前陣子看到電視裡的美食部落客在家自己做玉子燒,岑姐說她也想吃,加上最近不小心剛搞砸一個不沾鍋,索性一不做二不休,直接買一組IRIS鍋具!
【IRIS】鑽石經典款IH鍋6件組有24cm的平底鍋及深煎鍋+玻璃上蓋、18cm單手湯鍋+玻璃上蓋、玉子燒鍋,經典銅鍋質感,適用IH爐、電磁爐、瓦斯爐具及烤箱...等各式爐具!日本設計的各式鍋具經輕巧好看,能輕鬆應付各式料理,鑽石不沾塗層通過50萬次耗損測試,使用極細小的人工鑽石,讓鍋具用得更持久,不易沾黏好清洗,這是所有煮婦/煮夫的福音!
第一次做【玉米起司玉子燒】就上手!
1⃣請先入手神兵利器👉IRIS鑽石經典款IH鍋具組
2⃣將雞蛋打散,再與砂糖、味琳、醬油拌勻。
3⃣於鍋中均勻塗抹少許的橄欖油,倒入1/3~1/2的蛋液,以小火油煎至蛋液凝固。
4⃣由上而下翻動玉子燒,再將玉子燒推至鍋子上緣,並於鍋中塗抹橄欖油及倒入蛋液,重複上述步驟至蛋液使用完畢即可。
5⃣可視個人口味在過程中添加玉米粒、起司、海苔…等食材。
雖然賣相不佳,但個人覺得口味還算及格,蠻好吃的!
除了玉子燒外,還有用湯鍋滷了一鍋滷肉+滷蛋,真心覺得新鍋具真的很好用,食材放進去用小火燉煮,過程中能從玻璃上蓋觀察燉煮狀況,超方便,煮的時間也縮短需多,省下不少瓦斯!熱騰騰的滷肉淋在白飯上,香噴噴的誘人滋味讓岑姐胃口大開,吃的開心又滿足!
功欲善其事,必先利其器!好看又實用的鍋具就像高鐵一樣👉快又有效!心動不如馬上行動,買起來,從容優雅料理每一天!
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滷蛋哪裡買 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
#地方媽媽神救援
岑媽今天心血來潮,燉了一鍋滷肉+滷蛋,結果忘了煮飯,就在懊悔時岑爸說:櫃子裡有 #南僑膳纖熟飯 的 #有機紅藜原米飯 啊!
沒錯,之前曾經跟大家分享過南僑的健康雙麥飯,健康又方便,一箱24盒不到一個月就吃完了,岑爸立馬又訂購另一款有機紅藜原米飯!
嚴選安地斯山脈超級食物100%有機紅藜麥+花東有機米及有機糙米,18種營養素加上9種胺基酸滿足每日營養所需,不僅通過多項有機食品認證,由專業營養師調配的營養即食飯,減醣、減卡、零膽固醇,利用獨特的智慧低溫製法,米飯吃起來香甜又Q彈,猶如現煮一樣美味可口!只要加熱1分半立即開飯,讓你吃飯同時補充完整營養!
降級不解封,防疫期間還是要避免不必要的外出,直接宅配一箱常溫保存完全不會佔冰箱的空間,不用洗米、不用煮飯,只要加熱1.5分鐘,立刻享有健康及美味!無論是在家簡單配個菜或上班帶便當都很方便,現在還享有限時滿額免運優惠,有興趣的朋友可以參考看看哦👉
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近期第二次再做的滷肉飯。肉比上回切得更小一點,因為菜刀不夠力,我也不夠力,雖然想切得更碎一點,但已是極限。
所幸肉是滷得非常軟,自己調製的滷汁也很到位。當然滷蛋的表現也不遜色。
滷肉飯配蘋果西打,口感還真搭配。
#只注意杯子不是畫錯重點
#因為我會入鏡的都是重點
#杯子是2006年展覽周邊原本裝清酒
#不要再問哪裡買早就沒在賣
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我完全沒收到,今天因雞塊特價,我帶媽媽跟爸爸去買,結果出示卡片,卻跟我說「不好意思,一卡只能帶一位」,我說「我沒收到通知,而且都來了,他說不好意思,規定你們哪裡 ... ... <看更多>