不要說女生化妝前後嚇人了🙄鹽酥雞大概比素顏還可怕😱油炸前後熱量最高居然可以相差5倍⚠️
很多人會問：點蔬菜類會比較健康嗎？
其實蔬菜就是陷阱之一 因為含水量高的關係，在炸的過程中油脂反而容易取代水分⚠️讓原本只有20幾卡的蔬菜瞬間吸油熱量暴增多倍！
👩🏻⚕️奉上 #鹹酥雞 #熱量排行榜�差距超乎你想像！
#蔬菜類
杏鮑菇：油炸前35kcal/油炸後175kcal
四季豆：油炸前26kcal/油炸後130kcal
玉米筍：油炸前26kcal/油炸後130kcal
青椒：油炸前24kcal/油炸後120kcal
#澱粉類
米血糕：油炸前230kcal/油炸後345kcal
糯米腸：油炸前215kcal/油炸後325kcal
銀絲卷：油炸前212kcal/油炸後320kcal
#加工品
百頁豆腐：油炸前360kcal/油炸後540kcal
甜不辣：油炸前175kcal/油炸後350kcal
#肉類
雞排：油炸前210kcal/油炸後630kcal
鹹酥雞：油炸前150kcal/油炸後525kcal
雞三節翅：油炸前92kcal/油炸後320kcal
⚠️有沒有發現～同樣一份食材
會因為料理方式不同導致熱量差異
⚠️加上鹽酥雞食材很多外層再裹了一層粉、又沾滿了油+整個拿去油炸 所以熱量才會層層往上堆疊（食物熱量可以多至2-5倍）
👩🏻⚕️建議
✔️一樣的食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式 就盡量少油炸
✔️可以選有脫油處理的店家 來把多餘油脂甩出去（能甩多少是多少😅）
✔️除了建議「去皮」吃之外 吃之前也可以準備吸油廚紙（廚房紙巾）按壓一下 會按出很多意想不到的油量唷！
✔️ 不另外加調味料 以免徒增鈉含量 很多人可能因此隔天水腫 長期下來對腎臟亦是負擔
✔️建議不加九層塔 因為真的非常吸油 或不要食用。
✔️不要使用回鍋油（盡量觀察一下店家的用油 避免選已經炸到很黑的油鍋及油品質）
也要注意油鍋冒煙狀況、黏稠度。
✔️ 若吃到的食物有油耗味，就表示油炸過久了。
吃完炸物後 嘴巴就要稍微管制一下了👄多補充蔬菜水果 讓健康稍微平均一下😉
.
.
#鹹酥雞熱量 #熱量圖鑑 #熱量排行榜 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師
滷米血熱量 在 [商品] 全家客家小炒/小滷Q豬腳/沙茶香辣雞胗/三杯米血糕 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：客家小炒
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：豆干 豬肉 沙拉油 芹菜 蒜 醬油 醬油膏 米酒 魷魚絲 辣椒 糖
薑 益利醬(增稠劑) 鹽 糖黑 白胡椒粉 水
【評分】：80分
==============================================================================
【商品名稱/價格】：小滷Q豬腳
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：豬腳 醬油 蔥 味噌 醬油膏 糖 薑 蒜 辣椒 八角 花椒 甘草 玉
桂皮 草果 鹽 月桂葉
【評分】：75分
==============================================================================
【商品名稱/價格】：沙茶香辣雞胗
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：雞胗 沙茶醬 辣豆瓣 香油 辣椒 辣椒油 八角 鹽 玉桂皮 糖 老
抽 醬油 水
【評分】：70分
==============================================================================
【商品名稱/價格】：三杯米血糕
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：米血糕 米酒 薑 醬油 醬油膏 糖 蒜 辣椒 益利醬(增稠劑) 糖黑
香油 玉桂皮 八角 鹽 老抽
【評分】：85分
【心得】：https://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/79871678
=============================================================================
這次要介紹的是出來有一陣子的全家推出的妙廚系列小菜
目前所出現的口味有四款 之後個人推測應該還會有其他的商品出現
不過 台灣的小菜類依舊還是算是較為冷門的類別 大家還是習慣自己煮吧XD
跟之前在超商買到的商品份量比起來 這次有比較多的量
但這應該本來就是應該要給這種份量 之前被很多超商凹太多了...
回到商品本身吧
我個人喜愛的排名
1.三杯米血糕
雖然份量不是最多的 但是我喜歡這個米血糕口感有點類似在麻油雞店的那種
不會乾乾硬硬的 稍微有點溼潤 加上三杯的味道 吃起來還不錯
2.客家小炒
通常在客家餐廳吃到的客家小炒通常都很鹹 不過這款不會
(換句話可能就是不是很道地XD)
或許就是沒有這麼鹹 所以比較能讓比較多人接受
3.小滷Q豬腳
跟一般的滷豬腳比起來 顏色比較淡了點
(水煮嗎?)
有膠原蛋白的豬腳皮吃起來QQ的 容易弄髒手算是小缺點
4.沙茶香辣雞胗
份量最多而且口味最重的一道 排在最後不是因為不好吃
只是對我來說它真的太辣了 應該是一定要配飯的一品
算是還不錯一些小菜商品...
(不敢奢求份量再多 可以保持且不要漲價就該偷笑了...)
大家喜歡的又是哪一道呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.24.204
... <看更多>