接了小茉放學,「哥哥今天去學校,晚上不回來吃飯,晚餐妳想吃什麼?」
「第九節有吃點心,不會很餓耶」
「那…回家吃雞肉丸配ㄧ點吐司?飯後有甜點」
「好啊!」爽快答應!
“不像調理包的調理包”有朋友這樣說,的確是,研發到製作生產,打從心底都是以 ((冷凍常備菜 ))的想法在執行,目標是 #有溫度的飲食 。
今晚的雞肉丸子另外加了溫泉蛋,極新鮮的牧場蛋,自己說好吃實在是不像話,但是就真的很好吃欸!不是蓋的:D
註:溫泉蛋做法
準備四顆size L 的冷藏雞蛋及大約1.5公升的附蓋不鏽鋼鍋
1. 不鏽鋼鍋內注入冷水900ml煮至滾沸,鍋子離火,隨即加入180ml冷水,將雞蛋輕輕放入鍋內,加蓋,靜置12分左右。
2. 時間到取出雞蛋,敲破蛋殻倒入容器內即完成。
3. 如果沒有馬上要吃,做好的溫泉蛋要從鍋子裡取出來,中止繼續熟化。
*兩顆蛋的話,請將作法1的水量分別改為500ml和100ml。
*如使用常溫雞蛋或較小顆的雞蛋,加蓋後的靜置時間稍微減少一些。
#水瓶家料理 #冷凍常備菜 #為餐桌加料理 💛
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,牛肉丼材料 1牛小排肉片.............250g 2洋蔥..........................1顆 3薑泥..........................10g 4蜂蜜..........................1小匙 5醬油......................
溫泉蛋溫度時間 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的精選貼文
#2021年新影片 #防疫在家簡單煮系列
日式牛肉飯與溫泉蛋
不用30分鐘就可以上菜,
在家就可以做超好吃的日式牛肉飯與溫泉蛋!
滑嫩嫩的牛肉與鮮甜的洋蔥,鹹鹹甜甜的醬汁、滑溜溜的溫泉蛋~
跟熱呼呼的米飯用湯匙完美的攪和~攪和~
一口下去,好吃的會有升天的感覺!!
日式牛肉飯與溫泉蛋就是最搭配的兩相好ㄚ~~~~
(因為屁孩的緣故,所以我用的是比較瘦的牛小排肉片,改用五花牛、霜降牛都很適合呦!)
日式牛肉飯與溫泉蛋
牛肉丼材料
1牛小排肉片.............250g
2洋蔥..........................1顆
3薑泥..........................1/2-1大匙
4蜂蜜..........................1小匙
5醬油...........................50ml
(如果用的醬油比較鹹,則可以適量調整)
6清酒...........................50 ml
7味醂...........................50 ml
8日式高湯..................250 ml
(昆布、柴魚或是昆布柴魚高湯皆可)
快速柴魚高湯作法:300ml清水煮沸後熄火,放入5g柴魚片浸泡10分鐘,過濾即可。
溫泉蛋材料
1雞蛋(室溫)...........2顆
2清水(A)................1000ml
3清水(B)............... 300ml
(建議用涼開水或是可飲用的過濾水)
4冷卻用涼開水...........適量
作法:
1、 將溫泉蛋材料中的清水(A)放入鍋中,煮沸後熄火,加入清水(B)、雞蛋,蓋上鍋蓋燜7分鐘,撈出放入涼開水裡降溫即可。
(最穩定的方式:是將清水1000ml煮至70℃後熄火,放入室溫雞蛋,加蓋燜約13~15分鐘)
2、 洋蔥切粗條、牛小排肉片切成約6㎝長度備用。
3、 鍋中放入高湯、醬油、味醂、清酒、薑泥、洋蔥,大火煮開後轉小火煮10~15分鐘。
4、 火力改至大火,放入步驟3牛肉片,煮沸後轉小火,收汁至醬汁約剩1/2。
5、熄火後拌入蜂蜜即可。
搭配:蔥花、熟白芝麻粒、醃糖醋嫩薑…皆可
廚房小秘訣~~
1、如果是4顆雞蛋,則浸泡時間改為8分鐘。
2、因季節不同,清水(B)的溫度也會不一樣,所以在家操作時,浸泡時間都需稍稍微調。
(例如:夏天跟冬天溫度可能會相差10℃)
#ㄚ樺媽媽的543廚房
溫泉蛋溫度時間 在 茉茉太太 x 全職媽媽向前走 Facebook 的最佳貼文
喜歡溏心蛋嗎?
但蛋黃熟度很難掌握吧。
家有不吃蛋的小孩嗎?
多半是水煮蛋裡面的蛋黃太乾!
美善品的煮蛋功能,
讓你隨心所欲掌握想要的熟度!
好吃的九分熟蛋,蛋心濕潤柔軟❤️
大人小孩都買單👏👏👏
🎬影片裡有詳細作法👆
從溫泉蛋、半熟蛋、溏心蛋、
九分熟蛋、全熟蛋,美善品全可輕鬆做到。
不用溫度計量,
不用站在瓦斯爐旁邊顧火。
放進去美善品,設定自己想要的熟度。
時間到了,回來就有好吃的蛋了。
好工具帶妳上天堂✨🌈💫
科技來自於人性,想要無腦煮出佳餚,
妳需要一台美善品!
#我就是那個喜歡無腦煮飯的人
#每天都要煮啊
#沒空費盡腦汁
#媽媽很忙的
————————————————————
刀組隔板的狂銷追加
優惠延長優惠(洗菜、燉煮、舒肥必備)
本月限量加購!
🌟一次付清手刀下單:https://thermomix.vorwerk.tw/shop/buydevice/13735/advisor/900004793
📦下單後機器直送您家
💻提供視訊開機服務
👩🏫加入Sherry售後服務顧客群組學習,立刻變身小美人廚神!
#美善品
#tm6
#美善品顧問sherry
溫泉蛋溫度時間 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的最佳解答
牛肉丼材料
1牛小排肉片.............250g
2洋蔥..........................1顆
3薑泥..........................10g
4蜂蜜..........................1小匙
5醬油...........................50ml
(如果用的醬油比較鹹,則用40~45ml)
6清酒...........................50 ml
7味醂...........................50 ml
8日式高湯..................250 ml
(昆布、柴魚或是昆布柴魚高湯皆可)
快速柴魚高湯作法:300ml清水煮沸後熄火,放入5g柴魚片浸泡10分鐘,過濾即可。
溫泉蛋材料
1雞蛋(室溫)...........2顆
2清水(A)................1000ml
3清水(B)............... 300ml
作法:
1、 將溫泉蛋材料中的清水(A)放入鍋中,煮沸後熄火,加入清水(B)、雞蛋,蓋上鍋蓋燜7分鐘,撈出放入涼開水裡降溫即可。
(最穩定的方式:是將清水1000ml煮至70℃後熄火,放入室溫雞蛋,加蓋燜約13~15分鐘)
2、 洋蔥切粗條、牛小排肉片切成約6㎝長度備用。
3、 鍋中放入高湯、醬油、味醂、清酒、薑泥、洋蔥,大火煮開後轉小火煮10~15分鐘。
4、 火力改至大火,放入步驟3牛肉片,煮沸後轉小火,收汁至醬汁約剩1/2。
5、熄火後拌入蜂蜜即可。
搭配:蔥花、熟白芝麻粒、醃糖醋嫩薑…皆可
廚房小秘訣~~
1、如果是4顆雞蛋,則浸泡時間改為8分鐘。
2、因季節不同,清水(B)的溫度也會不一樣,所以在家操作時,浸泡時間都需稍稍微調。
(例如:夏天跟冬天溫度可能會相差10℃)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ABcXiIgjkUU/hqdefault.jpg)
溫泉蛋溫度時間 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【新竹內灣旅遊分享】好客好品希望工場,台灣水色 New Taiwan Vision 手作溫度的絹印布物,自己的帆布手提袋自己設計!款式多元,手做樂趣多!
-
#手做帆布 #絹印布物 #台灣水色
-
絹印三步驟
STEP1.選一個你喜歡的布物
STEP2.選圖案、選顏色
STEP3.使用45度角印製,吹風機吹乾
STEP4.完成
融入自己的巧思和心情,
製作獨一無二的禮物。
-
絹印掛旗 $200
飲料提袋 $280
束口袋 $300
絹印餐具組 $450
帆布小提袋 $390
帆布大提袋 $450
反摺三用包 $550
-
心得:
老師很溫柔,教學細心~~
現場就可實際操作,門票還可折抵50元。
DIY過程很有樂趣,可盡情發揮創意和送禮心意。
-
好客好品希望工場
電話:03-5956009
●臉書粉專:台灣水色
●預約專線:03-5849902
●營業時間:10:00 am ~ 17:00 pm
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram:https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook:https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube:https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog:http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website:https://www.aiwamkt.com/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LJ1svJVNDBU/hqdefault.jpg)
溫泉蛋溫度時間 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的最佳解答
因為山讓我們相聚!這次與 @柯式野生活 @Explorer.tw探索者 Melissa&Mao 走訪一趟野溪溫泉
這裡徒步前往的人不多,車露倒是停滿了約20台車左右。抵達奧萬大森林遊樂區有一點思念的感覺,因為就是能高安東軍最後一天的終點。
抵達萬大北溪慢慢走含拍照約走3.5小時,大約有三池天然野溪溫泉,溫度很夠!泡熱了可以在旁邊溪邊涼一下。但建議還是要提早前往,方便泡溫泉的腹地還是有限,或者也可以考慮我們的露營地!
▶路線資料:
●型態:自組團
●時間:2021/3/27-3/28
●住宿:萬大北溪
●行程安排:
DAY1 奧萬大停車場➔台電宿舍➔萬大北溪溫泉
DAY2 萬大北溪溫泉➔台電宿舍➔奧萬大停車場
▶本次推薦裝備:
https://www.explorertw.com/pages/danny?utm_source=seeding&utm_medium=danny&utm_campaign=seeding_danny_page&utm_content=seeding_danny_page_210415
icebreaker 男 COOL-LITE 圓領短袖上衣
•使用Cool-Lite™ 清涼紗布料,添加天絲纖維
•美麗諾羊毛天然角蛋白抑制細菌孳長,降低異味感
•美麗諾羊毛材質擁有卓越的溫控功能,透氣、親膚、輕量舒適
MONTURA Free K 輕量彈性耐磨登山長褲
•超輕四項彈性與耐磨布料剪裁拼接,
•輕量、快乾、彈性好、耐磨
Klattermusen Vanadis 2.0 防潑抗風輕量快乾短褲
•反光三角設計
•立體剪裁
•褲管可調
icebreaker 男 Tech Lite 圓領短袖上衣-AD150-划槳水獺
•使用Cool-Lite™ 清涼紗布料,添加天絲纖維
•美麗諾羊毛天然角蛋白抑制細菌孳長,降低異味感
•美麗諾羊毛材質擁有卓越的溫控功能,透氣、親膚、輕量舒適
FIZAN 超輕三節式登山杖 Pivot
•長度:約 59-132 公分
•重量:單支約 158g
•材質:7001 高強度鋁合金
•專利「FLEXY」閉鎖系統,可承受垂直100公斤的力量
#野溪 #登山 #溫泉
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3WopdPMJ8Vw/hqdefault.jpg)