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🙋大家常吃涼麵嗎？
上班族或學生在外上班、補習時
常買方便的便利商店外食果腹
涼麵會飽，但不見得均衡
🙋營養師怎麼挑涼麵？
→先看熱量→判斷是否均衡→飽足感也很重要
👉涼麵普遍缺：蔬菜和蛋白質
👉盡量選有配菜（海帶絲、小黃瓜、紅蘿蔔絲）和肉的
👉可額外點生菜沙拉、茶葉蛋、單包裝滷味（小豆干、雞爪）
於是本次就為大家選了三款市售涼麵
請營養師來吃看看
想知道營養師如何解答
要點進去文章看喔！
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日式蕎麥、真飽蒜辣、川味雞肉，營養師會選哪個呢？👇
《便利商店涼麵怎麼吃最均衡最瘦？市售三款涼麵比一比》
https://reurl.cc/V5py4A
激多人詢問的低脂高纖版楊枝甘露食譜來了~
在這之前先小聊一下
如果急的吃...先往下用力滑看食譜哈
很多人會問這樣吃會瘦嗎？
我的原則：大部分食物都低脂原型食物、高纖、高營養價值
比方
我不會吃回鍋油兩次高溫回炸的鹹酥雞
但會吃些許橄欖低溫油煎的雞胸肉
就會有人私訊我加橄欖油會影響減脂嗎
我不會吃沾醬雞排、蚵仔麵線、或油炸的烤肉串
但會吃乾滷味(有湯也會倒掉)只有點蔬菜，調味一樣加辣椒醬也ok
就會收到私訊：滷汁熱量不是很高嗎？
但你在喝啤酒、吃漢堡蛋糕、雞排、珍奶、焗烤麵、麵包等精緻美食時怎麼不覺得會變胖？
吃健康原型食物時，倒是挺擔心變胖？
一個人會胖不可能沒有原因的
即使你吃很少+有運動
但總吃"低營養價值"食物，譬如水餃、乾麵、麵線
1.身體沒有養份轉換成肌肉
2.身體會覺得這個人營養不良又需要耗體力，一定難民！！所以稍微聚餐或吃個下午茶，你的身體就趕緊幫累積脂肪！預防你死掉！
健美選手為什麼吃那麼多不會胖
因為他們吃對食物，用對方法的高能量重訓
要瘦不是吃水煮雞胸肉
而且你已經造成良好的健康飲食跟規律適當的運動，就算偶爾大餐也不會胖的
況且已經習慣吃得很健康，吃大餐時也會挑著吃，譬如一樣是吃到飽，一般人挑炸蝦，有健康習慣的人會挑烤蝦，身體習慣健康飲食口味也會改變的！
重點不是什麼會胖，而是你"整體習慣"是否正確
高纖版楊枝甘露
準備材料：芒果、奇亞籽、鮮奶、葡萄柚、椰奶（注意包裝成份！選純椰奶跟水，不要任何添加物）
1.奇亞籽、椰奶 1:4 泡十分鐘（量不要太多，約一湯匙奇亞籽就好，畢竟椰奶熱量也是頗高）
2.芒果切塊 分成一半，一半拿去跟鮮奶打成汁（我是用隨行果汁機牛奶剛好淹過芒果即可）
3、葡萄柚取果肉的部分即可（像剝柚子那樣儘量不要有皮會苦）
4.懶惰人可以全部丟進去，喜歡網美做作版本分層，放進玻璃杯，奇亞籽會有點濃稠狀，擺在中間可以有分層的效果
比例怎麼調，我個人是比較喜歡水果味多一點又沒放糖，所以水果放很多，跟外面賣的味道比稍嫌健康？大家就依自己口味調整吧
覺得不夠甜可以加一點甜菊糖（熱量極低的天然糖）
後話：低脂牛奶跟普通牛奶味道有差，但熱量差距只有一咪咪，所以如果加牛奶我不會選擇低脂，還有雖然這道甜點跟外面比熱量低很多，但過多還是會肥的，但奇亞籽高纖容易飽也無法一次吃太多啦
.
#punk的減肥日記
真心建議大家使用熱量計算軟體，我本來今日飲食規劃，午餐會有栗子南瓜，光試想加看照片，大家應該會覺得還好啊～很健康，沒什麼不妥
但我看了一下熱量跟巨量營養素之後，發現碳水會超標，熱量也已經接近我一日基代，可是今天煮夫休假，我們勢必會一起吃晚餐
所以我要嘛照吃，但是運動補回來，要嘛就少吃......
今天雙管齊下😆
#早餐
小黃瓜一條、泡菜、酪梨半個、燕麥奶拿鐵半杯（無糖燕麥奶125ml+黑咖啡）
釋迦半顆
#午餐
穀白蒜香胡椒舒肥雞胸、玉米筍
有辣椒吃健康就沒這麼痛苦了😆
#下午茶
無糖紅茶+寒天晶球
#晚餐
肯德基 青花椒香麻脆雞一個、薯條五隻、蛋撻半個、雞米花兩隻指頭大小
滷味 兩口麵、蔬菜跟蛋白質（滷味共半飯碗）
#宵夜
幫煮夫同事慶生
生乳捲，五種口味都吃1-2口、芋頭巴斯克乳酪蛋糕約0.5-1飯碗
今天知道晚上有局，所以先去運動了一個小時
重訓20分鐘+有氧30分鐘
吃滷味容易默默的吃進太多
高油高鈉的食物呀～～～
（但是好吃啊）
所以大家要慎選啊！
根據國民健康署指出
＃均衡飲食 為每日由飲食中獲得足夠的三大營養素
『碳水化合物』、『蛋白質』及『脂肪』。
這些營養素都來自「食物六大類」
包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類
與油脂及堅果種子類，每類都應該吃到每日建議量才能達到均衡！
這支影片就是要教你簡單的外食原則讓飲食可以更均衡，
＃希望大家都能吃得更健康！
我是羅卡Rocca，歡迎光臨我的頻道！
2018年起，每日不定時更新(期盼挑戰成功)！
每到週三晚上，就要來相約吃宵夜啦！今天我們來吃份素素的滷味吧！
上一部影片: https://youtu.be/Xcjuwla64yo 偽LABO吉他篇開箱
✔熱門影片:
https://youtu.be/44ODYFastWU 無法線上對戰?進不去eShop?快看!!
https://youtu.be/5djCepCFNDg 八片Switch快速介紹
https://youtu.be/fq8ZYOJYXtw 剛入手Switch的五個小問題
https://youtu.be/7lrTGyU0U5E Pro手把開箱
https://youtu.be/RDq_I4m2Wag 圓剛CV710擷取盒開箱
✔攝影工具:
Canon 6D + 24-105L F4 + 50 F1.8
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6 + 10-22 F3.5-4.5
GOPRO HERO5 Black
iPhone SE
Mavic Air
Rode VideoMic
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剪片軟體：Final cut pro
羅卡Rocca的粉絲專頁: https://goo.gl/TyMCNm
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話說最近因為Stress 跟天氣的緣故實在是吃多了決定要來調整跟節食自己跟太太也沒有時間煮後來選定晚上就吃青菜如果是滷味的青菜不知道這樣不喝湯的話 ... ... <看更多>
想問問為了方便都會去滷味店買青菜類他的滷汁是湯湯水水的可以喝的那種上面相較其他滷味也沒浮油不會另外加醬油或沙茶香油只吃菜的話不喝湯的話這樣熱量會 ... ... <看更多>
滷味蔬菜熱量 在 [問題] 滷味青菜的熱量- 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈囉~大家
我已經爬過文了
沒找到我想要的答案 囧
最近在估測吃進肚裡東西的熱量
但唯獨晚餐無法準確評估
想請求各位的幫忙
原波是大學生
也是老外〈三餐老是在外
無法開伙
晚餐最常吃的大概就隔壁阿姨的加熱滷味
我一般都點兩份青菜+一塊白蘿蔔+一片海帶
然後阿姨就會把這些東西放到滷汁裡加熱
我通常會要求不要加醬
我知道那個醬是萬惡的淵藪XDDDDDDD
酸菜會加一點
當然也沒有喝湯只有吃料而已
想請問板上的強者們
這樣的熱量大概是多少？
若有違反版規之處 會自D
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※ 編輯: san0929 來自: 140.119.146.185 (03/16 19:55)
感謝兩位的解答
原本我想說那個滷汁會不會有隱藏能力？
例如燙青菜浸到它之後，熱量等級會加乘之類的
還有那個酸菜的部分~我也蠻在意的
不過看來是我多慮了XDDDDDDDDD
※ 編輯: san0929 來自: 140.119.146.185 (03/16 20:56)
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