📍台北 大橋頭站
《#老牌張豬腳飯》
身為媽媽需要在家顧小孩 無法外出用餐的時候
當然就要打開 @foodpanda_taiwan app點餐啦
這天我看到上面有這間老牌張豬腳
立刻就說要吃這家的便當🍱
因為這間的豬腳處理的非常乾淨 燉滷的相當軟嫩
豬腳滿滿的膠質 入口即化 滷汁也不會過鹹
腿庫滷得相當透 而且不會死鹹 色澤呈現深褐色
光看到滷豬腳 我就口水直流 白飯也粒粒分明
我最愛白飯吸飽滷汁晶瑩剔透的樣子
我一下就可以把整碗飯扒光 還意猶未盡🤤
另外單點的油豆腐跟滷蛋 入味的恰到好處
還有豬皮不會滷得過爛 保有豬皮的一點Q度
如果喜歡再軟嫩一點還可以微波一下喔~
🥢腿庫便當 $140
🥢腳蹄便當 $135
🥢豬皮 $25
🥢滷豆腐 $15
🥢高麗菜 $45
🥢筍絲$45
🥢滷蛋$20
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🎡新朋友優惠碼【KSIFH2】
首購美食外送滿$200折$100 , 使用期限至 11/15 止
地址:台北市大同區民族西路296號
🚇大橋頭站1號出口約步行10分鐘
週二至週日 11:00-20:30(週一公休)
☎️ 02-25972519
🔎 #莎莎吃外送 #莎莎吃foodpanda
#foodpanda #美食外送平台 #讓你任性點 #老牌張豬腳 #台北美食 #大同區美食 #taiwanfood #taipeifood #台北 #台北美食 #台湾 #台湾美食 #相機先食 #銅板美食 #平價美食 #傳統美食 #平價小吃 #傳統小吃 #豬腳
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,材料: (滷肉醬汁) 冰糖2大匙 醬油3大匙 米酒100毫升 水800毫升 味醂2大匙 肉燥醬1大匙 雞腿4隻 豆干6片 水煮蛋5顆 蘿蔔乾30克 空心菜1把 高麗菜半顆 香腸3根 做法: 空心菜切段 高麗菜切片 蘿蔔乾切丁 雞皮煸出雞油 炒化冰糖 放入雞腿煎上色 加入水 醬油 米酒 味醂 肉燥...
滷蛋入味 在 P&K 玩樂日記 Facebook 的最佳解答
#台北 #延吉街 #大鼎豬血湯
巷弄頗知名的傳統美食,各大媒體藝人推薦好吃的大鼎豬血湯,來朝聖啦!簡單的傳統美食製作用心,看得我口水直流啊啊~用餐時段店內人潮絡繹不絕呢!
✅豬血湯-湯頭香氣十足,給的霸氣它豬血,還能沾調醬及花生粉哦!好吃😋
✅滷肉飯-滷的夠味的滷汁淋在飯上,又香又美味呢!
✅瘦肉飯-鋪在滷肉飯上的瘦肉軟嫩不柴,也很不錯!
✅高麗菜-簡單中規中矩的高麗菜,份量還不錯。
✅小菜-油豆腐、滷蛋,入味好吃😋
店名:大鼎豬血湯
地址:台北市大安區延吉街249號
電話:02-27063088
營業時間:10:30-21:30
滷蛋入味 在 老田鬧著玩粉絲團 Facebook 的最佳貼文
老田到岩手啦!剛剛降落花卷機場,就遇到讓人超感動的揮旗小隊😘~
從一下機的空橋旁,到機場外的馬路邊,揮旗小隊用台灣旅客最熟悉的國旗歡迎我們🇹🇼,老田問他們:這樣的歡迎儀式辦多久了?得到一個驚人答案:14年!😮揮旗歡迎台灣遊客的行動居然維持了14年!從以前包機,到現在台灣虎航每周兩班,他們熱情依舊,這麼用心在做觀光,真是不簡單啊!👍
台灣虎航現在每周三、六直飛台北-花卷,老田這次在機上發現了新東西:就是這個台式腿庫飯🍛~簡直是滷肉飯的升級版啊!滷蛋入味,腿庫肥瘦適中,甜甜的台式醬汁超適合扒飯,齁~怎麼這麼會啦!😍😍😍
#岩手5天之旅開始啦
#老田玩岩手
#老田鬧著玩
滷蛋入味 在 屋底下的廚房woody Youtube 的最佳貼文
材料:
(滷肉醬汁)
冰糖2大匙
醬油3大匙
米酒100毫升
水800毫升
味醂2大匙
肉燥醬1大匙
雞腿4隻
豆干6片
水煮蛋5顆
蘿蔔乾30克
空心菜1把
高麗菜半顆
香腸3根
做法:
空心菜切段 高麗菜切片 蘿蔔乾切丁
雞皮煸出雞油 炒化冰糖
放入雞腿煎上色
加入水 醬油 米酒 味醂 肉燥醬煮滾
加入豆乾 水煮蛋 續滾
轉小火 加蓋滷50分鐘
空心菜 高麗菜 蘿蔔乾分別炒熟
擺盤
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#便當 #鐵路便當 #滷雞腿
滷蛋入味 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料
以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事
而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃
一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切
灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件
色深才叫滷味,刀工要有巧,每件都要切得差不大細
滷汁乾淨不油膩,明顯做過多重功夫隔走雜質,將醬汁入包,食之前先倒出沾來吃
細節位重視,滷水也可以很柔情細緻,慢慢食到獨特既清香,不會死咸重鹽
上一代就係靠呢一滷將全家養大,潮洲佬粗豪但克苦,值得敬佩
一鍋滷汁,就是他的秘密武器
滷蛋入味,豬耳脆爽,鴨翼滋味,識食一定食埋滷豆腐!
年青人唔想食鵝片鴨片也有滷雞脾買,只賣13蚊一隻!
#滷水 豬蹄 肉厚皮爽不膩口, 加菜或者搭配啤酒一流
#潮洲滷 灣仔店
地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號舖
電話:3702 0068
營業時間:10:30AM-7PM
滷蛋入味 在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳貼文
🍎食記的美味程度因人而異
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🔎 【 IG】@lydiachen030
https://pse.is/HiimlydiaIG
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🐔招牌無骨黃悶雞
• 單點190元
• 加點滷蛋➕15元
• 升級控肉➕45元
• 肉量變對多➕80元
• 口味中辣.選搭十寶飯
🦆胡同口片鴨胸
• 單點220元
• 選搭十寶飯
• 肉量變對多➕80元
✏️食記心得:
🔸無骨黃悶雞中辣好吃
搭配的油豆腐也很入味
算一道外面鮮少見主餐料理
🔸鴨胸感覺是用舒肥的方式
嫩而不柴.鴨胸厚度有口感~
🔸加點的部份:
焢肉與滷蛋入味.不會過鹹
可跟店家說挑瘦一點的控肉哦
🔸配菜的部份:
三杯杏鮑菇.莎拉.豆腐.高麗菜
秋葵搭配南瓜沙拉醬.酸甜美味
檸檬愛玉.為餐點畫下完美句點
整間店的構思非常有巧思
提供的餐點低卡且配菜豐富
服務很好.因用餐時間一位難求
平日前一天先到官方FB做預約
週末與國定假日無提供訂位服務
附近廣十停車場大約走路3分鐘左右
吃光食堂
🔎IG @afterxthexmeal
📍 台中市西區五廊街12號
https://m.facebook.com/stayfull2018/