不要看娛婦常常分享美食好像爽爽der~
其實很常下廚鍛鍊手藝👩🍳
但做菜這種事有時真的會讓人想抓狂
像「咖哩」這種簡易料理,簡直就是我們懶人的救星~
俗話說得好「咖哩做得好,人生沒煩惱,大家吃飽飽,碗筷洗少少」~~ by 娛婦😅😅😅
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常做咖哩的人應該都對「S&B愛思必」不陌生
#愛思必 最經典的產品就是咖哩🍛🍛🍛
是日本零售市場市佔率第一的國民品牌
這次有幸參加「S&B廚藝教室」
不僅嚐到巴黎藍帶主廚莉雅老師做的咖哩料理!
還學會了怎麼用S&B咖哩DIY創意料理:
#柚香涼拌海鮮、#湯咖哩燉肉、#咖哩餅乾棒
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有了S&B秘密武器,料理新手也能輕鬆擺脫地獄廚房!(人人都可以是食神😏😏😏)
快去看看怎麼做的吧~
同時也有147部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔! 我跟GREEN&SAFE 合作出來很好吃的冷凍食品! 這次使用這包「牛肉黑咖哩」...
「湯咖哩燉肉」的推薦目錄:
湯咖哩燉肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「牛肉黑咖哩」
介紹超級濃郁好吃的燉飯!
這個咖哩醬包含焦糖化的洋蔥 紅酒
還有黑巧克力!
加熱起來就可以聞到很多層的風味喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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PremiumBeat:
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湯咖哩燉肉 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳解答
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
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湯咖哩燉肉 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最讚貼文
傳統的冰島燉魚 (冰島語: Plokkfiskur) ,是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉,與馬鈴薯泥攪拌混合,再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。
有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度,冰島燉魚在海外只有著淡淡名氣,因此並非所有旅人都認識它,並將其納入冰島美食清單。然而,對冰島人而言,燉魚不僅是最具有媽媽味的冰式家常菜,也是小時候學校營養午餐的常見菜色 ; 是一道一路陪伴冰島人長大,且永遠吃不膩的家庭料理。
✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kiq
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❁ 冰島燉魚 (三人份) ❁
► 食材 :
〖 主食材 〗
黑線鱈魚(Haddock) / 鱈魚 (Cod) / 任何種類的白肉魚 500 克
馬鈴薯 500 克
洋蔥 1 顆
蒜頭 5 瓣
魚湯塊 1枚
奶油 適量
〖 調味料 〗 (以下均適量,可依個人喜好調整)
咖哩粉
麵粉
牛奶
海鹽
黑胡椒
白胡椒
法式伯納西醬 (Béarnaise sauce)
起司絲
蔥花 / 香芹
► 作法:
1. 洋蔥切丁,蒜頭切蒜末
2. 馬鈴薯去皮水煮軟化,一半馬鈴薯壓成泥,另一半切小塊狀
3. 將魚大致切塊,放入滾水中燙熟,將魚肉撈起備用
4. 在鍋內放入適量奶油,小火加熱至融化
5. 倒入切碎的洋蔥與蒜泥,小火煮至變軟,但不要到變色
6. 依序加入咖哩粉與麵粉,邊煮邊攪拌至充分混合
7. 倒入牛奶、鮮魚湯塊,以及適量的海鹽、黑胡椒、白胡椒調味,攪拌均勻
8. 倒入水煮過的魚還有馬鈴薯泥,並再次攪拌
9. 若覺得燉魚混合物有點太濃稠,可加入一些牛奶稀釋
10. 馬鈴薯塊倒入鍋中,淋上法式伯那西醬,溫柔攪拌均勻
11. 將燉魚裝入烤箱器皿中,撒上起司絲,放入200度的烤箱中,烤至表面成金黃色
12. 最後撒上一些香芹或是青蔥
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
#冰島 #Iceland #asmrcooking #plokkfiskur #Icelandicfishstew
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湯咖哩燉肉 在 [食記] 員林丰富食堂湯咖哩很優x空間也優- 看板ChangHua 的推薦與評價
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店名:丰富食堂 Home Foodie
地址:彰化縣員林市莒光路686號
電話:04-8383918
營業時間:11:00-21:00(周二公休)
消費時間:106.05
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圖文網誌版:https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/459211015
雖然剛開沒多久 但因為在日常活動範圍內 所以也去了兩次
第一次還只有咖啡小貓兩三隻的時候
第二次是試營運期間人爆炸多的時候
以客人角度來說當然清幽點比較好
空間頗大 蠻多木作及植栽
剛去的時候看到老闆爸(?)拿著量尺忙東忙西 應該蠻多是自己心血的
還有一些雜誌、CD收藏
我最喜歡的角落是門口
樹很漂亮 牛很可愛 清爽的清水模牆
以後應該會有很多美美水水網美拍照
(菜單圖片取自店家粉絲專頁)
選擇不多 是一些日式家常料理
豬排、鮮魚、馬鈴薯燉肉、湯咖哩定食、火鍋
最推薦的就是湯咖哩!
感謝來自員林小蘿莉的心得:
"湯咖哩味道不錯微微辣,雞腿大隻,肉很嫩,馬鈴薯鬆軟,
還有甜椒、青辣椒、蓮藕、玉米筍等野菜,我平常不愛吃的茄子,
湯咖哩也中和了一些茄味,是一道個人蠻喜歡的料理。
味增湯不會太死鹹,
炸杏鮑菇、高麗菜絲和四季豆(?)相較於主食是比較清淡的配菜,
在咖哩的味道之外提供另一清爽口感。"
我跟另外一位朋友都拿他的咖哩配飯 味道很好
再來是大村一堆毛小主管對豬排定食的心得
"豬排炸得剛好,軟嫩不油膩,搭配味增醬味道不錯,但整體份量不多,
三樣小菜中的高麗菜絲跟豬排本身的配菜撞菜,感覺很偷懶"
簡單的來說這道就是略為普通
我點的是超級多菇菇鍋(全素)
原本想點海陸鍋
但那天店員說因為一些複雜的原因今天沒辦法點(...)
非常多非常多種類的蔬菜
湯頭初嚐清甜 再來與蔬菜們滾了很久後變得很鮮美
沾醬帶有一些橙佶類的酸
對重口味的我來說吃起來百般無聊 還好有湯咖哩救了白飯
但是很愛吃菜的人應該會覺得不錯
餐點都會附甜點及飲料(美式咖啡/可樂/紅茶) 可加價換別的
看粉絲頁介紹 甜點是跟埔心一間隱藏版甜點店進的
櫃上是有一些磅蛋糕
飯後這個泡芙我不確定是不是也是他們的
是很一般的泡芙。
附餐咖啡苦 自助區有糖球可拿
預算夠的人比較建議換手沖單品
下圖是咖啡外帶杯 上次喝了耶加與哥倫比亞
這間餐點賣的是家常料理
所以吃起來當然不會有很華麗、小當家閃金光的感覺
吃起來就是沒負擔、舒服
不會有料理包的速成感
是可以放心推薦的一間好餐廳
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彰化台中美食紀錄IG 歡迎追蹤:
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