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【廣島】#忍不住一口接一口的純樸好味道
由廣島縣安芸太田町推出的B級美食「#漬物炒麵（#漬物焼きそば）」，典故來自當地素來擁有「#日本最南端的豪雪地帶」之稱，家戶一般都會製作過冬的醃白菜，而以發展出以醃白菜做為主角的在地料理。
品嚐炒麵前，建議先把中央的蛋打散，麵條吸附沾上蛋黃的麵身，搭配熟成白菜的爽脆感，雖然簡單卻別有一番樸素的家常美味美味呢！此外，炒麵內添加的豬肉食材，也使口感吃起來更加豐富。
至於雙主食的套餐，則又是日本另一個常態了。
在日本人的生活，煎餃屬於肉，所以和白飯、拉麵等主食組成套餐是稀鬆平常，所以這包含炒麵、白飯、味增湯的雙主食吃法，也就令人見怪不怪了，因為對他們說來，這是飯配菜啊～（笑）
～INFO～
道の駅来夢とごうち
広島県山県郡安芸太田町大字上殿632-2
賣店09:00~19:00、餐廳10:00~20:00（週二僅至16:00）
#台湾クロスメディア事業ファムツアー
【世界一周人力車の旅9日目】☆人力ダイアリー3段☆
おはようございます。乙女森でキャンプし箱根山も無事超えて、現在AM:6:30富士市のスーパー銭湯にいます。大雨でございます。笑
少し出発の8時までお時間があるので2日間の出来事を打ちたいと思います。
乙女森キャンプ場での2日目は、なんと人力車の大先輩が、来てくれて最高級のお寿司に連れてってくれました。久しぶりに車に乗ったんですが、自分たちが汗100リットルぐらい流して来た坂道をヒューっと快適に降りていく感じがものすごい切なかったです。鎌倉から来てくれてるなんて大感謝です。力を蓄えて朝出発しました。向かった先は、富士岡中学校です。自分の友達が働いててその繋がりで行きました。校長先生や生徒さんなどたくさんの方に乗車していただきました。生徒さんでたまたま誕生日の方がいたのでバースデーソングとともに走りました。きっと良き誕生日プレゼントになったと思います。これも何かの縁ですわ！！学校という懐かしき雰囲気の中、走らせていただき誠に感謝です。
さあ！！！ここからが大変でした。
御殿場から富士市まで向かったのですが、
これがまた大変で大変で！！！笑
坂道をずーっとのぼって約4時間。
下をずーっと下がって約4時間。
休憩は、約30分です。かなーりきつかったです。
箱根山よりやばかったです。無事目的地である
湯らぎの里スーパー銭湯につきました。
スーパー銭湯に向かう道中に富士市内でスナックハーツという巷じゃ有名なお店のオーナーと道端でお会いし「お前らあとでお店きたらご飯作ってやるよー」っと言ってくださりまして、お風呂上がりに行ってみると本間にご飯作っていただきまして、その上、お酒までご馳走になり、こちらも誠に感謝でございます。あと、野宿の予定でしたが、スナックまで朝5時まで寝かしていただきました。現在、富士市は、激激激大雨です。多分200％大雨洪水警報でてます。
オーナー様に助けていただけなかったら間違いなくテントぶっ壊れて、その他もろもろ大変でした。ほんと改めて改めて大感謝です。神様もありがとう！！！良い旅になってきました。スタンスは、これでいいのかなと自信もついてきました。
さあ！今日も戦いです！無事に静岡市に入りまたSNS更新したいです。それくらいしか恩返し今は、できない。がんばります！！！
では、出発30分前！ストレッチ入ります。
今日も安全運転いってきます。
☆学校、老人ホーム、イベント、ラジオ、Tvなどなど参加してみたいので来て欲しい方、連絡お待ちしています。ルートを優先にしたいですが、ある程度の離れであれば走ります。笑
＊良かったらシェア等、イイネお願いします
＊YouTube配信中です。旅の映像見れます。
チャンネル登録よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/watch?v=4POkhVHBIRI
【世界一周人力車の旅6日目】☆人力ダイアリー１段☆
早いですね。出発してからもう1週間経とうとしています。現在、何故か？！箱根マラソンのルート途中の豪邸の布団の中にいます。笑
あまりにもフカフカな布団の中に入り少し落ち着いたので、旅の中で起きた、出来事や感じたことなど報告したいと思います。
浅草雷門から5日12時に出発した俺たちは、約2日をかけ東京内を駆け巡り挨拶周りをしていました。各、スポンサーの方々に人力車を魅せて周り鎌倉へと向かいます。
途中、松本薫さん(柔道選手)に出会ったのは、びっくりしました。笑
あと、まさかの中学校一緒やった女の子とも奇跡の再会をしました。
因みに泊まるところは、三軒茶屋に住んでる極優しい名カメラマンのお家に2日も泊めていただきました。
7日に坂道と格闘しながら鎌倉へと入り鎌倉力車へ挨拶へ行きました。すると俥夫(人力車引き手)のみんなが、すごく歓迎してくれて...素晴らしいおもてなしを受けました。基本的に自分達のスタンスは、節約のため1日500円くらいの生活です。だからあまりがっつり食べることもできないし、泊まるところも基本ありません。常にキャンプを意識しています。しかし、鎌倉では、俥夫の方々がご飯ご馳走してくれたり、コンビニで7000円分くらいご飯や飲み物買ってくれたり、寮に泊めさせてくれたり、とにかく思い出すだけで涙が出るくらい素晴らしいおもてなしでした。
あと、鎌倉で大好きな佐助稲荷神社へ挨拶へ行きましたら、ここでもたくさん差し入れがありました。
8日目は、茅ヶ崎へ向かいました。これまたピンチな事にお家がありません。はい！キャンプしようと公園を探してましたら、鎌倉チュロスの、のぶさんから連絡が来て、スーパー銭湯に連れてってくれることに。その上、スーパー銭湯の裏に嫁さんの実家があるみたいで、そこに泊まれることになりました。ここでも、沢山ご飯をご馳走になりました。あと、びっくりしたのが、スーパー銭湯に向かう途中に読売新聞を見た方が、差し入れくれたり、たまたま話かけた綺麗な奥様が、次の日、箱根付近に知り合いが、温泉付き別荘があるので、泊まれるか聞いてみるとのこと！！なかなかのミラクル続きで改めて人の優しや、日本人の素晴らしさを感じました。
9日に入ります。昨日出会った奥様から連絡来て泊まれることになった自分たちは、箱根へと向かいます。向かう道中で東京力車のファンの女の子達が、車で尾行してくれることに。少しカバンを乗せてもろたり、飲み物買ってくれたりしました。
道中に小田原城が、あったので寄ってみると館長さんが来て人力車で目の前まで入っていいことになりました。本来....!!!車両は、関係者以外立ち入り禁止なんですが、優しい館長さんでしたので、無料で天守閣の中にも入ることができました。
お城と人力車ってナイスコンビネーションかも。
そして、今！私は、ありえないくらいの豪邸にいます。そう！たまたま道端でお会いした奥様のおかげです。温泉にも入り、高級なご飯も食べました。
なんでみんなそんなに優しいの？？？
人力車って素晴らしいです。
きっと普通に旅してるだけならこんなことになってません。人力車があるから面白味があったり、応援したくなるんやと思います。日本初、世界初の挑戦やしね。みんながワクワクするような旅になってきました。さあ！これからが、本番です。
今日は、いよいよ箱根を超えます。マジで危険なくらい坂道です。3人で力を合わせて頑張ります。そう！この旅で気づいた事があります。なによりもチームワークが一番大事ということ。やはり、疲れてたり、暑かったりすると人間余裕がありません。しかし、その環境の中でピリピリしないで”おもいやり”を持つことが、大切やと感じました。
さあ。我々！明後日は、御殿場のある学校へと向かいます。普段人力車なんて見る事ができない地域です。多くの生徒さんに魅せれたらなぁって想います。
もし、富士市、静岡市、島田市、磐田市、浜松市
、豊川市、豊田市、多治見市、犬山市、名古屋、
桑名市、いなべ、守山市、京都、枚方、大阪のルートの中で、「学校訪問」や、「老人ホーム」など、「TV」、「イベント」「無料で泊まれる場所」、「道の駅情報」など、あれば連絡ください。よろしくお願いします！！！大大募集でございます。
なかなか人力車が、こんなけいろんな地域に走り周ることなんて、ないですよ。存分に使ってくださいませ。おもてなしされっぱじゃダメ。おもてなしを、したいです。多くの方にパワーを与えたいので。
長くなりました。すいません😭
久々に、こんなに文字を打ちました。
誤字脱字が、あればご指摘お願いします。
では、箱根頑張ります。
♨︎どうか皆様、この記事が日本一周するくらい
シェアをよろしくお願いします。
最後まで見てくれた方、ありがとうございます。
#人力車 #世界一周人力車の旅 #世界一周
兵庫の芦屋・打出駅近くにあるお蕎麦屋さんの「かぶらや」さん。
ミシュランの一つ星を6回連続で獲得した、有名なお蕎麦屋さんとのこと。
今回は工場の途中、予約せずに伺ったのですが、開店直後でしたので、入店することができました。中は、静かで、凛とした空間です。
一番人気の「鴨つくねせいろ」を注文。蕎麦は、石臼挽き自家製・十割の生粉打ちそば。
※小麦粉などの「つなぎ」を混ぜないで、蕎麦粉だけで麺線に仕上げた蕎麦。これを「十割蕎麦」とか「生粉打ちの蕎麦」などと言います
つけ汁は温かく、中には鴨つくね、焼いた白ネギ、三つ葉、青ネギが入っていました。出汁を利かせた関西タイプだったのでたっぷり浸けて食べると丁度良く、美味しかったです。
生姜が効いた鴨のつくねの食感はフワフワな軟らかさで、お箸で取る際にも軽くつまむ程度でないと壊れてしまうくらい柔らかいです（鴨から特別に獣臭ささを消し、鴨本来の香り豊かに仕上げてあります）。
食べ終わる頃に蕎麦湯が到着。
こちらの蕎麦湯は白濁した濃厚タイプでした。
蕎麦湯用に蕎麦猪口も出して下さいましたので、蕎麦湯で割って楽しみました。
ぜひ、兵庫の芦屋に行く際には、立ち寄ってみてください。^^
（目次）
かぶらやさんに到着 1:55
名物の「鴨せいろ」2:14
蕎麦湯まで美味い 2:58
（店舗情報）
かぶらやさん
兵庫県芦屋市打出小槌町6-9 コア打出小槌1F
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280302/28000030/
[MUSIC]
•Artist : MaLuca
•Title : Everything You Do
•https://soundcloud.com/itsmaluca
としさん（プロフィール）
====================
メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫（やまだとしお）です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地600工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い（熱苦しい話）はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書：ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命（日経BP/2018）
出演：カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
====================
チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UC3nhfKgQM9oDfBz9fVMhv0A?sub_confirmation=1
Twitter
https://twitter.com/tocio_yama
ファクトリエ
https://factelier.com/aboutus/
著書はこちら
http://factelier.com/contents/detail.php?product_id=13101
#蕎麦 #かぶらや #鴨
#日本製 #ファッション #ミニマル #丁寧な生活
#ファクトリエ #としさん #山田敏夫
江戸時代中期の宝永3年（1706年）
信濃国より但馬国出石藩に国替えとなった仙石政明が、
蕎麦（信州そば）職人を連れてきたことに始まるとされています。
徳利に入ったダシと、薬味としては
刻みネギ・おろし大根・ワサビ・トロロ・生鶏卵1個など。
「挽きたて」「打ちたて」「茹がきたて」の“三たて”が伝統的な信条。^^
（目次）
出石そばの歴史 1:21
そばの頼み方、追加の皿は何枚から？ 2:05
絶品そば湯 2:56
食べ方
1.まずそばとつゆだけで麺を味わう
2.薬味として葱、わさびでさっぱりと頂く
3.山芋、卵で違った美味しさを味わう
※最後は、そば湯で締める！
出石そば「そば福」
https://tabelog.com/hyogo/A2808/A280801/28006806/
・住所：兵庫県豊岡市泉町6-10
・営業時間：
11:00～15:00
17:00～20:00
・定休日：
月曜日（祭日の場合はお昼だけ営業）
[MUSIC]
•Artist : MaLuca
•Title : Everything You Do
•https://soundcloud.com/itsmaluca
としさん（プロフィール）
====================
メイドインジャパンの工場直結ファッションブランド、
「ファクトリエ」代表、山田敏夫（やまだとしお）です。
商店街の洋品店で育ち、20歳の時にグッチ・パリ店で修行し、現在は日本各地600工場を回り、世界一流ブランを手がける55工場と一緒に洋服を作っています。
YouTubeでは、洋服にかける職人たちの想い（熱苦しい話）はもちろん、全国各地の「ものづくり」「食」「価値観」「生き方」など伝えていけたらと思います。
著書：ものがたりのあるものづくり ファクトリエが起こす「服」革命（日経BP/2018）
出演：カンブリア宮殿、ガイアの夜明けなど
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#出石そば #蕎麦 #豊岡
#日本製 #ファッション #ミニマル #丁寧な生活
#ファクトリエ #としさん #山田敏夫
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基本は現役のフィジーク選手でもあるマサがマンツーマンのオーダーメイドトレーニングしています💪
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00:00 オープニング
00:23 目次
00:58 ご飯の話
02:16 ワイシャツ
03:33 NIKEに寄るが・・・
04:02 とりあえずadidasへ
05:08 ひとまず軽食
07:38 ステーキハウス
11:14 NIKEに寄る
13:16 エンディング
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