#台南
#蠔運來了Goodluck
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我又來了,看到蠔運推出新產品,立刻來品嚐(二訪)
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#滑嫩蒸排骨 ᴺᵀᴰ₄₅
#美顏蒸鳳爪 ᴺᵀᴰ₄₅
#脆皮叉燒包 ᴺᵀᴰ₄₅
#好運金錢蝦餅 ᴺᵀᴰ₄₅
#心靈雞湯 ᴺᵀᴰ₅₀
#銷魂叉燒荷葉飯 ᴺᵀᴰ₅₀
#泡菜芝士蛋公仔麵 ᴺᵀᴰ₉₀
#黑椒雞扒飯 ᴺᵀᴰ120
#蔥油豬扒撈丁
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位於新天地附近的港式餐廳,點餐後軌道直送你面前,小孩看了都很喜歡,連我也很興奮,現在還可以扭蛋,裡面還有精美禮物帶回家🎁
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一訪時超喜歡心靈雞湯,二訪時還是一樣點來喝,
還是一樣好好喝👍🏻,味道一點也沒變,這次除了點了基本款蒸排骨鳳爪叉燒包外,我又點了蝦餅,這蝦餅很對味,一點也不油膩口口都可以吃到蝦子🦐,另外打開荷葉飯後,荷葉香氣直噗鼻腔,整個飯上面蒸到軟爛,叉燒都滲入米飯裡🍚
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這次的新品我每個都想嚐試(是有多愛吃🤣),所以點了黑椒雞扒飯跟公仔麵跟撈麵,黑胡椒醬微微辣很香,撈麵跟公仔麵都是同樣的麵,只是一個是湯的,一個是乾的,湯的湯頭還不錯,想喝熱湯朋友可以點這個,喜歡他們家的豬扒🐷,有經過醃製,非常入味,很推薦大家來試試新品唷,都 很好吃😋
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⚠️點餐方式:手機掃QR🔜code點餐🔜軌道直送
🛒:台南市中西區國華街二段22號
𓅭:平日11:30-2:00/5:00-9:30 假日11:30-2:30/5:00-10:00
𓆡:06-2228563
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IG🔎 台南 高雄 吃貨貞日常
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,今天又是一道过年必备的菜肴“蒸酥排骨”,将排骨上浆炸熟,再剁成小块码入碗中上蒸锅,一道滑嫩脱骨的蒸酥排骨就做好了。当然喜欢吃酥脆口感的朋友可以直接吃炸好的排骨,可以直接拿一根排骨来吃或者剁成小块,都非常不错! 年菜之【蒸酥排骨】【炸排骨】 【主料】 新鲜排骨(1大块) 【辅料】 鸡蛋(2个...
滑嫩蒸排骨 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,今天又是一道过年必备的菜肴“蒸酥排骨”,将排骨上浆炸熟,再剁成小块码入碗中上蒸锅,一道滑嫩脱骨的蒸酥排骨就做好了。当然喜欢吃酥脆口感的朋友可以直接吃炸好的排骨,可以直接拿一根排骨来吃或者剁成小块,都非常不错!
年菜之【蒸酥排骨】【炸排骨】
【主料】
新鲜排骨(1大块)
【辅料】
鸡蛋(2个)
小苏打(适量)
青花椒(适量)
料酒(50克)
红薯淀粉(适量)
植物油(适量)
生姜(1小块)
【调味料】
食用盐(适量)
胡椒粉(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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滑嫩蒸排骨 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│1塊豆腐加1條絲瓜,不蒸不炸不涼拌,挑食孩子都愛吃,下飯又解饞,上桌瞬間掃光│Vegan Recipe.│EP227
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用食瓜和豆腐來做一道素食家常菜料理,簡單的三種食材就可以快速變出一道好吃的素食家常菜囉~ 絲瓜清甜豆腐滑嫩搭配起來, 大熱天吃很開胃, 我最愛最愛吃豆腐的料理了, 絲瓜燴豆腐現在夏天常常吃都不會膩喔~ 非常好吃~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
620克 絲瓜
20克 紅蘿蔔
10克 薑
兩湯匙 水
兩湯匙 醬油
一湯匙 素蠔油
半茶匙 糖
半茶匙 鹽
一塊 豆腐
適量 太白粉水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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滑嫩蒸排骨 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│茄子煮得滑嫩順口的秘訣,加2顆番茄,不清蒸不水煮,無需廚藝,好吃到一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP202
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要茄子做一道素食家常菜料理,茄子炒番茄完成了,油亮亮的紫色搭配充滿食慾的紅番茄,這樣搭配起來顏色漂亮又很好吃,不愛吃茄子的朋友可以嘗試這種做法,番茄的酸甜味道,會讓你吃不出那是茄子喔!茄子這樣煮,變得好軟好好吃,感覺好像在嘴裡會融化一樣的滑順。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
茄子350克 / egg plant 350g
番茄 360克 / tomato 360g
杏鮑菇 1條 / oyster mushroom 1pcs
素蠔油 1湯匙 / vegetarian oyster sauce 1tbsp
醬油 1湯匙 / soy sauce 1 tbsp
糖 1茶匙 / sugar 1tsp
鹽 1/2茶匙 / salt 1/2tsp
胡椒粉 適量 / proper amount of white pepper powder.
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
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🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
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🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
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🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
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#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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