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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雖然海底撈的聲勢已大不如前,但女記者與女攝影師,於4月22日(周四) 下午四時到達火鍋店,全場也有近七成滿。一如以往,侍應親自帶位,解釋一次餐單,每位還有消毒濕紙巾和口罩袋。未點餐,先送上一杯水,還有「暖水、冰水、常溫」供挑選,並有一袋零食送,頗脆口,之後又送上湯和涼菜,服務都與以前一樣。 海底撈...
「滾水蛋」的推薦目錄:
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滾水蛋 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
#滾水蛋你可能聽過,甚至試過,但 #奶水蛋 又有幾多人識?
【#油麻地美食 滾水蛋|51年茶餐廳 保留$18滾水蛋+奶水蛋 二代老闆:好多人已經唔記得】
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滾水蛋 在 852郵報 Facebook 的最讚貼文
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#852郵報 #游清源隨想 #滾水蛋
滾水蛋 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
雖然海底撈的聲勢已大不如前,但女記者與女攝影師,於4月22日(周四) 下午四時到達火鍋店,全場也有近七成滿。一如以往,侍應親自帶位,解釋一次餐單,每位還有消毒濕紙巾和口罩袋。未點餐,先送上一杯水,還有「暖水、冰水、常溫」供挑選,並有一袋零食送,頗脆口,之後又送上湯和涼菜,服務都與以前一樣。
海底撈火鍋
地址:油麻地彌敦道555號九龍行2-3樓
電話:39967799,39968899
營業時間:星期一至日 24小時營業
足本訪問: https://bit.ly/3dJiqCr
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#海底撈火鍋 #油麻地美食 #四格清水鍋 #美甲服務
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滾水蛋 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
在茶餐廳,奶茶稱王,紅豆冰也有不少粉絲,大家還記得滾水蛋嗎﹖油麻地開業51年老字號茶餐廳大安茶冰廳,就是少數仍在飲品餐單上列寫上滾水蛋($18),而又真的仍在供應的茶餐廳,這還不止,大安茶冰廳還有更少見的奶水蛋($18)。
大安茶冰廳
地址: 油麻地廣東道 830 號地下
電話: 2385 2774
營業時間:6:30am-7pm
足本訪問: https://bit.ly/35N6WJD
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#油麻地美食 #滾水蛋 #懷舊飲品 #香港飲品 #茶餐廳美食
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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滾水蛋 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
茶餐廳,即是茶記,是香港獨有產物,其中一間老茶記有個94歲老翁,每天下午都會坐在茶記當眼位置,負責收銀。他叫林木河,是蘭芳園創辦人,還是絲襪奶茶的始祖。至今,舖外仍然保留綠皮牌檔格局。林木河說話中氣十足,指一指外面便說 :「我27歲便在這裏做大牌檔,直到現在都是。通常我坐一會,喝杯茶吃件餅便走了,等我兒子自己做,我希望自己還有精神,幫輕他們一些。」
第一代茶記以「蘭」或「祥」作店名的開頭,屬於兩大派系,其中以沖奶茶方式分別最明顯,蘭芳園50年代在中環現址開大牌檔。在開大牌檔前,林木河10多歲便從潮州來港,那時西營盤三角碼頭有不少走鬼檔,最多在碼頭工作的苦力幫襯,投靠親戚後,便學沖奶茶、煮麵等工作。林木河兒子林俊業說 :「我很佩服他一個人在同一行業做了70多年,從來無轉過行,估計在香港來說都是首十個人了。」昔日牌檔賣的飲品選擇不算多,除了絲襪奶茶外,還有滾水蛋,即將雞蛋打入滾水內,放入砂糖拌攪,薑汁奶茶、茶走和鹹檸檬水。「香港是中西合璧的地方,一般客人喝西茶都會拌唐餅吃,像摩蘿酥、合桃酥、雞蛋糕,現在失傳的還有一個叫油砂多,即是牛油加砂糖的多士,以前很受歡迎的,現代人怕甜,所以餐牌都沒有了。」
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #茶餐廳 #茶記 #奶茶 #蘭芳園 #絲襪奶茶 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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坐在旁邊的老闆解釋:「『滾水蛋』就係滾水打隻雞蛋落去;另一隻叫『奶水蛋』,用煉奶代替滾水;最高級就用鮮奶,就係『鮮奶蛋』。」叫了一杯「滾水蛋」,來到的時候水杯還 ... ... <看更多>