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高雄超過六十年的老店「黑乾溫州餛飩大王」
店家的餛飩不僅皮薄，內餡也超級扎實(❤´艸｀❤)
搭配乾麵的醬汁一起吃，整碗吃完非常滿足，完全不會膩❗
另外👉餛飩牛肉乾面的澎派度更是升級💪
有餛飩還有燉得入味的牛肉塊，整碗真的超飽的呀😂
📍黑乾溫州餛飩大王
鮮肉餛飩乾麵$75
現炸餛飩$60
餛飩牛肉乾麵$150
🏡：高雄市鹽埕區大仁路213號
⏰：16:30-00:30
☎️：07-5618422
Instagram追蹤 @pkfoodie182 @angelalatw 授權提供
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【高雄 黑乾溫州餛飩大王】
位於大仁路上的 #黑乾溫州餛飩
可說是 #老鹽埕人 的美食回憶 🤤
現包現煮的餛飩，每一顆個頭都超大
有餛飩湯、炸餛飩、以及紅油炒手
從晚餐到 #宵夜場 都熱鬧滾滾呢‼️
👍炸餛飩
炸成金黃色澤的餛飩，好似 #金元寶 ❤
外皮撒上胡椒粉，上桌後香味四溢
夾起來沉甸甸的重量，外皮超酥脆 🔥
一口咬下卡滋卡滋的，餡料 #鮮甜飽滿
內餡的調味不會太鹹，#肉汁 噴發十分過癮💦
📍 地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
⏰ 營業時間：16:30~00:30
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3DPeiLQ
Instagram ＠mandy342342342
感謝網友們大方提供照片☺️
餛飩尬上大塊牛肉，每一口都豪～～滿足！
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📲😝我們的IG：@foody_tw
(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店，第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意，每天要洗上千個裝米糕的鐵杯，真的是洗到怕了，他很早就立下志願，以後一定不要在家裡工作，要出去闖盪。這樣的故事情節，聽起來還蠻熟悉的，因為許多在廚房長大的孩子，都希望早早離家，遠離粗活。但是故事結局往往都一樣，家裡缺人手，父母年紀大了，最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子，背負宿命和使命，一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址：803高雄市鹽埕區河西路167號
電話：07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕，有一對姊妹，四十年來，每天一起煮著虱目魚粥，從少女煮到阿嬤，姊妹倆年紀雖然變了，但是熬煮熱粥的心意，始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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有許多店家不管景氣好不好，生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店，每天一到營業時間，客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵，最讓顧客驚豔的，除了湯頭，還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址：高雄市鹽埕區大仁路213號
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黑乾溫州餛飩大王創立於1958年。 使用最自然純粹的原物料，讓食物忠於本質，不添加任何防腐劑、不尋求機器代工，堅持傳統手工包下一顆顆美味餛飩！ Bunsik Restaurant. ... <看更多>
溫州餛飩大王 在 Fw: [食記][高雄市] 黑乾溫州餛飩大王- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JCLYRie ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 黑乾溫州餛飩大王
時間: Tue Mar 25 18:21:01 2014
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餐廳名稱：黑乾溫州餛飩大王
消費時間：2014年2月15日
地址：高雄市鹽埕區大仁路211號
電話：(07) 561-8422
營業時間：每天16:30~1:00
每人平均價位：50~110
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：現炸餛飩乾麵、鮮肉餛飩湯麵
官網：無
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圖文網誌版: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/175209639
2/15(六)那天傍晚跟高中同班同學在駁二看完國家地理125年經典影像大展之後
有位同學對鹽埕區很熟悉
就帶我們到一家位於大仁路和建國路口附近的一家溫州餛飩店
叫「黑乾溫州餛飩大王」
據說是新樂街上的名店「金溫州餛飩大王」分家出來的
無論如何畢竟都是在鹽埕區很有名氣的餛飩專賣店
就去品嘗看看吧!!
店內坐滿了 我們就坐在比較外側的位置
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578521
這家的菜單
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578515
有位同學點紅油抄手
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578518
做得還挺香辣可口的不錯吃
餛飩粒粒包得飽滿餡料又實在
有一位同學點鮮肉餛飩湯麵
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578536
我點的是現炸餛飩乾麵
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578542
餛飩外皮炸得相當酥脆
內餡香鹹又實在
雖然感覺還挺油的XD
麵條細細的吃起來很爽口
還挺好吃的
而且整碗吃下來還挺有飽足感的
兩位同學點現炸餛飩湯麵
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/155578530
在這涼爽的夜晚
來到鹽埕區的老社區
品嘗當地的傳統美食
感覺很輕鬆自在 :D
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1395742875.A.B28.html
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.215.248), 時間: 03/25/2014 18:21:27
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