跟 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 去吃 西門 魚河岸居酒屋 Nishikadouogashi。這家平價又好吃,食材都很新鮮。我點的是海鮮丼飯。醋飯不會太硬或太軟,也不會太甜,剛剛好。
我還另外點了一份海膽,超鮮甜。生蠔超肥美!明太子烤馬鈴薯也好好吃,明太子味道很濃,不像一般是美乃滋味道比較濃。
很少吃到生食跟熟食都好吃的居酒屋。通常生食好吃 熟食就普普,或是相反。
吃完我們慢慢散步去 滋養豆餡舖 買買草莓大福。我還順手拿了其他點心想說吃吃看。草莓大福真的很好吃,但是很小,幾口就沒了。銅鑼燒也很多人買,我買了兩個,滿甜的,但很好吃!烏龍茶羊羹也很甜,沒什麼茶味。他們家的東西都好甜喔,比較適合配茶🍵
滋養 羊羹 在 Melody.eathard Facebook 的最佳解答
【💚😍如沐春風。抹茶和風下午茶】
汴京茶寮是中環的小清新,以木系傢俬為主調,襯托日式竹茶席,令人心曠神怡。💋喝一口熱燙抹茶,帶給你繁忙中的恬靜一刻……和風木盒下午茶充滿和風特色,品嚐到繞舌的抹茶香,✨絕對是抹茶迷必點。
🍁紅葉和果子
木盒內每款都令人迷醉,紅葉和果子最吸睛,洋溢冬日色彩。和果子口感煙韌,夾著清甜紅豆蓉,💖令人甜絲絲。
🍩Tiramisu大福
大福綿糯、柔軟,咬一口,充滿咖啡香的軟心傾瀉而出,十分誘人。
🍠迷你紫薯蛋糕
蛋糕粉紫迷人,空氣感十足,中心填滿奶滑忌廉及紫薯泥,淡淡紫薯天然的味道,口感黏甜,香滑清新。
🍮宇治抹茶葛切
葛切震騰騰,入口軟嫰、滑溜,表面鋪滿抹茶粉,甘醇不澀,相當香郁。
🍧紅豆宇治抹茶羊羹
羊羹晶瑩剔透,煙韌當中,夾合粒粒紅豆,Q彈質感,一啖啜入口,過足口癮。
🥭青竹芒果布丁
青竹外殻盛著布丁,沁岀怡人芒果香氣,淡淡微酸,別緻窩心。
🍡抹茶紅豆白玉
先呷一口溫暖抹茶,精神為之一振,迷人的抹茶香,配上紅豆,滋味十足。泡沫濃厚,白玉煙韌,有咬口,充滿驚喜!
🍵靜岡手沖碾茶
抹茶是由「碾茶」製作,在採摘茶葉前兩星期,茶樹會被覆蓋,碾茶磨成粉末後,就搖身一變成「抹茶」。碾茶用精緻茶壺泡成, 格調高雅,嫩綠的香茶清爽,帶溫潤、柔美的甘甜,☘️滋養喉嚨,配上抹茶糕點,是極致的雙重享受。
🏡餐廳: 汴京茶寮
🍴地址:中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖
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滋養 羊羹 在 廢人老p.旅行廢人.走不遠 Facebook 的最佳貼文
冬天要好好「滋養」😛
今天從台北車站開始散步回家,經過迪化街時看到日本和菓子店「#滋養豆餡舖」,挑了兩個小點後就在大馬路上吃起來,似乎因為好久沒吃到草莓了,覺得好好吃,烏龍茶羊羹出乎意料不錯吃,這間甜點品質很棒!
#草莓大福口感很舒服
#烏龍茶羊羹清香又甜蜜
滋養 羊羹 在 紅豆】 『滋養製菓』本店在台北市南京 ... 的推薦與評價
【滋養製菓‧煉羊羹-紅豆】 『滋養製菓』本店在台北市南京西路上屹立逾半世紀民國42年,林品四先生在現今滋養製菓南西總店以自家店面經營雜貨舖,販售民生必需品及雜貨 ... ... <看更多>
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滋養 羊羹 在 [食記] 台北大同滋養製菓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:滋養製菓
消費時間:2020年/5月
地址:台北市大同區迪化街一段247號
營業時間:AM9:00~PM7:00
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68993668
飯後過來逛久違的迪化街,近年這個老宅地段改建得愈來愈有觀光味道,
當年在佳興前的小攤子老阿伯魷魚羹也搬到了這裡、環境更好也更文青,
味道是否如一我倒是沒興趣嘗試了,再多走幾步路,
可看到南門市場合興糕糰第三代開的合興1947,
旁邊轉角則是一甲子老店的滋養製菓,是這兩三年才搬家到這裡,
打算吃個現場加熱烘烤的摩那卡餅,並買些點心回去。
雖然現場烤熱的米餅是面對外窗,但結帳還是得先到店內,
眼睛掃一掃,拿了幾樣小甜點,羊羹、栗子饅頭、銅鑼燒、赤糖麻糬,
價格都不算便宜,店員說冷藏也是建議三天內完食,看來是暫沒機會買回老家了。
現場烘烤過的米餅去除水氣果然香脆提升,所謂摩那卡餅(最中餅)是日本傳統甜點,
使用糯米碾成粉再行蒸後烘烤成型,夾入紅豆餡,可說是單純的組合,
但愈單純的東西有時反倒是愈難做,我還蠻喜歡滋養製菓調製的紅豆泥餡,
有著顆粒豆香味、夠甜但又不會過甜,餅殼還是投一票給台北堂摩那卡餅本舖的米香味。
回家後的兩三天慢慢品嚐了幾樣戰利品,其實都不錯吃,
羊羹與饅頭質地都很扎實,羊羹還得出不少力才可切開,入口香氣十足,
饅頭內餡是白豆沙與栗子、赤糖麻糬Q爽微涼,黑糖的甜蜜搭配黃豆粉營造舒服口感,
銅鑼燒的細緻度也還行,只是讓我懷念起東京好味的兔屋銅鑼燒,
滋養製菓的點心甜度都不算低(甜度過低~層次會不太夠)。
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