|新北 麵屋山茶SanCha
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颱風天就是要吃麵!
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#疫情下的生活
新北因應嚴峻疫情考驗暫不開放餐廳內用 ,
為了大家得健康著想,僅提供外帶的服務~
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限量限時預約的碗數總是殘酷的…
好在有嚐到鮮甜可口的整尾透抽。
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人這一輩子,賺多少錢,住什麼樣的房子,開什麼樣的車,那都是做給別人看的。
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只有一件事,你想成為什麼樣的人,是做給自己看的。
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忠於內心太難了,可能是我們這一生都要學習的功課。
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在你眼裡或許這只是一碗麵食、下班後一如往常的景色,但對我來說卻使生活充滿了意義與溫暖,讓我知道活著就有時間可以去努力。
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哪怕在你看來我是一無是處的,但是我有一顆足以匹配這個故事任何結局的強大內心。
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真正的快樂,他不需要活給任何人看!
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謝謝家人從新北外帶回來的美味餐盒,讓我在颱風侵台時,能安心待在家享用著這份暖胃用心的透抽背脂醬油雞清湯料理。
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我不是什麼美食評論家,所以不會說這道料理如何如何,但我只想透過自身感受去分享每分每秒的生活。
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颱風天乖乖待在家,不要到處趴趴造~
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喜歡快追蹤 👉🏻 @ace_huang0331
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#麵屋山茶sancha #麵屋山茶
(更多詳情請上FB臉書粉專查詢)
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☞ 商品資訊 ☜
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▫️|透抽背脂醬油雞清湯
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配料:炙燒土雞胸叉燒、香煎透抽,背脂、紫洋蔥、蔥絲、金桔、醬油溏心蛋
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(配料根據食材狀況調整)
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_NewTaipeiCity
#taiwan #taipeicity #newtaipeicityfood #台灣 #新北 #新北美食 #板橋 #板橋美食 #新北拉麵
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類別:#Acetri_Ramen
#ramennoodles #ramen #ラーメン #拉麵 #美食 #外帶美食 #外帶 #外帶餐盒 #透抽 #金桔 #叉燒 #溏心蛋 #拉麵控 #預約制
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溏心蛋一顆多少錢 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的精選貼文
【#日本一風堂拉麵、煎餃】 【 #果小薰雞腿排、舒肥雞胸】
📌團購表單 https://gbf.tw/rxp4u
📌直播 https://fb.watch/75cxszptj1/
每次和士林周太雙直播冷凍食品,我都饞到猛吞口水,但再怎麼吞,我都還是能用意志力忍住沒有吃東西,但這次雙直播一風堂拉麵,看我弟火辣辣先生一口接一口吸著拉麵,我意志力崩盤只好拿一塊麻糬紅豆鬆餅雞夭。
看起來也太美味了啊啊啊啊!
先叉題一下關於我多愛吃日本拉麵的事,以前上班時經常和同事午餐時到日本人開的拉麵店吃拉麵,一碗湯頭濃郁的叉燒拉麵+一盤煎餃或炒飯,就是最經典的套餐。
而且我不止上班日吃,週末有時還會叫歪嘴雞載我去吃。
我們家不止我愛吃日本拉麵,歪嘴雞、姐姐很陳董也超喜歡吃,可是全家到餐廳吃一次不便宜,我們又常常吃,實在太傷重,於是有一年趁回台灣時我跑去上課學做日本拉麵,回到洛杉磯後,我認真按照上課筆記熬煮高湯、滷叉燒、炒味噌、熬香油。
從採買所有食材、到煮好、到洗乾淨所有工具,總共花了我整整兩天,在廚房站到我鐵腿腰酸背痛兼TMJ發作,最後終於做出10碗拉麵,結果兩餐就吃完了。
先不說材料、水、電成本花了多少,我付出的勞力完全不成正比,重點是,還沒有真正日本師傅做的道地。
那次是我人生唯一一次煮日本拉麵,自己做過一次後累到再也沒有勇氣做第二次,從此心甘情願付錢給拉麵師傅。
跳一下回到一風堂拉麵(跳)
一風堂拉麵有名到士林周太女兒到日本玩時都要特地跑去吃,舍弟火辣辣先生雖然沒有到日本,但也到台灣的一風堂拉麵店吃過。
本來我以為做成冷凍料理包味道會打折,沒想到他們吃完的評語是:「跟店裡吃到的味道一模一樣!」
如果再加點豆芽菜和半顆便利商店買的溏心蛋,根本不用舟車勞頓跑去本店吃,而且分量頗大,好大一坨拉麵和一碗公高湯,一個餓肚子的大男生都可以吃飽飽。
總共有三種口味:
白丸元味:正統濃郁的豚骨原味,士林周太最喜歡這款,雖然這款只有高湯、叉燒、木耳絲,但因為湯頭特別濃郁,所以味道非常足夠,而且值得稱讚的是,有的店裡的豚骨拉麵吃到最後會膩,但白丸原味不會,是一款濃郁+清爽兼備的拉麵。
赤丸新味:在豚骨湯的基底下再多加一包赤辛味噌和一包特製香油,有點微微的辣,所以湯頭的味道會比白丸元味更重一點,這三款拉麵,我對這款最有興趣,最想試吃。
辣肉味噌:以白丸元味的豚骨高湯為基底,除了多加特製辛香料和特製香油,還多了一包用碎核桃和腰果做的辣肉味噌,是中辣程度,舍弟火辣辣先生最喜歡這款,喜歡吃重口味的人務必選這款。
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一風堂除了拉麵好吃,煎餃也是很美味,皮比一般的台灣水餃薄但卻更Q,肉餡微帶甜味又不會太鹹,可以沾醬油吃,是很道地的日本煎餃味。
煎餃也可以煮成水餃,但我覺得用水煮就可惜了,吃日本拉麵就是要配煎餃才是完整的啊!
冷凍煎餃不用解凍,可以直接煎,鍋子放油,煎餃屁股朝下,有距離的排開,加水到煎餃的1/3,蓋上鍋蓋,煮到煎餃膨脹,水收乾就可以起鍋了。
喜歡冰花煎餃美麗賣相的人,可以用1小匙太白粉+水200克,做法非常簡單,連士林周太女兒都可以成功。
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只買拉麵需要運費,小編特地加入【果木小薰】雞腿排和舒肥雞胸讓大家省運費,只要購買$990優惠組,整張訂單就免運。
雞腿排是不管任何時候,冰箱都一定要備的食材。
已經醃好真空冷凍的去骨雞排,解凍後,氣炸鍋預熱180°6分鐘,兩面各氣炸5~6分鐘就可以了,用烤箱或鍋子煎也可以,用鍋子煎的話要用中小火就好,大火會讓醃醬容易焦黑。
六種口味,一天吃一款,可以連吃六天不重複,有:日式照燒雞腿排、椒麻雞腿排、椒麻雞腿排海苔雞腿排、花雕雞腿排、西西里蕃茄雞腿排
舒肥雞胸解凍後就可以直接吃,舒肥過的雞胸柔嫩多汁不乾柴,一樣有六種口味:泰式冬荫舒肥雞胸、西西里蕃茄舒肥雞胸、普羅旺斯舒肥雞胸、椒麻舒肥雞胸、柚子胡椒舒肥雞胸、西京燒舒肥雞胸
特別提一下,「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞,是吹冷氣的雞,沒有經過冷水浸泡,雞肉更鮮甜。
☘七八月團購排期都寫在這一篇 https://bit.ly/3BrrbKS
溏心蛋一顆多少錢 在 小紅豆的美食日記 Facebook 的精選貼文
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🚇#果腹 #防疫在家吃美食
◍2021.06.01造訪◍
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◍ #檸香椒鹽舒肥魚NT130
◍ #特調花生佐嫩雞 NT110
◍ #墨西哥茴香嫩雞 NT110
◍ #豆皮菇菇草食系 NT110
防疫在家也想吃的健康,昨天訂了這間「果腹」,他可以外帶或自取,以線上先點好為主。
如果太晚才訂會吃不到喔。他們家最貼心的是,可以飯減半或不要飯,這樣菜就會自動增加,也可以加15元換成地瓜。但特製的話就需要前一天事先訂好。正常的話,我覺得飯量偏多。
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我覺得青菜的部分,調味的很不錯,我很喜歡。也有搭配小地瓜跟半顆溏心蛋。
主食的部分我們這次點了四種口味。如果要給個排名的話
☀️檸香椒鹽舒肥魚>特調花生佐嫩雞>墨西哥茴香嫩雞>豆皮菇菇草食系
🌙檸香椒鹽舒肥魚:吃起來相當清爽,魚肉細緻滑嫩。
🌙特調花生佐嫩雞:如果喜歡花生醬可以試試這個,嫩嫩的雞肉,每一塊都很厚實,而且可以吃到花生顆粒,很特別。
🌙墨西哥茴香嫩雞:如果想嘗試異國風味,可以試試這個,上面灑上茴香香料,味道很重。
🌙豆皮菇菇草食系:建議如果真的吃素再吃這個,主食是豆皮、杏鮑菇,我覺得以價位來看的話,CP值比較不高。
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◍店家資訊◍
店名❞果腹 (板橋區、松山區)
小紅豆是加入官方line,輸入自家地址會告訴你滿多少錢免運。
我是用外送的~~
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◍分類◍
#小紅豆吃新北
#小紅豆吃板橋
#小紅豆吃健康餐
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌕🌑
好拍🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌕🌕
🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#袁咖啡#新北美食#台北美食#美食#松山美食#板橋美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#健身餐#水煮餐#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan
溏心蛋一顆多少錢 在 超商溏心蛋大比拼! - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
因為本人太愛溏心蛋也很常吃,每家超商都吃過了所以打算來寫個比較文章,這次選了711、全家、萊爾富、Ok,我會用價錢、口味來比較,-,其實為了這個開 ... ... <看更多>
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溏心蛋一顆多少錢 在 [商品] 7-11 溏心蛋筍飯飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:溏心蛋筍飯飯糰 35
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】:711
【規格/內容物/熱量】:178大卡
【評分】:90
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
興奮到模糊(絕對不是失焦
非常非常非常好吃 這個真的是從小看著他長大的懷舊兼不敗款欸XDDDDDD
上一次吃已是7年前的國中時期
被版上的推給燒到燙燙的 (每次都被底下的推文打動
真的是味道一樣好吃!!!!!很喜歡飯的味道 怎麼會這
麼剛好呢! 那粒粒的筍是龍的眼睛!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.119.198 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1572493373.A.675.html
※ 編輯: bie0926 (140.114.119.198 臺灣), 10/31/2019 11:44:15
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