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湯婆婆日文 在 偽學術 Facebook 的最讚貼文
〖認真吃〗#慢吃慢聊 | 吃黑輪的店 | 靜岡青葉橫丁的「桔梗」 // 李長潔 🍺🍻
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靜岡市的夜晚中,有一種美味是必定要拜訪的,就是關東煮/黑輪,由靜岡豐富海產所做的魚漿製品,如魚板一類,特別有風味,更何況是我們將要去的地方:青葉橫丁。這裡是靜岡市的黑輪小店與居酒屋的聚集地,在傍晚後,疲勞的上班族陸續前來小酌。說是聚集地,但其實也並不多間,約莫十二間上下,每間店面空間都不大,也總是擠著八九位客人一邊喝酒、一邊吃黑輪、一邊吞雲吐霧,通常也與店家老闆打成一片。
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■ #融入居酒屋
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晚間九點多,同母親散步至此,小巷外下著細雨,而橫丁內則酒酣耳熱。由於母親吸著菸會咳嗽,便選擇了一間有著30年傳統的黑輪店「桔梗」(おでん処ききょう)。拉開拉門,裏頭早已坐了五位男女,看起來是日本人與三位女性韓籍觀光客,老闆娘則是一位濃妝豔抹的婆婆,當然她絕對不是在台灣旅遊網誌界被寫到爛的黑輪婆婆(那間人太多了)。突然日、韓、英、中四國語言穿插交談,還好平常都有在看各種劇,堪用。
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看google map的留言,有人說,如果你不會說日文,就別想進來,但我的經驗是還可以啊。或許是店內已醉的上班族小哥努力地當了翻譯,搭建起人情的橋樑。(照片奪歡樂,可以感覺到吧~)
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這間充滿民藝風格的小店,比起其他間來的沒有雲霧繚繞的菸氣,反倒恬靜悠閒,八個人談談笑笑,桔梗婆婆緩慢地遞手紙、倒酒、裝菜、盛湯。
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媽媽說:「阿我們是要到民國幾年才吃的到晚餐?」,但隨著更加融入小店空間,飢餓已經不是最重要的了(當然已經喝了兩杯XD),更重要的是,我們一夥人在這個空間中的遇見。
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■ #日本的第三空間
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這幾年以食物、飲食實踐與飲食空間為主題的作品興盛,最有名的如《深夜食堂》,近期如《居酒屋富士》、《愛吃拉麵的小泉同學》、《孤僻女的一人飯》、《絕味之路》,文本中重要的當然不是吃,更是面對人生態度,以及透過人間來關照自我。
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此類空間中的相遇,陌生或相識的人們來來去去,用有點距離卻又真誠方式來談論自己,而小店的老闆不一定是最多話的人,但他必定是空間的經營者,不只經營飲食,更經營話題,經營店內的組織氛圍,然後創造出一個適合納入各種人的溝通空間。
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拉回來桔梗的黑輪,他的湯頭烏黑,使用柴魚、昆布、醬油簡單熬製,裏頭浸煮了二十五種食材,如牛肉串、魚板、大根、蒟蒻、竹輪等等,味道清爽,並在上桌後灑上磨成細粉的柴魚片,加點黃芥末,全然可以把食材的鮮甜引出。搭上母親點的便宜日本酒「忠正」,續了兩杯冰涼的生啤酒,還真是人生快事。
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#宵夜文
#OdenyaObachan
#おでん処ききょう
#靜岡
#青葉橫丁
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<1122不完美的夫妻日>
日本人很愛創造節日,昨天我們家誤打誤撞吃了肯德基,發現11/21原來是「炸雞之日」(肯德基日本一號店的開店紀念日),接著1122因為日文發音與好夫婦同音,又是成雙成對的數字,所以今天就是好夫婦之日。
昨天到婆婆家晚餐,聊到我跟枝豆結婚即將邁向第10年。
一段不知該說長還是短的日子。
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從很小很小的時候,我就知道婚姻是一件很難很難很難的事。
看過許多大人們在婚姻中浮浮沉沉的,當然有開心的部分,但更多的是看見對方的自私之後,長時間的消化不良。反覆的互相傷害彼此,互相消耗。婚姻中會有很多無力的事,那些無力就像是流沙,隨時都很有可能吞沒一個人的。
但人心是很複雜的,明知山有虎,卻往虎山行。
明知婚姻很困難,但還是想要理解個徹底。
我覺得即使結婚了10年,偶爾會錯覺自己好像參透了一點點什麼,不過再回頭看,那些不過都是婚姻的一丁點的浮光掠影而已。
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很多人問我當初怎麼會決定要嫁給枝豆,難道不會害怕擔心嗎?
當時的確有擔心,但沒有太多害怕。就是用一種反正我已經聽過看過見識過很多婚姻鬼故事了(比童話故事多太多了XD),所以也不太怕成為婚姻聊齋中的一則。有一種well反正都是陰陽眼了,見鬼也習以為常,就用這樣的心情踏入了婚姻。
不過現在回想起也許算是幸運的,是我們有機會在一開始就看見彼此的殘缺,我們都很清楚婚姻並不夢幻,彼此並不完美。
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剛認識枝豆的時候,他是一個很神經質的人。我自己也是,所以一眼就發現我們是同類人。
他很求好心切也很強迫症,連讀書重點線都要畫得很直,不然就會想買一本新的書。
對於自己設下的目標一定要達標,不然就會崩潰。
在英國醒來的某一天,他突然發現自己半邊臉都不能動了。這件事把他嚇壞了,老實說我也覺得挺恐怖的,想說這人怎麼這麼年輕就要中風了嗎?
後來在醫生慢慢的協助下,過了好長一陣子他才可以不費力地閉眼睛,自然的笑。
「說真的,當時你怎麼沒有想要把這人丟掉啊?」
「大概是我很習慣也可以接受壞掉的人吧?因為我自己就是。」
有好多好多事現在想起來都像是電影片段一樣了,某次中毒差點休克,枝豆也是想盡辦法快速送我進醫院。在英國我們也有經歷過窮到繳不出council tax的日子,後來跑到市集一起擺麵攤湊現金。面對心理上過不了的關,枝豆也聽我說話,幫我找一些可以給我幫助的書和資料。
這些經驗對我們的關係來說很重要,除了知道彼此不會在危機時刻放手離開,也看見面對人生困境時,對方的耐受能力。
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就這樣的默默地過了10年了。
某天一個總是音量很大,笑容浮誇的孩子來和我們作伴。
雖然帶孩子很累,但每天我們都覺得幸福的不得了。我們兩個殘缺的人,一起努力的想讓他體驗到,我們童年時想要的那種心靈滿足與快樂。
就這樣一天一天的,我們就一邊再當一次孩子的,一邊體會到原來快樂其實可以這麼簡單。
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今年年初參加枝豆的高中同學會,吃飯到一半我帶著豆豆到餐廳外面和其他小孩玩,他有幾個同學跑出來跟我說話。
「安拔!我可以跟妳說聲謝謝,然後我可以抱妳一下嗎?」一個女生問我。
「老實說好多年沒見到枝豆了,我們完全沒有想到,高中時那個老是眉頭深鎖,性格詭異又陰沈到不行的少年,如今會有這麼平靜的表情。」
「看到他的那一瞬間,我們都明白,一定是妳給了他什麼!」
「謝謝妳!安拔!真的!」
其他幾位高中同學也來跟我握我,直跟我道謝。
當時除了為枝豆擁有這麼真心的好友感到開心外,心裡面覺得好溫暖。
「說真的!要是你們認識以前的我,才會知道該要說謝謝的是我。是他給了我很多,我才能擁有現在的平靜與快樂。」
後來好幾個四十幾歲的大人居然就在餐廳外面哭成一團,還記得那一天氣溫好低,眼淚好燙。後來有幾個喝醉的同學也跑出來湊熱鬧。
「雖然不知道你們在哭什麼,大家都同學一場就陪你們哭!」一個醉到不行的同學說。
「安拔妳是不是想家所以哭呀!我跟你說我老家在沖繩喔!沖繩跟和台灣就地理位置上可以算同鄉吧!」
一群人就這樣又哭又笑的,結束了那天的聚會。
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身邊有還沒有踏入婚姻的單身女生朋友問我,到底什麼樣才是一個理想的婚姻狀態。
老實說,我沒有答案。
因為人實在太複雜了,實在無法歸納統計,也沒有範本答案。
我自己覺得我和枝豆的關係有點像是某堂課一起被當掉的兩個人,曾經我們都覺得婚姻的模樣應該是千瘡百孔的,因為彼此對婚姻期待都很低,所以意外的發現
「原來兩個人一直互相賴在一起,好像也沒有那麼糟耶!」
以後我們都會變老,沿途一定還會輪流經歷過各種故障,面對各種難關。
只期待在面對每個考驗時,我們都記得感謝對方,一起牽手在不完美的人生路上走下去。
今後也請多多包涵,多多指教。
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更多我家日常 https://www.instagram.com/mentaikotokyo/
btw好夫婦之日聽說日本要吃夫婦善哉紅豆湯,但是我煮了燒酒雞給超愛漢方的枝豆。夫妻或伴侶也許就是這麼一回事,只有你才知道對方最需要想要的什麽吧!
pic前陣子全家一起拜訪笠間稻荷神社,爸爸手上抱著沈甸甸的,是我們的大吉。
湯婆婆日文 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的最佳解答
宮崎駿神作「神隱少女」是必看動畫電影!每個畫面的小細節都值得停格分析和考察。特地買了分鏡圖研究結果各種大發現。原諒我貪心的一口氣從頭講到尾!因爲實在太喜歡所以自high了兩個鐘頭( ̄ ‘i  ̄;)
本集介紹的是「恐怖片的開頭16分鐘」和經典湯婆婆的畫面「我要在這裏工作!!!」下一集即將出現我人生當了好幾次的「無臉男」解析。
<神隱少女大解説三部曲>
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湯婆婆日文 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
太宰府必吃美食是糯米紅豆烤餅, 卻到處被叫成梅枝餅,原來是跟天滿宮供奉著的學問之神菅原道真有關。話說當時菅原道真剛被流放至太宰府, 捱著肚餓, 有位好心的老婆婆就做了糯米紅豆烤餅, 在其插上梅枝後就送給道真公吃, 於是就有了現今的「梅枝餅」了。如果是立刻吃的, 師傅會用紙袋裝好梅枝餅, 方便大家立刻食用。如果是外帶送人的, 就會用保鮮紙獨立包裝梅枝餅, 收銀處會再用典雅的花紙把全部餅包好。 最後就是學生必吃的一蘭「合格拉麵」。這可是一蘭太宰府表參道店限定的啊! 甚麼是「合格拉麵」? 原來在日文中, 「合格」跟「五角形」的發音很相近, 於是一蘭就推出了五角形的拉麵碗, 配上五角形的筷子, 寓意考試合格; 再配上比正常長2倍的59CM長的拉麵, 就有祝願幸福的意思。如果你把湯都喝清光, 就會看到碗底印有「決定」二字, 表示可以金榜題名!
「神幸式大祭」是太宰府天滿宮全年最重要的祭典,每年都會在以秋分為中心舉行五天,「神幸式」是代表神明的移動,即「神的御幸」,太宰府天滿宮主要供奉學問之神菅原道真公,而「神幸式大祭」就是請道真公出門,到附近的「榎社」暫住一晚,之後回到天滿宮,為了感謝道真公,感激五穀豐登,出入兩程都有約500人與御神靈一起前行。巡遊隊伍回到天滿宮後,會先把道真公安置在水上的浮殿,然後向他獻上美饌,感謝神恩。當中有樂手奏樂,有神社人員奉獻,對一般遊客來說更吸引是4名血小板…….是童女進行的「倭舞奉納」。完成後數十名少年就會上前,把道真公的御神靈從浮殿抬到本殿,加上其他人員,浩浩蕩蕩非常熱鬧。到了本殿就由神社人員請道真公回去。神幸式大祭這天,入夜後的天滿宮的心字池周圍會點起蠟燭,到天滿宮的參拜者可以在此許下心願後獻燈,在一千根蠟燭都點滿後,女巫會在特別搭乘的水上舞台上奏演神歌「悠久之舞」在夜晚觀賞這項祭典,更顯神秘與特別。
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湯婆婆日文 在 Re: [問題] 千尋這個名字? - 精華區GHIBLI 的推薦與評價
※ 引述《mirrorswings (小豬噗)》之銘言:
: 記得看神隱少女的時候
: 哪個角色聽到千尋的名字時
: 說~真是個好名字
: 據我懂日文的朋友都說 千尋這名字很普通呀
: 是其中有什麼奧妙之處嗎@@??
偷偷回一下,
這是我在書上看到的觀點,和大家分享一下,
原PO提到「千尋」這個名字在日本其實很普遍,
不過宮老的原意,可能就是要取一個普通的名字,
「千尋」的「尋」一詞,在日文中代表的是身體寬度的意思,(應該就是長度的意思)
先不論「尋」的單位代表多長,光以「千尋」這樣的字眼來看,
就可以推論為「很多很多」的意思,
因此有人認為,宮老之所以取名為千尋,其實是要意指「如千萬人的一般人」的意思,
從一大堆人中隨隨便便抓就可以抓到的一個人那樣的感覺,
千尋在日本是菜市場名,也很類似這樣的說法,(似乎是雅婷怡君排行榜的第十名左右)
那本書的作者認為宮老這樣取名其實是要說,
千尋就和其他女生一樣,只是個普通人,
千尋和宮老過往作品中的女生並不太相同,
沒有特殊能力(不會騎掃把,看不到龍貓),長得不很漂亮,
看起來笨笨呆呆(這是我的形容詞),什麼事都做不好,個性也不鮮明,
簡單來說就是一般的死小孩,(誤)
可是這樣的小孩卻在湯屋中經歷了成長,
因此有人認為這部作品是宮老對現今小孩的觀察,
同樣是搬家,龍貓裡的姐妹和千尋表現出來的樣子就完全不一樣,
雖然我認為錢婆婆之所以稱讚千尋的名字也有可能只是客套,
但,只要是自己的東西,就應該要好好珍惜不是嗎?
畢竟那名字代表你自己,
白龍失去名字後,同時也失去了自己,
另外是名字意義的問題,
(以下除了書中想法外也有一點我自己的想法)
「千尋」的唸法是CHIHIRO,
可是改名後的「千」卻唸做SEN而非CHI,
日本人有言靈的說法,認為語言,或是名字,帶有一定程度的力量,
(言靈的定義我其實沒有記得很清楚)
因此,真名如果被他人知道,就會被別人控制,
(這個情節出現在神眉裡過)
在神隱少女中,湯婆婆奪走千尋的名字,換成一個字一樣但唸音完全不同的名字,
我想這一定程度上代表奪走千尋原本認知的自我吧,
相對而言,白龍失去自己的名字後,就被湯婆婆控制利用,
直到找回名字,才露出真心的笑容,
若以這樣來看,不論是千尋找回自己的名字,還是白龍重新知道自己的名字,
都代表一種「重新尋回真正自我」的感覺吧,
所以可以說,千尋在湯屋中的旅程,其實是一種找回真心的感覺,
從隧道出來後,雖然在隧道裡依然緊抓著媽媽,但她顯然在個性上有了改變,
(私心認為一下:我認為在宮老的結局留白中,白龍最後會和千尋見面的!)
(但之所以這樣認為只是出於結尾的希望之感而已)
大概是這樣的說法,
附帶一提,以上的這些說法出自《哈利波特與神隱少女》一書,
https://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010318658
(封面很神奇我知道)
書的主要內容,是以容格(Jung)心理學的角度,以哈利波特和神隱少女為例,
解析前青春期(大概是小五到國一)青少年的心理,
(雖然是心理書但其實不難,我高中看時還算看得懂)
(書中對哈利波特的解析以第一集為主,這時的哈利(11歲)和千尋(10歲)年齡相彷)
(女生在心理學上一般被認為比男生早熟,因此將他們兩人比在一起沒有太大問題)
至於容格是誰呢?
他是佛洛依德的前大弟子,但因為理念不合的關係,最後兩人吵架分家,
(聽說兩人分開後都有如斷了臂膀一樣傷心欲絕)(先不要加入腐女元素)
他主要提倡集體潛意識的概念,在分類上和佛洛依德同屬精神分析學派,
而所謂的集體潛意識......學藝不精沒辦法講得太明瞭,
主要是說人類的潛意識有一部份為大家所共享,(這裡的大家指的是世界上的所有人)
比如說各地的神話,即使是不同地域但卻會有共通元素,
(像是太陽、男性,好像還有性器的元素)
他的學說和佛洛依德的差別主要在於這裡,
其實有點心得文,(逃)
講得有點亂,大家加減參考一下吧,
還在思考要不要看借物少女......
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◆ From: 60.250.130.184
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