!!
想要來當小禮物送給大家,
雖然有人可能對禮物沒興趣,但參加快問快答應該也蠻有趣的吧~
所以,今天晚上9點的快問快答,答對的4人就送哦~(活動已結束)
題目不會太難,不然這禮物也沒什麼吸引力,怕沒有人參加…T_T
我第一次去湖南時,出租車師傅就請我吃檳榔
吃起來像是醃橄欖但沒有肉,也很像蜜餞,跟台灣的完全不一樣,
我吃了之後身體會發熱,
還會胸口悶,害我一直捶,應該是氣衝上來卡在胸口吧~
反正是蠻特別的體驗~
湖南特產 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
很掛念,很掛念陳志雲,很掛念陳志雲的辣菜。他來自湖南,既是老闆,也是餐廳湘川閣的大廚。
以前店子開在九龍城,我身為街坊,每逢辣癮一起,就去開餐。他炒的辣醬用上二十多種辣椒及香料來炒,煮不同菜式都香辣有層次。年初因為業主加租,搬去了觀塘,自此甚少光顧。最近心思思去幫襯,一入內,幾乎擠滿內地的同胞,鄉音滿天飛,吵得幾乎耳鳴。幸好食物水準沒有走下坡。很簡單,一碟炒包心菜,炒得爽、脆、香、辣。很多菜式用上湖南特產,例如臘肉、帶皮牛肉、小河蝦等。
小河蝦很鮮味,一個乾鍋下了大量小河蝦,不惜工本。下韭菜和薑粒去炒,蝦殼內吸滿汁,鮮美無比。帶皮牛肉用小火爐暖着上桌,食落牛肉有咬口,連皮的地方充滿膠質,吃罷暖笠笠,又可以補充骨膠原。地點雖然不像以前就腳,環境亦比從前嘈吵,但為美味而去,還是值得。
湘川閣
地址:觀塘宜安街4M號地下
營業時間:星期一至日 11:00am-2:00am
電話:3689 0051
詳情: http://bit.ly/2BDn4il
採訪、 攝影(部分):關廣恩
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