在樹林有家老字號羊肉爐,老闆為了把羊羶味降到最低,特別用當日現宰的本土羊,並親自在門口分切肉塊,再把各部位擺開,新鮮任君挑選。招牌的”煮純瘦羊肉”,能吃到不帶皮的溫體瘦羊肉,搭配用羊骨和羊油成就的清甜湯頭,溫潤又鮮美;而人氣必點的”炒薑絲羊腸”,更是酸溜脆口,超級開胃。
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溫體瘦羊肉 在 【美食特蒐】煮哪塊任你挑! 現宰羊肉爐羊羶味不見了 - YouTube 的推薦與評價
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總裁正港現宰羊肉爐正宗彰化溪湖溫體羊,清燉羊肉爐、熱炒都美味( 桃園 ... 上等里肌羊肉$800元及純瘦羊肉片$650元各半斤,沒在市場買過羊肉的經驗, ... ... <看更多>
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溫體 羊瘦肉 - 特色:口感較為厚實、軟嫩中帶嚼勁、滋味鮮甜 吃法:下鍋涮至七、八分熟、還略帶粉嫩色時夾起,最是美味! - 這盤堪稱豐光冠軍招牌絕不為過 涮 ... ... <看更多>