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週五傍晚一到台南，才剛踏出高鐵站外，一股比台北還冷的寒意襲來，友人開車來接我們後，立刻奔去吃牛肉火鍋。
我聽聞牛肆的老闆是在這家老店拜師學藝，讓我特別期待，湯底與牛肆果然如出一徹，以番茄及蔬菜為底，但因離產地近，湯裡的牛腩更是鮮嫩，吃的很驚喜，而溫體牛價格與台北竟意外地差價不大，我猜是份量稍微多了些，涮得很過癮。
師徒比較，各有優勢，牛肆在其他細節上略勝一籌，比方使用的米飯、結尾的雜炊以及舒適的用餐環境，這是老店所沒有的；師父的店則是勝在牛肉的新鮮度以及在地才有的路邊攤情懷。
兩者都是美味之選，對我來說，無論是台北、台南，都能嚐到我喜愛的滋味，這才是最幸福不過的事。
週五傍晚一到台南，才剛踏出高鐵站外，一股比台北還冷的寒意襲來，友人開車來接我們後，立刻奔去吃牛肉火鍋。
我聽聞牛肆的老闆是在這家老店拜師學藝，讓我特別期待，湯底與牛肆果然如出一徹，以番茄及蔬菜為底，但因離產地近，湯裡的牛腩更是鮮嫩，吃的很驚喜，而溫體牛價格與台北竟意外地差價不大，我猜是份量稍微多了些，涮得很過癮。
師徒比較，各有優勢，牛肆在其他細節上略勝一籌，比方使用的米飯、結尾的雜炊以及舒適的用餐環境，這是老店所沒有的；師父的店則是勝在牛肉的新鮮度以及在地才有的路邊攤情懷。
兩者都是美味之選，對我來說，無論是台北、台南，都能嚐到我喜愛的滋味，這才是最幸福不過的事。
團購第三天，遇到林口牧場發現牛結節疹，於是有人問：現在吃台灣牛會不會有問題？
#饗牛二館所使用的台灣溫體牛肉，來自屏東良牧和彰化芸彰牧場，指定飼養24個月的閹公乳牛，在嘉義肉品市場屠宰分切，透過冷藏專車直送到店。
牛結節疹是靠昆蟲傳遞，非人畜共通，不危害牛肉和鮮奶的食安，所以團購持續進行中，並照原訂於下周二截單。
分享一段影片，是那日在饗牛二館結束拍攝後，一屁股坐下來賴著不走，一定要吃一頓牛肉火鍋才行，可是肉片涮啊涮，又覺得還是應該認真一點，所以在鍋裡丟了幾顆牛肉丸，讓大家流口水。
這次超級美食家團團饌強力推薦饗牛二館 #組合包原價1300元，#破盤價1000元，包括：
三包共75粒的台灣溫體牛肉水餃（三種口味可選），
一包重達600克的溫體牛肉丸，
一包6個，還未上市就獨家給王瑞瑤團購的可頌牛肉起司包。
最近fb觸及率大幅下降，尤其是文中有連結都很難看到。連蔡總統也有感而發，不過有人提供破解方法，其中之一就是把連結移到留言。
所以這篇的訂購連結就在留言裡，也順便測試破解法是真有用還是胡亂謅。
此外，除了超值組合包，也有單賣牛水餃和單賣牛肉包（抱歉，就是沒有單賣牛肉丸），同樣有很大的優惠，大家可以點入訂購連結查看。
#超級美食家團團饌X饗牛二館
#台灣溫體牛肉水餃
#台灣溫體牛肉丸
#可頌牛肉起司包
#限時團購
#價格超殺
#只有王瑞瑤才有
其實畜牧場一直給人不好的印象，味道的問題~環境的疑慮
今天特地跟花蓮縣政府
以及邀請從小大到都幫忙家裡養豬的養豬場小公主小喬
(小喬願意分享她的IG帳號喔: huc_0216 可以加她IG喔)
一起拍攝這一部有關於畜牧場的相關疑問的影片
希望大家可以參考看看，
畢竟這個時刻，就是要支持臺灣本土豬肉的時刻。
(也要支持台灣雞，鴨，牛，羊)
當然畜牧業者本身的環境也要把關好。也讓國人吃得安心。
其實像我們花蓮地形狹長、又有中央山脈阻隔，
許多民生必需品其實要從西部運送過來都有一些難度，
所以我們每天在吃的溫體豬肉大部分都是飼養在花蓮當地的豬隻。
當花蓮自己生產的豬肉不足時，其實不太容易從西部運送活豬過來屠宰，
因為在運送的過程中豬隻會因緊迫、暈車、脫水等情形，
導致拍賣的價格不好，
西部的養豬農民認為賺不到錢就沒有意願提供東部活豬；
另外長途運輸的過程中，豬隻緊迫、脫水的情形，
也會造成所生產的豬肉品質不好，我們還要額外支付長途運輸的運費，
變成要花更多的錢買到沒那麼好的豬肉。
以今年8、9月為例，來花蓮旅遊的遊客增加，
然而因為天氣炎熱，豬隻食慾不佳而增重慢，可供應屠宰的豬隻嚴重不足，
但縣府必須要保障花蓮縣民都能夠買得到、吃得到豬肉
因而費盡心力向中央協調，請求調配豬隻至花蓮屠宰
並額外尋求財源以支付多餘的運費。
花蓮縣政府希望能確保
花蓮的人民都能吃到由花蓮本地所產的新鮮、優質溫體豬肉，
也希望保障花蓮在地畜牧業能永續經營。
如果看完今天的影片還有想畜牧場有多一點了解
可以撥打03-8230243有專人為你解答有關於畜牧場的相關事項。
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別再說新竹是美食沙漠！今天納豆、子余就幫大家蒐羅在新竹，不論是在地人或是觀光客，通通趨之若鶩、排隊排再長都甘願的神級好料！這次不只要吃飄香80餘年的美食，還有平日也要從店內排到店外的特製炸醬麵，以及大嗑每日新鮮直送溫體牛沙茶火鍋，其傳承三代的元祖沙茶醬絕對香到讓人口水直流；學區旁的日式煎餃也堪稱新竹美食後起之秀，平均百元價格就能吃到黃金18摺煎餃，超高CP值保證讓你一吃就被鎖住，讓人忍不住一訪再訪的新竹神級好料，都在本集食尚玩家2天1夜go～
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