這幾天大小姐很奮發圖強
一個趕進度的節奏補齊文章
也就是因為人在減肥
晚餐只能看著桌上的菜餚吞口水
腦子都是食物揮之不去
只好將對食物的那股熱忱付諸文字
大小姐的人生
不是在吃 就是在找吃的路上
大家其實都讚嘆大小姐如此的大食量
體重還能控制在不突破60也算是奇蹟
一般來說 大小姐都會為了湯湯水水白麵條而立馬放棄高檔食物
無湯無水無麵不歡的概念
今天必須跟大家分享一個大小姐最近發現的私房好料
一個隱藏在高雄市場的麻辣湯鍋
ㄟ⋯⋯大小姐人生只去過兩次高雄
現在魚兒猖狂大小姐更是避而遠之
大小姐都是打電話訂購
老闆會幫大小姐冷凍宅配
最近吃太多高檔食品
怕大家將大小姐歸類為天龍國人
#其實也是都不知道在否認什麼
#如同念書念個半死還要騙人家
#我都沒唸一樣
大小姐必須說麻辣湯底 鴨血豆腐都很棒
最讚嘆的是滷的相當好的#牛肋條#大腸
吃了這裡的牛肋條後
大小姐決定再也不買來自己燉了
直接叫十份他們特製的滷牛肋條冷凍宅配更划算
材料跟大小姐買的都一樣還省瓦斯省時
牛肉麵 羅宋湯 牛腩煲
一點時間都不需要 立刻可以完美呈現
再得知是年輕孩子創業竟能如此美味
大小姐真的得幫忙宣傳一下
講成這樣好像大小姐接業配
抱歉 大小姐不拿錢吃東西
因為難吃不能罵 #歪嘴
但是真心覺得牛肉滷真棒
價錢又漂亮
台灣年輕人腳踏實地是需要被肯定的
#喜歡看到認真的年輕人
#又讓我看到台灣的希望
#發式
直接打這隻電話
就說是白字天后的朋友
0938-990-846
一起支持好青年
滷牛肋條 電 鍋 在 偷泥手作 Facebook 的最佳貼文
醬滷牛肋條
#作法 #食譜
【材料】
牛肋條
老薑
洋蔥
紅蘿蔔
白蘿蔔
月桂葉
蔥
蒜頭
原味豆瓣醬
【作法】
一、牛肋條切適當大小,不放油直接下鍋乾煎到表面微焦香後撈起備用。
二、老薑切片、洋蔥切小塊,用乾煎牛肋逼出的油脂爆香,洋蔥炒軟。
三、豆瓣醬入鍋炒香,這裡的鹹度可以稍重一點點。
四、加入少許的水,順便將蔥、蒜頭(帶皮)一顆、月桂葉2葉加入煮開。
五、牛肋條、炒好的醬汁混合。
六、全部放到快鍋中,滾起小火15分即可關火。
七、滷好的牛肉撈起,原湯汁再加入切塊的紅蘿蔔(不要去皮)和白蘿蔔,煮到透即可。
【註】
沒有快鍋的話,用大同電鍋慢煮也可以。
#偷泥手作