#不預期遊台灣|林家天下:板橋
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前幾天跑到板橋去,參觀一直很想去的板橋 #林本源園邸。
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在台北地區的發展上,板橋絕對是一個很獨特的存在。不像新莊、艋舺、大稻埕與台北城般直接受惠於政治決定的加持(巡檢/縣丞衙署與府城的建置),板橋的發展幾乎一直以來都是單靠民營財富所建立的(當然不乏政商關係,但始終相對間接),至少在1945年台北縣市分家以前都是這樣。
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憑著兩個林家(1750年代從大甲遷來的林成祖,和1857年從桃園大溪遷來的林本源家族)的持續推動,不但建立了屬於自己的一個大型社區,更築起了城池。今天板橋的東門街、西門街與北門街,正正見證了這段歷史。
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每到一個地方探索,通常我必定會研究三個地方。
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🚩 第一個就是當地最具歷史價值的市場。
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這並不一定就是夜市,也不一定是公有市場。這市場越簡樸越露天越好,因為這代表在其發展過程中,並沒有受到太多外界人為干預的影響(e.g. 為了優化市貌,在一個沒有人流的地方建造一座室內公有市場),更能如實反映出這地區的有機發展。
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以板橋為例,這市場就是菜館街與後菜園街一帶,而非只有30多年歷史的湳興公有零售市場或湳雅觀光夜市(但當然如果你只想感受20年前的歷史,後者可能是更適合的選項)。只要找到這市場,我們就自然能夠順藤摸瓜,找到當地的經濟文化中心。
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🚩 第二個值得研究的地點就是當地的古廟。
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就板橋而言,就是所謂的四大古廟:主祀媽祖的 #慈惠宮、主祀觀音的 #接雲寺、主祀泉漳械鬥亡靈的 #迪毅堂、和祭祀孤魂的 #大眾廟。透過古廟的分布,就必定能夠從中知道,這個群體的地域範圍有多大?結構是鬆散還是緊密?
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🚩 最後一步就是觀察附近的街道名稱和主導產業。
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舉例來說,走在東門街、西門街與北門街上,我們就知道以往城牆所在,也就是城區的界限所在。有了城牆分隔,街道兩旁自然形成差異。如果大家下次剛好碰上類似名稱的街道(在台灣多得是),也不妨留意看看其中的街貌差異。
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然後,走在福德街、文昌街與宮口街,我們就知道這裡必定是當時的地區中心。走在倉後街,看見滿街的雜糧行,就自然能夠感受到當地往日的繁盛。
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透過這三個步驟,我們自然能夠更深入了解到這地方的歷史,甚至能夠做到身歷其境。
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然而,相對美中不足的卻反而是林本源園邸本身。漫步在其中,感受當年在庭園中接待文人雅士與達官貴人,的確別有一番風味。但無奈此地始終因為久經風霜,總讓人感覺有一種殘破滄桑、死氣沉沉的味道。
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或許,花開花落自有時。每段繁華也必定有其衰落的一刻。
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與其花費精神擔心未來,倒不如好好在每個當下璀璨發亮。
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艋舺:https://bit.ly/3ulNpLc
大稻埕:https://bit.ly/3CYgzTJ
台北城:https://bit.ly/2ZwlCwk
淡水:https://bit.ly/2WpVx0W
基隆:https://bit.ly/3ij0KiC
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【桃園銅板美食】八德區大湳市場好吃豬血糕,3個50元的豬血糕,加香菜才是王道 - #coriander #豬血糕 #foodie - 3個50元的豬血糕, 三角形豬血糕是故早味標配, 真的好便宜阿~~~ 標配是花生粉+香菜+辣椒, 咬起來很扎實又Q彈! 地點:位於桃園市八德區大湳市場 - It’s ...
湳 雅 市場 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最讚貼文
今天去了 新豐紅樹林和南寮漁港,然後到湳雅街買《陳記黃金鍋貼》回家當午餐。
*新豐紅樹林
岸邊有不少人在釣魚,粲粲有興趣,果先生也有興趣,不過我沒興趣,畢竟,「ㄩ/」怎麼會想釣魚呢?「…………」(好冷)今天漲潮,所以紅樹林有淺淺的水,不少螃蟹都爬上樹或石墩。紅樹林有些地方開放了,也關閉不少地方在整修,很熱…. 走了40分鐘就投降了。 本來預計去買 老皮牛肉麵當午餐,但還沒11點,於是改變計畫去南寮買活蝦。
*南寮漁港
嗯….. 人車還不少!星光市集已開市,果先生說,是魚市場旁的攤販移過去的嗎?呃…可能有少部分是,但大部分不是吧!不過,是規劃得整齊美觀多了的攤商區,販賣商品以飲料、炸物最多,我們買了鳥蛋和雞蛋糕,都是粲粲要的。我問果先生是否乾脆在這裡買午餐回去,他反對,他覺得這些都不能當正餐(就一定要吃飯或麵嗎?),罷了…反正我也很想吃計畫內的黃金鍋貼。
市集和魚市場都有人流管制,魚市場入口前有排隊隊伍,我們派果先生代表進去買活蝦和甜不辣。 我們每次到南寮魚市幾乎都會買「林家摃丸」的綜合甜不辣,甜不辣和丸子的口味都很多,但我們都買綜合甜不辣。搭配甜不辣的小黃瓜應是用梅子醃過,甜甜的很開胃,沾醬甜辣醬味道也不錯。
* 陳記黃金鍋貼
在湳雅大潤發對面轉角、永和炒飯隔壁。我們先打電話訂餐,如店家說的25分鐘到點,剛好準備好。店內空間不大,廚房裡似乎也只有闆娘一人。《黃金鍋貼》一份10個,便當盒無法完全密合,我帶上車時,粲粲從側邊看到鍋貼,說:「看起來好好吃的樣子喔!」鍋貼很大,是沾了蛋液去煎、或者可能是半煎半炸?因為吃起來超級酥脆啊!還熱熱是吃是香酥,涼了是酥脆,我們三人都感到驚豔!香甜的蒜蓉醬很美味,建議可以多沾一些! 《火腿炒飯》也不錯,加了火腿、高麗菜、蔥花,飯炒得粒粒分明,鹹度不高,不會重口味但夠味!好吃耶!這家….下次我們又到湳雅街時,會很猶豫要吃永和炒飯還是黃金鍋貼了。
* 美娜冰品
繞了一下去帶《冰淇淋紅茶》,回家才喝,冰淇淋都溶化了!所以不知道「紅茶」是否清爽,冰淇淋完全溶進紅茶,喝起來像奶茶囉!不會太甜膩的奶茶。下次打算買紅茶來喝喝看。
今天的行程有點曬,粲粲說明天要在家休息(不過他常常假日都不肯出門),我則是下午昏睡了一個多小時,剛睡起來是還是覺得很累,但是現在精神不錯,寫完貼文可以繼續追劇,呵呵。
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新竹超夯的曾記餡餅搬家了~沒有先預訂至少要排隊等半小時以上😭
湳 雅 市場 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【桃園銅板美食】八德區大湳市場好吃豬血糕,3個50元的豬血糕,加香菜才是王道
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#coriander #豬血糕 #foodie
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3個50元的豬血糕,
三角形豬血糕是故早味標配,
真的好便宜阿~~~
標配是花生粉+香菜+辣椒,
咬起來很扎實又Q彈!
地點:位於桃園市八德區大湳市場
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It’s a solid patty of pig blood and rice, and is served with peanut powder and coriander. It’s a bit like ‘black pudding'.
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湳 雅 市場 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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影片時間軸
00:00精采預告
00:24麗池山水溫泉會館
01:47谷關的故事-阿嬌姨
02:40波波的家
04:59山上松亭露營區
05:50馬告的傳奇民宿-烤雞好吃
07:10菘畫居露營會館
08:40台中谷野會館
09:30影片結尾-菘畫居蔬菜鍋
麗池山水溫泉會館
台中市和平區東關路一段分校巷31號
https://www.li-chih.com.tw/
波波的家 (BOBOHOUSE)
台中市和平區東關路一段松鶴二巷52號
https://www.facebook.com/bobohouse.0901236935/
菘畫居露營會館
台中市和平區東關路一段裡冷巷15-7號
https://www.pine-painting.com/
山上松亭露營區
台中市和平區東關路一段360之5號
https://m.icamping.app/store/ssst214
馬告的傳奇民宿 露營區
台中市和平區東關路一段裡冷巷5-8號
https://www.facebook.com/magaocamp/
台中谷野會館
台中市和平區東關路一段裡冷巷36號
https://www.go-ya.com.tw/
其他影片⬇️
台中61愛瘋的川味現炒!250元有找的五星級露營區!靈芝只要100元!超美新社民宿開箱!
➡️https://youtu.be/P1yMKy_Xsus
吃爆5家桃園網友推薦美食!牛肉麵.地瓜球.紅豆餅就要吃這家!皮脆多汁炸半雞!
➡️https://youtu.be/wxGDor_0XGQ
台中必去水湳市場!5家美食千萬別錯過!比臉大的麵只要60元!超大碗新鮮仙草凍只要15元!客製化看舌相的青草茶?!
➡️https://youtu.be/oqsMAYMca10
台中四家排隊麵包店!終於重新開張的藏阿胖!61愛瘋的品項!超隱密的排隊名店!現在的麵包店都這麼高級嗎?
➡️https://youtu.be/61Z-hJLeAoc
台中4家肉桂捲評比!佈滿核桃和焦糖醬的肉桂捲!太罪惡啦~大人風味肉桂捲!奶油乳酪淋醬如同天使降臨!
➡️https://youtu.be/cbXRI0G3zFY
台中這些美食一輩子至少要吃過一次!史上最美味的剝皮辣椒雞肉鍋!垂涎三尺蜜蘋果雞翅!體驗台中谷關松鶴部落的勇士之路!
➡️https://youtu.be/MTwga7KwI1M
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台中市和平區東關路一段松鶴三巷99號
1100-1930
0921 551 944(記得預約)
泰好玩獵人營
台中市和平區東關路一段360號
0918 770 439
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谷關山立小館
台中市和平區東關路一段分校巷20 之 1 號
1100-1430,1630-2000
一二三四休息
影片時間軸
00:00精采預告
00:28白冷肉包30元
01:17泰雅星鮮美食小館
02:14用手吃才是真美味
04:22只有松鶴部落才有的五葉松汁
04:50泰好玩獵人營
05:20我們取了泰雅名字
05:42獵人營導覽及製作阱教學
07:42部落勇士真的不簡單
08:18山立小館-剝皮辣椒雞湯超好喝
10:33谷關住宿「麗池山水」roomtour
11:58這是機密情報
其他影片⬇️
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➡️https://youtu.be/61Z-hJLeAoc
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