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Soba made from 100% buckwheat flour is referred to as Kikouchisoba (also known as Juwari soba or Towari soba).

手打ち十割蕎麦。

すっかりスパイスの世界に
浸かっている私ですが

兵庫県猪名川にある
『いながわ　そばの館』

手打ち十割蕎麦とそば道場の併設
の形がある道に駅の蕎麦処です。

本当にお久しぶりに訪れました。

こちらの蕎麦つゆが私的には
好みではないのですが
こちらの十割蕎麦は細く長く美味しい。
つゆだけが甘さが強く甘く醤油がきいている関西系です。
醤油が強く甘みを抑えているものが
好みなのもので。

梅おろしそばを
いつも同じく注文します。
そうすると梅の風味が効いたかけつゆになるので好んこちらに。

具材は豊富で
大根おろしに、山かけ、天かすに海苔、みずみずしい青ネギの小口切り、細かめの鰹節に大葉に大きな梅干し。
梅干しは甘いものです。

そしてそば団子が尽きます。
甘いものを好んで頂かないので
甘い小豆をどけていただきましたが。

そば豆腐とそば団子どちらか
選べるようにしていただけると嬉しいものです。

主人は冷天ざる定食。
こちらは山菜ご飯にお漬物、あさげのようなお味噌汁に小鉢に薄めの高野豆腐を炊いたものや小さな一口サイズのそば豆腐。
天ぷらが海老天二つにしいたけ、ししとう、ナス。カラッと上がって美味しいものです。
わさびは練りわさび。青ネギがとてもみずみずしいのはポイント。

十割ならではの喉越し。
風味は弱目でしたが美味しいものです。
蕎麦湯は二杯いただきました。

お久しぶりの手打ち十割蕎麦。

ごちそうさまでした。

料理研究家　指宿さゆり
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\ 超療癒！你知道日本影劇有個樂活宇宙嗎？ /

忘了從何時開始，這種帶有一點如生活烏托邦氣氛的作品就成為我的心頭好。可能是生活太過百無聊賴，或者是現實的奔忙讓我難免心累，因次這種宛如遠方城市正在發生的暖心故事，特別對我胃口。於是，在看過國語字幕的 DVD 多回後，決定大手筆買回精緻的藍光與原聲帶收藏。

說到小林聰美，可以把她理解成這個「生活烏托邦」或者是「樂活宇宙」裡最強大的女王。

由霞澤花子企劃，被我稱作「樂活四部曲」的順序由眾人最熟悉的《海鷗食堂》（かもめ食堂）開始。小林聰美飾演母喪後獨自到芬蘭赫爾辛基開設食堂的女子，在這樣的北歐城町中，販售飯糰、烤魚等日式家常口味的店讓當地人嘖嘖稱奇，進而催化劇情的前進。

在這號稱日本電影首度全片北歐取景的故事裡，我看到主人翁人走過港邊市集、鬧區大街，或是歷史悠久的市民泳池，美麗的赫爾辛基風景刻在我腦海中，後來我也實際飛往當地，不僅拜訪了（已經觀光化的）海鷗食堂，小林聰美走過的地方我也踩了不少點，甚至那個實際可以裸泳的泳池我還去了兩次（爆）

「先填飽肚子再前進吧！」電影大標是這樣寫的。獨立開店的老闆娘、行李遺失的女士、人生失去方向的女子，素不相識的三人在交會在赫爾辛基，在施了魔法（？）的咖啡和美味的肉桂捲中，摸索出前進的道路，讓我在觀賞過程中無比歡喜，也期待在日常中的某個轉角處，是否也能與這樣美好的食堂相遇。

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先填飽肚子再前進吧——《海鷗食堂》
https://youtu.be/rkUBK1CPvj0

我去過海鷗食堂，詳細旅行紀事
https://www.instagram.com/p/BovCryNFa-n/

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《海鷗食堂》在推出後成功創下五億日幣票房佳績，包括企劃、導演與女主角等人在內的原班人馬隔年又推出新作《樂活俱樂部》。

《樂活俱樂部》（めがね）將舞台搬到鹿兒島縣的與論島，前來度假的小林聰美誤打誤撞訂了一間「享受樂活」的旅館，但在住在那裡的日子裡卻始終不得要領，甚至覺得「樂活」是種打擾，在樂活與不樂活間的碰撞，成為本作最有趣的地方。

同樣也是樂活宇宙每一部電影都會出現的固定班底的もたいまさこ（罇真佐子）在片中飾演每年春天都會來島上開設刨冰店的神秘女士， 她在片中帶領島民一起做的「謝謝體操」是故事彩蛋，她一本正經地做出各種微妙的肢體動作，會令人想躍躍欲試跟著舞動，在藍光片中還特別收錄完整畫面，堪稱一大亮點。

我特別喜歡劇中的一句台詞，「旅行可以隨時開始，但不是永遠不會結束的。」這句話很輕，但卻也是一記很深刻的提醒，當我沈醉在島上放空、悠閒，彷彿無憂無慮的休日時間時，也要記得放鬆完、充飽電，就應該打起精神再回到日常生活中繼續努力。

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什麼是自由？我知道 ——《樂活俱樂部》
https://youtu.be/26WfvqcaDOg

謝謝體操片段
https://youtu.be/TORit_KAl3s

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樂活宇宙在與論島之後，往泰國清邁前進。猶記我第一次要自己前往清邁旅行時，就先看了《南國樂活之宿》（プール），對這座悠閒的古都畫出了樂活的輪廓，而實際前往之後果然愛不釋手，甚至還為它出了一本書。

小林聰美這回搖身一變成為放下女兒前往清邁經營民宿的媽媽，大學剛畢業的女兒從日本遠道而來，透過連日的相處針對彼此心結互相吐露真心話，小林聰美也坦言「不管喜歡或不喜歡都得全盤接受，或許有人是這樣生活的，但我認為走自己喜歡的路才是比較好的。」為自我的意念做溫柔而堅定的發言。

在電影裡，小林聰美開金口以吉他自彈自唱，而我喜歡的民謠團體HUMBERT HUMBERT的成員佐野遊穂也為本作獻唱主題曲，柔美的嗓音為這部電影增色不少。

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不需要理由，有愛就足夠 ——《南國樂活之宿》
https://youtu.be/U1W13S7kn0Y

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小林聰美的足跡一路從赫爾辛基、與論島、清邁，最後落腳在京都。

以古都為舞台的《Mother Water》（マザーウォーター）除了樂活宇宙的原班人馬外，還增添了小泉今日子這樣的大物女優加入，在這部作品中，豆腐店老闆、咖啡店老闆、威士忌酒吧老闆、澡堂老闆以及獨居老婦人、對未來迷茫的青年等七位主角，在更為緩慢的京都以及更為日常細碎的劇情裡，找到理想生活的樣貌。

各種對於未知的徬徨，對於自我信心的建立，對於前進明天的方式，眾人在交錯的對話間有了新的思考。我喜歡這部電影的安靜、留白，以及場景的詩意，在有鴨川潺潺流過的京都，我又懷念起過往的每一次抵達。

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只帶著最重要的事往明天前進 ——《Mother Water》
https://youtu.be/dpIIg2IAd_g

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我不曉得是否也有人和我一樣，一直對這種稍嫌清淡的作品有著喜好，明明知道生活不太可能如此簡單如此寫意，但還是偷偷渴望有一天能在這樣的模式裡，稍微有點超現實地緩緩度日。

感謝這四部影片的企劃霞澤花子，感謝這些對我來說仿若朋友的老班底，讓我能在現實生活中過得煩悶的時候，知道有一群人可以在最喜歡的城市裡，觀察陽光曬進家裡的角度、品嚐樸實美味的料理、愉快地散步、舒適地與人交流，過著沒什麼大事會發生，但每一天都備感充實的日子。

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同場加映！由四部樂活宇宙電影延伸出來的麵包廣告，小林聰美親自出演，在四部電影的場景中如平行宇宙般烤著麵包，帶來不可思議的療癒料理時光
https://youtu.be/GSgMFgSvOEk

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附帶一提，這同一批人後來還有以下在電影與短篇日劇中相遇，看來樂活宇宙還將繼續無限擴大。

《麵包、湯與貓咪好天氣》（パンとスープとネコ日和）
https://youtu.be/UXluvP2epIw
《東京綠洲》（東京オアシス）
https://youtu.be/7rOaTFH4hpg
《山中的湯姆先生》（山のトムさん）
https://youtu.be/DIXZXWC4fPU
《森林民宿》（ペンションメッツア）
https://youtu.be/8FKSC2sxwz8

#九四周遊就是九州和四國 8
今天要跟大家分享的是「高空溜索教我的事」。
沒想到玩個溜索也上了心靈的一課，人生果然要多體驗各式各樣的事～！🥺
幾年前在別的地方玩過兩次，但這次站在20公尺高的跳台，往下看到下面的「四萬十川」，還是忍不住雙腿發軟，害怕起來😭
加上當天颳風又下雪，心裡特別不安，穿好裝備後，還一度到小屋裡等待教練下達安全指令才出發（確定風速不會太強）。
　
站上高台後，我看著教練的眼睛，知道我可以相信專業的他、相信這個高知引以為豪的設施（這是高知縣第一座溜索設施），於是我心一橫！在教練數到三時，咬牙往下一躍！😣
　
這一飛～有說不出的快感！
我們像風一樣迅速滑到了對岸！
因為太好玩，沿途我都開心得笑到不行😂要比喻的話就像在玩騰空的雲霄飛車！
　
一著陸，心裡又激動又感動又興奮，充滿說不出的複雜情緒，感覺到自己突破了現實和內心的各種障礙！
想到兩分鐘前的煎熬和緊張恐懼，覺得好不真實！😳
　
我好慶幸自己鼓起勇氣挑戰了，明明是同一個我，可是兩分鐘後的心中和眼界突然變得好寬好廣！好有成就感！
原來克服和超越自己是這種感覺！真不可思議❤️
　
我突然覺得人生就跟溜索一樣，只要我鼓起勇氣，沒有辦不到的事！而跨出那一步後，能獲得的遠比想像更多！✨
果然就像日本人說的，「人生楽しんだもん勝ち」！
　
因為還有時間，我馬上就決定要再玩第二次！（因為第一次太緊張都在看教練，沒在看風景）
　
第二次終於能夠控制自己的心情和身體的方向。
想像自己是一隻鳥，翱翔在空中，俯瞰絕景，享受230公尺的衝刺之旅！😆
教練更酷，他直接特技倒立溜🤣
（第8張，叔叔有練過小朋友不要學）
　
話說這種刺激的活動也可以加速情侶之間的感情哦，男生們快偷筆記😚
漢娜的笑開懷溜索影片在留言區⬇️
　
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四萬十川流域這裡的名產是栗子！
溜索附近有一間咖啡店「おちゃくりcafé」，「おちゃ」是茶，「くり」是栗子🌰
就如店名一樣，可以在窗邊眺望「日本最後的清流」四萬十川，一邊品茶、享用超好吃的手作栗子甜點！☕️
　
蛋糕擺上桌時，正好一陣強風颳來「吹雪」，白雪中的紅茶和蒙布朗更有情調，簡直是拍日劇！😍影片在留言區⬇️
　
溜完索，在這裡坐下來喝茶一定告白成功率大增！！（不負責任發言）
　
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晚上住在「安住庵」，這是一家隱藏在山中的靜謐獨棟旅館，只有9間客房，洋溢著日式復古風情。
這家在日本龍頭訂房網站「じゃらん」，獲得「売れた宿大賞2019」（2019年熱門住宿榜）高知縣1～10室部門的第三名哦！！👑
　
知道我們是台灣人，客廳矮桌上的仙貝還擺了一張紙條，上面用端正的中文寫著「感謝您的光臨。請慢用。」好有心！😌（最後一張）
　
好喜歡「特別展望室 和洋室」，既可以身處日本榻榻米客廳，又可以睡在舒適的洋式床鋪，除了大浴場的天然溫泉以外，房間裡還有檜木風呂浴缸！♨️
吃完晚飯要回房間時，「女將」很貼心地拿了「湯たんぽ」給我（日式保溫熱水袋）讓我放進棉被裡，多虧了這個寶貝，溫暖的一覺好眠！
　
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背景有山、站在橋中央的兩張照片是「高瀬沈下橋」，四萬十市總共有九座沈下橋，這是其中一座。
為什麼叫做「沈下橋」？是因為雨時水位升高，橋被淹沒看不見，有如沈下去了一般，因而得名。
橋的兩旁沒有護欄，寬度也很窄，過橋的時候戰戰兢兢，坐在車上的我們都屏息心跳加速，要是女生旁邊有男生就握緊他的手了！！😜
又是一個感情加溫的好景點呢（笑）
　
　
🤸‍♂️道の駅四万十とおわ　ジップライン（溜索體驗）
📍高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
預約信箱：40010zip@shimanto.tv
預約電話：0880-28-5554
新しい　道の駅四万十とおわ
　
🌰おちゃくりcafé（茶栗咖啡）
📍高知県高岡郡四万十町十和川口６２−９
　
♨️なごみ宿 安住庵
📍高知県四万十市中村1815　為松公園頂上
なごみ宿　安住庵
　
🌊高瀬沈下橋
📍高知県四万十市田出ノ川

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ハンガー　　１００円
バスタオル　　 ３００円
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ゴミ袋　　１００円
チャッカマン　　１００円
固形燃料　　１００円
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ハサミ　　１００円
水タンク　４００円
金タワシ　　１００円
多目的ネット　２００円
洗剤　　１００円
アルミ皿　１００円
ハンガー　１００円
割り箸　１００円
スプーン　１００円
肉用トング　　１００円
ティッシュ　１００円
トイレットペーパー　１００円
アルミホイル　１００円
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★〜part1 〜湯河原編★
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★〜part3 〜熱海編★ ※2020年12月16日up予定
▶https://youtu.be/oumpSFmm3Eg


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布テープ　１００円
キッチンペーパー　１００円
ミニほうきちりとり　１００円
ブルーシート２枚　２００円
軍手　１００円
ウェットティッシュ　１００円
虫除け　１００円
蚊取り線香　１００円
S字フック　１００円
BBQ網　　１００円
まな板　１００円
レインコート　２００円
ミニボトル詰替え用　１００円
栓抜き缶切り　１００円
ハンマー　１００円
トレー　１００円
電池　　１２００円
ステーキプレート ３００円
木の器　　　１００円
木のスプーン １００円



★雑貨屋 リサイクルショップ ホームセンター購入★
南部鉄鍋 　１６００円
オシャレまな板　９８０円
小型LEDランタン　８００円
スキレット　５００円
荷物運ぶ用キャリー　１２８０円
小さな木の棚 　 1000円
3m✕3mブルーシート 500円
ワンタッチテント ２０００円


類似品なども多数ありますし
個人差はもちろんあると思うので
あくまで参考程度に宜しくお願い致します


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＃仙石原 #万寿屋旅館　＃にごり湯

■--------------今回宿泊した宿------------------■
★フォレストリゾート湯もと小町館さん★
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★万寿屋旅館さん★
▶https://bit.ly/3mteS97
★ペンションプリンスさん★
▶https://bit.ly/33yFXjL

■ーーーー温泉旅行３泊４日の旅ーーーーーーーー■
★〜part2 〜箱根仙石原編★　※2020年12月12日up予定
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★〜part3 〜熱海編★　　　　※2020年12月16日up予定
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★１００円ショップ購入品★
ハンガー　　１００円
バスタオル　　 ３００円
紙皿　　　１００円
ゴミ袋　　１００円
チャッカマン　　１００円
固形燃料　　１００円
炭　３ｋｇ　６００円
ハサミ　　１００円
水タンク　４００円
金タワシ　　１００円
多目的ネット　２００円
洗剤　　１００円
アルミ皿　１００円
ハンガー　１００円
割り箸　１００円
スプーン　１００円
肉用トング　　１００円
ティッシュ　１００円
トイレットペーパー　１００円
アルミホイル　１００円
布テープ　１００円
キッチンペーパー　１００円
ミニほうきちりとり　１００円
ブルーシート２枚　２００円
軍手　１００円
ウェットティッシュ　１００円
虫除け　１００円
蚊取り線香　１００円
S字フック　１００円
BBQ網　　１００円
まな板　１００円
レインコート　２００円
ミニボトル詰替え用　１００円
栓抜き缶切り　１００円
ハンマー　１００円
トレー　１００円
電池　　１２００円
ステーキプレート ３００円
木の器　　　１００円
木のスプーン １００円



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南部鉄鍋 　１６００円
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小さな木の棚 　 1000円
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