#本片非防疫警戒期間拍攝 #有線電視自製節目
【#農情世代-#半島港口茶鴨蛋】
每一位棒球選手都想「打破鴨蛋」,
但曾是學生球員的郭晉安在放下棒球手套後,
鴨蛋不僅讓他待在恆春還成家立業。
8年級的郭晉安自大學畢業後,
在遍布有機稻田的恆春龍水社區開店,
主打20種中藥滷製半島鴨蛋,
其中還添加一味滿州港口茶葉。
在鄉間創業更要能留住客人的心,
晉安如暖陽般的笑容與待客之道,
堅持7天6夜滷製工夫,
還有說不完的恆春故事,
念著他的誠意與熱情,
有越來越多人回頭光顧。
4年下來晉安不僅越來越有恆春人的樣子,
也遇見不少志同道合的合作夥伴,
如今人生伴侶成鑫更成為事業上的最佳拍檔!
而讓晉安堅持到今天的初心,
是記憶中念念不忘的好味道──
「小時候吃是長輩做,現在是我做給大家吃!」
在享用#半島港口茶鴨蛋 之前,
▶完整影片這裡看https://youtu.be/HJlIEGXerog
▶電視播出:屏東有線電視第3頻道6/30(三)11:30、22:30
#本片非防疫警戒期間拍攝
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#tag你想品嚐茶鴨蛋的好友
#tag你想一起去大可園區的好友
#恆春 #半島 #旅遊 #美食
大可茶鴨蛋.港口茶,來自墾丁鄉村的在地美食 Duck Dan
蓮霧wax apple及芒果mango果農的家~大地果園
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🌊
國境之南
去年因為《斯卡羅》拍攝,待在屏東近四個月的時間,這些日子因為屏東的温暖,心靈變得緩慢而輕盈,認識了許多新的店家以及新的朋友,休假就跳進海中潛水,或是開車到風吹砂,請風幫忙清理清理自己,補足了精神再繼續戰鬥。
很感謝屏東縣政府的邀請、謝謝Q導演的用心,友人化妝兼髮型禎旎,以及整個團隊的努力,再次幸運又命中注定的回到其中一個拍攝現場,抵達時過去的畫面顯現,掉進Deja vu(似曾相識)的世界。
這次能和婆婆一同採茶、聊聊天,看著爺爺講究的泡茶過程,喝上一杯爺爺泡的港口茶,像是看見了濃縮一生。
屏東是我放進心裡,想起時就會微笑的温度,因為屏東,總是多一度。
下次假期,我們一起去屏東吧!
影片中的地點為:
馨香森林、白榕園、龍磐公園、滿州港口茶、高樹鄉辜嚴倬雲植物保種中心、小琉球威尼斯海灘、山豬溝等
美食則包含了潮州古法青草茶、屏東市民族夜市的冰果室、東港溫體牛肉火鍋以及華僑市場的生猛海鮮等
完整版:https://youtu.be/fe7GDCAiV2I
或搜尋:屏東總是多1度
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〔陳浪X華泰瑞苑〕
在華泰瑞苑度過的假期,總共在飯店附設的《沐餐廳》裡品嚐了早、午、晚三餐😋
Ⓑ早餐
沐餐廳分為室內及室外兩塊座位區,坐在室外雖然稍嫌炎熱,但由於能一覽泳池及大山的風景,所以相當熱門,若是想要搶到好位子,可能要稍微早點起床😂
餐點的部分,除了鮮榨果汁及手工麵包之外,另有四種主餐可供選擇,此次品嚐的是「滿州雨來菇肉燥飯」以及「屏東福灣巧克力法式吐司」,一中一西的菜式,各自都用上了屏東當地的食材🧅
晨光喚醒大地,美食喚醒味蕾,這是打開一個美好早晨的正確方式🌞
Ⓛ午餐
在這趟一泊三食的旅程裡,我個人最喜歡的是午餐,因為午間限定的《半島風味餐》,可謂將當地的食材用到淋漓盡致的地步👏🏻
主餐的選擇分為「豬腳」及「枋寮午仔魚一夜干」兩種,不變的菜色則有「車城洋蔥蔥油飯」、「里港扁食湯」以及「滿州港口茶凍」🍵
其中港口茶,恰巧是我在新書中所提到過的內容,本身較為苦澀的港口茶,製成冰淇淋或茶凍後,降低了苦味,卻不失原味,淡淡茶香縈繞舌尖,替午餐時光收以句點🌿
Ⓓ晚餐
當夜幕低垂,打上柔和燈光的沐餐廳,迎來客人入座,準備揭開晚間的重頭戲👄
不定時更換的菜單,分為麵包、沙拉、湯品、主餐、主食、甜點六大菜式,其中最令人印象深刻的包括了同樣選用當地物產烹煮的「車城白洋蔥濃湯」、「香煎龍膽石斑佐蛤蜊酸豆奶油醬」以及「恆春古早味綠豆蒜」😉
從晨間到夜晚,從空腹到飽足,在品嚐美味之餘,也能看見飯店嚴選時鮮、縮短食物里程的低碳概念,讓大自然在這裡,不僅是觀賞的景,也是入菜的味,更是身體力行的生活哲學🌊
華泰瑞苑 GLORIA MANOR
🏠屏東縣恆春鎮公園路101號
☎️(08)886-3666
🙋🏻♂️IG官方帳號搜尋 @gloriamanor
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環島行程:DAY1:恆春古城早餐巡禮→墾草趣→瓊麻歷史工業展示館→PIZZA ROCK搖滾比薩(墾丁店)→台電南部展示館→小巴里島秘境礁岩→滿溢棧旅宿(八人房);DAY2:佳 ... ... <看更多>
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報名專線:0963-522868 社區窗口(來電時間8:30~17:00) 匯款戶名:屏東縣滿州鄉港口社區發展協會匯款代號:700 匯款帳號:0071491-0120977 匯款分行:滿州郵局... 港口村港口 ... ... <看更多>