#英國創意餐廚Joseph_Joseph品牌推廣大使又來啦!(自己封😂)
十幾年前(遠目~)我剛到英國,就注意到Joseph Joseph這個當地品牌。廚具商品用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。
這幾年開始和台灣代理商一起推廣、開團JJ,對我來說,是一種「英國沒白混了,廚房沒白待。」的心情啊!(誇張了🤣)
#今年的JJ全品項豪華團購_安排在十一月!!(筆記下來)
等不及的朋友們,也別跺腳!可以把握JJ這週在MOMO購物網的折扣活動:
📢 | Joseph Joseph 超級品牌週 × MOMO購物網|
活動期間:9/23~9/29
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完全英國品牌推廣大使上身,業績不必在我,大家務必擁有啊!(熱血!😜)
Joseph Joseph的商品,用色繽紛有質感,設計出眾獨特,在實用與收納上有著和一般傳統廚具不同的巧思。如果說 #任何英國家庭的廚房裡至少擁有一件Joseph_Joseph(或兩件或n件🤭),一點也不為過,市場佔有率就是這麼高,受歡迎的程度就是這麼瘋狂。
混英國的我,超級驕傲力推啊!!
以下,
非常掙扎的列出 #歷年精選Top_10 供大家參考:
「#量杯打蛋盆九件組」
我對Joseph Joseph一見鐘情的定情商品,不只用在烘焙,料理也超實用。九件(攪拌盆、瀝水籃、篩網、打蛋盆,和五個尺寸的量杯、量匙)全部疊在一起,一掃家裡碗碗盆盆一堆的阿雜!!
攪拌盆與打蛋盆的底部有貼心的防滑設計,頂著桌面攪拌更輕鬆,也不易打翻。在使用上,由大至小:「攪拌盆」用來做蛋糕、沙拉、涼拌義大利麵;「瀝水籃」用來洗菜,搭配「攪拌盆」還能省水;
「篩網」,可以當瀝水籃使用或是篩麵粉;
「打蛋盆」,則是我私心覺得最實用的一個小盆,不論是洗少量蔬果、調味食物、裝零食捧著吃,或是打蛋(正職),都非常實用;而其他的量杯、量匙,則是做烘焙時必用的方便小物。
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「#免技術桿麵棍」
必須老實承認....一開始我是抱持著:本人頗具烘焙技術呀!勉強試用看看(欠揍😆)。居然一用驚人,更是親子烘焙時的神器,隨便桿隨便均勻,各種讚!
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「#好抽取止滑砧板」
檔案夾收納式的砧板設計,源起於JJ,說有多聰明,使用起來有多舒心,看看後繼多家廚具紛紛仿效,就知道。我廚房目前服役中的是大款霧灰藍,顏色超美,直立收納省空間,通風設計的底座有助晾乾,質感與功能兼具。
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「#二合一迷你研磨器」
磨皮器我用過許多牌很多款,誠實說,新新的都很利,都不會難用。Joseph Joseph這款,多了個能薄削蔬果的小確幸。我最常用來薄削紅蘿蔔,尺寸剛剛好,能輕鬆的製造出一片片細緻薄透的蘿蔔片及蒜片,讓料理顯得高級許多😂。
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「#不沾桌鏟杓餐夾」
JJ最熱賣的一款設計。有在下廚的人都知道,在翻炒、夾取、撈食物的料理空檔時,鏟子、夾子等工具,放哪裡都不對勁!隨手放在桌面,搞髒桌面也怕不衛生;拿過小碟子墊在下面,又要多洗一個盤子(我承認,我懶!)
不沾桌系列,英文名為「elevate,提起」,聰明的墊高設計,針對大家的心聲,把這惱人的小小的大問題,正中紅心的解決了!我超愛這一組的設計,放到桌面前鍋邊敲一下,抖落多餘的湯汁或食材,就能隨手放在旁邊,不沾桌,乾淨又衛生。
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「#智慧除臭廚餘桶」
倒廚餘也能如此優雅自在,就只有Joseph Joseph的設計做得到了😆
完美的設計,在細節上往往加碼貼心的配套方案,JJ推出的「自然分解廚餘專用袋」,是讓廚餘+袋子一整袋同時分解的環保設計。
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「#可折疊瀝水軟墊」
我流理台旁的這片「方形小灰藍」是個小兵立大功的好朋友,可以隨手晾杯、碗、盤,還能在解凍食材時接退冰的水。
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「#可延伸杯碗盤瀝水組」
目前家裡服役中的是「灰藍新色」。可調整的幅度較廣,拉到最大可擺超多的碗盤,縮到最小很精緻,是小家庭也夠用的大小。
應因瀝水架擺設的位置,疏水板能調左轉右或收起,排水閥也能拆解清洗。
收納架很是硬實,連重的要命的鑄鐵鍋蓋都能撐起,支撐力無虞。U字型頂端包覆有軟質矽膠,是個大特點,嬌嫩易刮傷的餐具或是不沾鍋全都能放心的放上去。附有一個裝刀叉筷匙的容器,可以依需要擺放在收納架上的任何位置,底部一樣有貼心的排水孔設計。
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「#清潔用品收納座」
能掛抹布,能擺洗碗精,我還會插一支洗碗盤的刷子。流理台邊使用率最高的三項物品,可以整齊的集合在一起。
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「#隔熱墊(Y字型/伸展款)」
終於覓得好看、好用,又不佔空間的隔熱墊了!
說來現實,隔熱墊這種東西,就是當你手上有一鍋熱燙食物時非常需要它,一旦酒足飯飽,整理餐桌後,會希望它直接隱身不見的小工具啊!
Y字型款,整個打開後的尺寸,幾乎大大小小的鍋子都能放,最常就是煮一鍋一人份的麵。
伸展款,可以墊的東西又更多了,烘焙時出爐整張烤盤都能墊。
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加碼:「#史上最精緻的沙拉盆」
秉持著JJ一直以來的品牌精神:美美有質感的節省空間。一雙流線感十足的沙拉杓特意設計成可以服貼掛在盆邊。使用順手,收納方便,是今年夏天最具指標性的新品。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅可可酒精,也在其Youtube影片中提到,⭐喜歡想支持我們,歡迎加入會員並獲得獎勵: ►https://reurl.cc/pmDYEb 【購物清單】 好不好用就等妹妹發片分享唷! 均在淘寶購入,用奶油貓集運 商品量較多,我給店名大家自己搜尋唷! - 小蘿蔔收拿夾:小句头爱美丽 玻璃保鮮盒:绿意居家商城店 史大伯黃色鍋子及湯杓:staub珐宝...
湯杓架 在 敗家空姐精品代購 Facebook 的最讚貼文
美國🇺🇸現貨區:還在海上漂(約10🈷️中到台可寄出)
商品:🇺🇸美國🇺🇸 Joseph Joseph 不沾桌鏟杓料理6件組 (附架)
價格:1580
🔍下單範例:+1
✅矽膠止滑握把觸感佳、材質不傷鍋面
✅經典不沾桌設計,料理更方便衛生
✅附吊掛收納架、支架可旋轉方便拿取
先前團裡有團過他們家的不沾桌的大湯勺…使用回饋反映極好(拇指拇指),更有人許願想要整套的組合,但是平時一套美國真的都貴鬆鬆…這次很難得遇到了特價,趕緊看過來~~~!!! 這組是不沾桌的握柄小設計,特殊的重量設計讓握柄可獨力支撐,非常穩固不會晃動👍️,煮婦煮夫們再也不用擔心湯杓要放哪邊的窘境啦,而且懸空不沾桌的設計也會讓料理更加衛生✨,且還有收納架, 讓清洗完畢的鍋鏟湯勺有自己的家, 這樣方便收納的設計讓你在做菜時在也不會手忙腳亂的找烹煮用具啦, 繽紛顏色讓廚房增添一抹色彩,喜歡的朋友趕緊到版上+1+1,這麼優惠的價格~ 錯過就可惜啦!
📙產品說明
➰材質:耐熱尼龍、鋼、ABS塑膠、TPR熱塑橡膠
➰工具組內容包含:撈麵杓/濾匙/湯勺/料理勺/煎鏟/濾油煎鏟(附架)
➰工具組尺寸(CM):16.4 x 16.4 x 36
➰同品牌產品符合歐盟EU及美國FDA安全檢測規範
➰不沾桌系列工具耐熱可達200℃、矽膠手柄及餐夾耐熱達270℃
✔️可洗碗機清潔
⚠️本產品勿長時間使用於高溫油炸之環境中
⚠️避免使用於易染色的食材料理,如咖哩、薑黃
✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損(無影響品質正常出貨),在意者請斟酌下單。
湯杓架 在 940地球走跳全紀錄 育兒 X 旅遊 Facebook 的最佳解答
#讓廚房變成妳更喜歡的樣子
經過大約一個月的時間,終於把家裡的收納給全部搞定了!
今天就先來分享這一個我超喜歡的居家收納品👉 日本山崎生活美學-Yamazaki
📝詳細圖文介紹➡️ https://reurl.cc/Ok1OW3
他們家的產品設計既簡約又不失質感
黑、白兩色跟我們家的廚具設計也很搭
雖然價位稍微偏高一些,但品質真的不是其他低價品可比擬
就是會讓人買了還想再繼續添購,因為真的太美了啊啊啊~
👇我這次總共入手了四樣產品👇
#tower伸縮式微波爐架
這款伸縮式微波爐架真的是廚房家電的收納救星⭐️
寬度47.5~75cm的伸縮,讓空間運用更彈性
側邊還有4個掛鉤可以掛一些廚房小物
原本這組我是想訂白色,但因為缺貨要等比較久,所以改訂黑色
沒想到黑色本人的鏡面烤漆也超美的欸❤️
#tower可調式儲物籃
手把與獨特的滑軌設計方便滑動取物,也可兩個堆疊使用
還有活動式隔板可自行調整位置,使用上也更加靈活
耐溫90度~-40度,可以放在櫥櫃 、冰箱 、書桌等等
放在冰箱的蔬果冷藏室,就不怕圓形蔬果滾來滾去了
#Plate層板收納籃
完全不用鑽牆,只要卡進去上層廚櫃的層板就好
因為裝洗碗機的關係,犧牲掉原本的收納儲櫃
料理時經常使用到的保鮮膜 、烘焙紙 、鋁箔紙就變的無處可放
這個層板收納籃寬約30cm很能放
放了保鮮膜 、烘焙紙 、鋁箔紙,還可以再放2種尺寸的密封袋
#tower多功能立式收納架
這一款是我現在煮菜時的小幫手💪
特殊線條設計,可以輕鬆收納鍋蓋、湯杓,後面掛桿還可掛抹布
以前炒菜熬湯的時候,都會直接把鍋鏟跟湯杓擺放在檯面上,不太衛生
現在可以把鍋鏟、湯杓放在上面,等最後全部煮完再拿去洗就好
底部的托盤可以拆下來清洗,非常方便
收納架非常穩,放上鍋蓋也不會往後倒
我看也有人拿來放砧板或是平板喔!
如果妳跟我一樣,把廚房當作妳的領地,喜歡把廚房收納的賞心悅目
那真的非常推薦妳們去逛逛日本山崎生活美學的官網
絕對可以找到適合的產品,讓廚房變成妳更喜歡的樣子❤️
日本山崎生活美學官網👉 https://bit.ly/3z7Y2SC
tower伸縮式微波爐架👉 https://bit.ly/3BX2tBM
tower可調式儲物籃👉 https://bit.ly/3AajE2m
Plate層板收納籃👉 https://bit.ly/3ElESgf
tower多功能立式收納架👉 https://bit.ly/3k24Flo
#日本山崎生活美學 #居家收納 #廚房收納
湯杓架 在 可可酒精 Youtube 的最佳解答
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小蘿蔔收拿夾:小句头爱美丽
玻璃保鮮盒:绿意居家商城店
史大伯黃色鍋子及湯杓:staub珐宝官方旗舰店
pucky及蒸汽朋克molly:果果手办馆
象棋molly:鸡爸爸的玩具
象牙藍瀝水籃:ZJ HOME 贰店
防染色吸色片(洗衣用,滿推的):小萌主旗舰店
收納米罐、可彎熊熊(不好用):古谷屋日本进口家居
藤編托盤、特殊形狀木湯匙:MomosTalk 莫语
醜醜藤編雞:鼠爷村
圓形藤編隔熱墊:徐三村的肆月生活杂货
小手手夾子(質量很普通):熊吼大叔
乾糧收納盒:苏黎世家居IMhouse
玫瑰金茶匙:星錡烘焙
stashe收納袋:欧居德厨生活馆
三色熊熊碗:穆尼生活馆
鍋蓋帽帽:阳光小镇家居生活馆
貼嘴巴跟腳底死皮沒用過所以不特別推啦!
筷子桶、大木匙、醋油很好用:inmindhouse旗舰店
塑膠袋收納:dehub旗舰店
小矮凳:隆生木艺家具
分隔蛋蛋跟蝴蝶結防燙:疯喵喵の手作
大盤子:艺隆轩制旗舰店
紅色硅膠夾:pyrex旗舰店
十字收納盒:帝爱外家居专营店
腳踏墊門口地墊:大江旗舰店
室內拖鞋:施古德旗舰店
洗菜籃:乐彼家居专营店
鯊魚夾:moliveny旗舰店
縷空袋:丸子馆出口毛巾浴巾
擦臉巾:棉上旗舰店
泡泡馬特櫃子不是很好組:冰鹏旗舰店
砧板:皇后的厨房
三層鍋架:太力家居旗舰店
面紙套:INKI HOMe
希望大家喜歡這部影片也可以幫我分享出去唷!
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湯杓架 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做一款非常知名的法式經典餅乾: 布列塔尼酥餅 (Palets Bretons,Galette Breton, Sablé Bretonne )。
布列塔尼酥餅,是一款來自法國西北邊的布列塔尼地區 (Brittany) 的著名點心。這款法式酥餅有好多個名字,像是 Galette Bretonne, Sablés Breton 以及 Palets Bretons, 口味和配方相似,差在厚薄度,傳統的做法會加入鹽之花來幫助保存,但也有如神來之筆,使它的風味顯得更出色。
這次影片中分享的是厚版奶油酥餅 Palets Bretons 的做法。布列塔尼酥餅含有非常高比例的奶油以及一部份的蛋黃,在烘烤出美麗焦色後,滿屋子都是濃郁的焦糖奶蛋香,光聞味道就嘴饞,非常適合搭配咖啡跟紅茶一起享用。希望大家會喜歡這集影片。:-)
[Q & A]
📌 沒有烤環該怎麼烤?
☞ 可用馬芬模或者用錫箔紙做成替代烤環。
📌 請問直接用5.5的烤環壓模,然後用5.5的烤可以嗎?
☞ 可以。
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/9gLQX8fdq7E
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Palets Bretons 布列塔尼酥餅 怎麼作呢?
下面是法式布列塔尼酥餅的作法與食譜:
☞ 切模直徑為5.5cm, 高1.5cm, 烤環直徑 6cm, 高5cm, 大約可做出8-9片餅乾
✎ 材料 / Ingredients
無鹽奶油(Butter) 120g, 室溫軟化但不要融化
糖粉 70g
中筋麵粉 130g
無鋁泡打粉 2g
蛋黃 25g, 約 1.5 顆蛋黃
蘭姆酒10g
鹽之花 1g, 可以粗海鹽代替
✎ 做法 / Instructions
1. 將奶油(butter) 提早自冰箱取出放在室溫下半小時到一小時,直到非常軟化,但不要融化
2. 取 25 克的蛋黃跟蘭姆酒混合均勻,並倒在一個大料理盆中
3. 加入過篩的糖粉,用打蛋器(蛋抽)充份攪打,直到蛋黃的顏色變白,並變得濃稠
4. 加入軟化的奶油(butter), 改用矽膠刮杓以拌壓的手法,幫助乳化完全
5. 加入過篩的麵粉跟泡打粉,並均勻地灑上鹽之花,以切拌法像切麵團般往自己的方向切兩三回,再翻起麵團拌勻,直到看不見乾粉後,再以壓碾的手法,將麵團壓碾至柔軟滑順。
6. 將拌勻的麵團用保鮮膜包裏起來,並微整成平均的方型,送進冰箱冷藏20分鐘
7. 準備兩張烘焙紙,撕掉麵團的保鮮膜後,將麵團放在烘焙紙上,再覆蓋另一張,然後擀成1cm的厚度,拿去冷凍一小時
8. 使用一個直徑 5.5cm 的圓形切膜,將麵團切成小圓片
9. 切好的麵團置於舖有不沾布或烘焙紙的烤盤,麵團之間要保持一點距離
10. 另外用一個小碗,加入一顆蛋黃並混合之前剩的半顆蛋黃,加入幾滴牛奶稀釋攪勻,在餅乾表面均勻地刷上蛋液,刷好後拿去冷藏20分鐘,讓刷好的蛋液乾燥。
11. 同時間,準備數個直徑6cm, 高5cm的烤環,並在烤環內側塗上奶油,這是為了防止沾黏
12. 替餅乾刷上第二次蛋液,並用湯匙劃出十字交叉的紋路,過程中只要覺得麵團變軟,都可以拿去冰個幾分鐘讓它稍微變硬
13. 套上抹了奶油的烤環,烤箱預熱160°C, 烘烤 28-30 分鐘, 時間到去除烤模,再烤 3-5 分鐘或直到金黃色
14. 出爐後,小心地將餅乾移到冷卻架上,讓它們完全冷卻
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式甜點
#布列塔尼酥餅
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
湯杓架 在 能戰戰兢兢的站著,拿好湯勺並左 - Facebook 的推薦與評價
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